央視曝光陳皮造假產業鏈：1個月做舊冒充10年

12月14日，央視《財經調查》曝了個大雷，廣西浦北的“速成陳皮”，一個月就敢冒充五年十年的老貨，違規獲取新會陳皮的貼牌，搖身一變成了“正宗老陳皮”，成本70塊，轉手賣1000。

更關鍵的是，假陳皮經化學染色、硫磺熏烤處理，部分消費者反饋飲用后出現頭暈、嘔吐……

更更關鍵的是，這是一個橫跨兩省三地的造假產業鏈，量級很大。

按行業規矩，柑皮得陳化三年以上才能叫陳皮。陳得越久，價越高，這是常識。

但廣西浦北那邊兒，有些企業嫌自然陳化占資金，搞出個“輕工藝”，用采用高溫高濕設備一個月就能把新鮮柑皮做成外觀像三年五年的“工藝皮”。

其中一小撮企業，手很黑，為了看上去「像」，可能用硫磺熏、工業染色，長期吃不僅沒養生效果，還可能傷肝腎。

至于其中的暴利，被查的負責人自己都說了，其實批發價是70塊一斤，經過做舊以后，所謂的五年款零售價就變成了500塊一斤，所謂的十年款零售價1000塊。

人家真陳皮要等五年，你一個月就搞定了，結果是什么？

好企業做不下去，只有黑心企業能繼續運營，這是用假貨打敗真貨。

你想，按正規做法，收了一噸柑皮，得租倉庫、得管理、得等三年才能賣，這三年里資金全壓在里面，多少小企業扛得住？就都開始劍走偏鋒。

好玩的是，記者去暗訪，還發現了一些套路，比如同一批“工藝皮”，因為加工時受熱不均，顏色有深有淺，這幫人就按顏色分揀，淺的標三年，深的標五年十年。

僅憑外觀就能翻十倍價，利潤超成本十倍以上，但其實東西都是一樣的，同一條生產線上出來的。

新會陳皮是國家地理標志保護產品，按理說這標志不能亂用。

但記者發現，廣西“工藝皮”也能貼“新會陳皮”商標和地理標志，搖身變成“正宗新會老陳皮”。

地理標志保護產品，新會陳皮2006年就拿到了，當地政府為了守護這個牌子，建了溯源系統，發了專用標志，一環扣一環。

結果到了市場層面，被層層化解。

有資質的企業把標志當商品賣，沒資質的企業想辦法買。

最后集散市場里，椪柑皮、其他雜皮都敢冒充新會陳皮，利潤能到成本的二十倍以上。

你看看，這地理標志保護，保護了個寂寞。

這事讓我想起來前些年茅臺鎮的故事。那陣子醬香酒火，茅臺鎮周邊小酒廠都打著“茅臺工藝”的旗號，外地基酒拉過來勾調一下，包裝一換，價格翻幾番。這套跟現在的陳皮簡直一個模子刻出來的。核心問題都一樣，地理標志產品的品牌價值太高，而監管又跟不上利益的誘惑。

咱把這條鏈子捋一遍：

第一步，廣西浦北：生產“速成工藝皮”，成本70塊／斤。

第二步，發往廣東新會：大量標注“新會陳皮”“新會特產”的紙箱，每天批量發貨。

第三步，新會企業：有資質的企業，要么代加工貼標，要么直接“賣資質”。

第四步，集散市場：產地混雜的陳皮公開交易，椪柑皮等低價原料冒充新會陳皮。

第五步，終端消費者：花千元買“正宗新會老陳皮”，實際上可能是廣西“工藝皮”，甚至是椪柑皮。

所以啊，這是一個從原料、加工、包裝、流通到銷售的完整造假鏈條。

而且這事兒最吊詭的地方在于，它不是一個簡單的造假案，而是跨省“合作”。廣西生產，廣東貼牌，兩地經

濟還都受益。浦北縣2024年陳皮產業產值破了六十億，新會那邊更不用說了，陳皮是支柱產業。你現在要動真格的，兩地都得傷筋動骨。所以調查組怎么查，查到哪一步，這是個技術活。

央視節目14號晚上八點播的，14號當天晚上，廣東江門出動6個執法組，連夜查處6家涉假企業，立案調查并啟動為期一年的專項整治。

廣西浦北動作也不慢，12月15日凌晨成立多部門聯合調查組，查封涉事企業貨物，對5家加工廠抽檢取證，封存涉案陳皮1180斤，總貨值10.97萬元。

可以說，不光是速度快，力度也很猛。

不過這事兒很復雜，造假鏈條不是一天兩天形成的，背后是整個產業的資金壓力和利益分配問題。

打掉幾個企業，只要暴利還在，總有人鋌而走險。

陳皮這東西，本來是個好東西，藥食同源，老百姓喜歡。

結果呢？被這幫黑心商家搞成了暴利造假產業鏈，還敢跨省協同作案，這是必須要重點打擊的，而且要進一步優化常態化監管，不能再等媒體曝光了以后再查。

畢竟，是入嘴的東西啊。

各位大佬覺得呢？