央視再曝新騙局：成本70賣上千，利潤20倍，多人上當

陳皮，這個被譽為“廣東三寶”之一的傳統(tǒng)藥材和養(yǎng)生珍品，近年來因其藥用價值和收藏價值備受追捧。

特別是產(chǎn)自廣東新會的“正宗新會陳皮”，更是被一些商家炒成了“能喝的古董”。

年份越久，價格越高，十年以上的陳皮甚至被稱為“軟黃金”。

央視日前曝光的陳皮造假黑色產(chǎn)業(yè)鏈，揭開了這個百億市場下令人震驚的真相。

成本幾十元的假貨瞬間賣到上千元，利潤高達200倍！這一黑鏈既坑害了消費者，也讓正規(guī)產(chǎn)業(yè)陷入困境，百年金招牌瀕臨毀滅。

按照行業(yè)標準，真正的陳皮必須用新會茶枝柑果皮，經(jīng)過自然陳化三年后才可命名為“陳皮”。

年份越久，價值越高，十年以上的甚至可以賣到2000-3000元一斤。

造假者的“速成工藝”卻完全顛覆了這一規(guī)則。

正規(guī)陳皮需要經(jīng)歷3年以上的自然陳化，靠空氣中的氧氣緩慢氧化，逐步脫去果皮的辛辣烈性，形成獨特的陳香。

造假者完全不走這條“慢工細活”的老路，而是直接讓柑皮“蒸桑拿”。

用高溫高濕的環(huán)境加速氧化，僅1個月就能讓新鮮柑皮顏色變深，冒充“三年陳”“五年陳”“十年陳”。

事實上，這樣的速成皮只是當年的“新皮”，根本沒有自然陳化的藥香和養(yǎng)生價值。

正宗新會茶枝柑果皮的成本每斤約30元，而造假者為了進一步壓縮成本，直接用廉價的椪柑皮、沃柑皮代替。

椪柑皮的鮮果成本每斤不足1元，與茶枝柑皮的價格相差30倍以上。

更狠的是，這些假陳皮被包裝成“十年陳”后，搖身一變喊出1000元一斤的高價，暴利令人咋舌。

以“三年陳”為例，批發(fā)價300元，成本僅70元/斤，利潤空間高達近14倍；而“五年陳”的利潤甚至超過20倍！

除了用速成工藝造假年份，造假者還利用消費者對“新會陳皮”的信任，通過“異地鍍金”偽造產(chǎn)地，進一步抬高價格。

廣西浦北是中國重要的茶枝柑種植地，今年柑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值高達60億元。

這些廣西柑皮卻被裝進印有“新會陳皮”“新會特產(chǎn)”字樣的紙箱，運到廣東新會倉庫短暫停留后，搖身一變成了“正宗新會貨”。

消費者往往只看“發(fā)貨地”，以為“新會發(fā)貨”就是“新會產(chǎn)地”，實際上卻是被套路了。

新會陳皮是國家地理標志保護產(chǎn)品，每一片真正的“新會陳皮”都需通過溯源系統(tǒng)查詢果園、采摘年份和陳化流程。

部分不法商家通過倒賣地理標志專用標志，將假貨包裝成“正宗貨”。

只要交錢，就能拿到“合法身份”，甚至可以偽造完整的溯源數(shù)據(jù)，讓假陳皮看起來滴水不漏，普通消費者根本無從辨別。

造假產(chǎn)業(yè)鏈的瘋狂擴張，給正規(guī)企業(yè)帶來了嚴重沖擊。

一邊是假貨利潤高、周期短、成本低；一邊是正規(guī)陳皮成本高、周期長、回報低，市場出現(xiàn)嚴重的“劣幣驅逐良幣”現(xiàn)象。

舉個例子，一家正規(guī)新會企業(yè)如果囤1萬斤茶枝柑皮，自然陳化五年，光原料成本就要30萬元。

加上倉庫租金、人工翻曬、蟲害防治等隱形成本，五年總投入至少50萬元。

五年后市場批發(fā)價也不過150-200元/斤，利潤微薄，還要承擔巨大的資金周轉壓力。

相比之下，造假者無需囤貨，也不用等待漫長的陳化時間，有訂單后直接用機器加工1個月就能出貨。

更夸張的是，他們還用“直播間99元包郵”的低價策略搶占市場流量，直接把正規(guī)商家擠得喘不過氣。

隨著假貨越來越多，消費者對“新會陳皮”的信任度下降，整個產(chǎn)業(yè)鏈都面臨崩塌的風險。

新會陳皮產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值高達261億元，如果假貨繼續(xù)泛濫，這個百年金字招牌可能會毀于一旦。

假陳皮雖然看起來以假亂真，但只要掌握一些實用的辨別技巧，還是可以分辨真?zhèn)蔚摹?/strong>

真陳皮的顏色會隨著年份增加自然加深，但同一片皮上有深淺過渡，或不同片之間存在差異。

假陳皮顏色死板均勻，甚至黑得像醬油泡過。

真陳皮表面有“油室”，也就是看起來像豬鬃紋的坑洼，內囊隨著年份增加會自然風化、松散甚至掉渣。

假陳皮表面光滑如打蠟，內囊緊實無任何風化痕跡。

真陳皮即使陳化多年，依然柔韌有彈性，折彎不容易斷；假陳皮經(jīng)過高溫速成，硬如薯片，一折就碎。

真陳皮香氣復合，三年帶果香、五年有梅子酸甜味、十年則醇厚藥香。

泡水后湯色金黃透亮，十幾泡仍有回甘。假陳皮則有刺鼻的硫磺味或酸味，湯色渾濁，口感苦澀無回甘。

面對陳皮造假黑鏈，相關監(jiān)管部門已經(jīng)出手整治，重點打擊速成工藝、偽造產(chǎn)地和濫用地理標志等違法行為。

消費者也需要擦亮眼睛，避免上當受騙。

陳皮市場有一句話：“低于成本價的‘漏’就是坑。”如果一斤“五年陳”只賣99元包郵，那八成是假貨。

在購買陳皮時，盡量選擇正規(guī)渠道，并保留好購買憑證。如果發(fā)現(xiàn)假貨，可以撥打12315向市場監(jiān)管部門舉報維權。

新會陳皮不僅是一種傳統(tǒng)藥材，更是一塊象征匠心與傳承的金字招牌。

假貨的泛濫正在透支這個百億產(chǎn)業(yè)的信用。

畢竟，真正的好陳皮，值得等待，也值得被尊重。