老年食堂“托”起陜西洛南群眾幸福晚年

來源：洛南融媒

商洛市洛南縣聚焦老年人“吃飯難”問題，不斷探索多種愛心助餐模式，推進(jìn)老年食堂建設(shè)，讓超過1.4萬名老人吃上暖心飯、放心飯，愛心食堂“托”起老人們的幸福晚年。

“今天給大家準(zhǔn)備的是燴豆腐、白菜炒肉、西紅柿炒雞蛋，還有雞蛋湯，主食是米飯，大家盡飽吃。”12月18日上午11點，洛南縣三要鎮(zhèn)三要街社區(qū)的老年助餐點內(nèi)漸漸熱鬧起來，助餐點負(fù)責(zé)人李洛靜熱情地給前來就餐的30多位老人介紹當(dāng)日菜品。

菜品葷素搭配，米飯軟爛可口，老人們個個吃得津津有味。“葷素都有，干凈又省心，真是為我們老年人想得周到。”78歲的社區(qū)居民郝生瑞一邊吃飯，一邊和老朋友聊天。

“專業(yè)廚師還為有特殊需要的老人準(zhǔn)備了定制餐，社區(qū)還推出預(yù)約點餐服務(wù)，盡可能減少浪費。”李洛靜說。

12點左右，老人們陸續(xù)吃完午飯。大伙來到老年助餐點二樓的娛樂室，下棋打牌，聊天休息，其樂融融。

“吃完飯還能和老朋友下下棋、聊聊天，這兒就像我們的‘幸福樂園’。”65歲的社區(qū)居民荊來鎖對現(xiàn)在的愜意生活非常滿足。

為了解決社區(qū)空巢、獨居老人的吃飯難題，三要鎮(zhèn)三要街社區(qū)在日間照料中心辦起助餐服務(wù)點，給32位老人辦理了就餐卡，解決留守老人“吃飯無人做，家務(wù)無人幫”難題。

“我們社區(qū)的日間照料中心，內(nèi)設(shè)衛(wèi)生室、理發(fā)室、娛樂室、圖書室、休息室、親情聯(lián)絡(luò)室，還根據(jù)老年人需求的多樣性，拓寬服務(wù)內(nèi)容，對老年人開展困難幫扶，愛老助餐，定期體檢，免費理發(fā)，文化娛樂，親情關(guān)愛等服務(wù)活動。”三要鎮(zhèn)三要街社區(qū)黨支部書記張康民說。

對于空巢、獨居的老人來說，一頓熱乎飯，不僅是吃飽，更是暖心。當(dāng)天下午4點，筆者來到永豐鎮(zhèn)永豐社區(qū)，老年食堂內(nèi)飯菜飄香，40多位老人圍坐在一起，一邊享用著可口的飯菜，一邊嘮著家常，歡聲笑語不斷。

食堂內(nèi)操作間、就餐區(qū)、儲物間劃分清晰，就餐補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)和每周菜單一目了然，從周一到周日為老人提供20多種豐富菜品。67歲的焦明哲老人，是這里的常客。“以前想吃不想做，想到街道去買還嫌遠(yuǎn)，再一個也不合胃口。到了這鄉(xiāng)親們多，老伙伴多，見了諞一諞，胃口也開了。人家也征求老人啥飯可口，食譜也可以隨時調(diào)整，所以吃得開心，吃得滋潤。”

同樣笑得合不攏嘴的，還有80歲的郭淑霞老人。以前獨自在家，吃飯一直是她的煩心事，如今，老年助餐點徹底解決了她的難題。“以前做一頓吃三頓，做得少了鍋里就干了，做得多了就吃不完。到這以后人多，說說笑笑熱鬧開心，吃飯的時候還能多吃一點，飯菜入味還豐富。”

老人們的舒心愜意，源于永豐社區(qū)開展的老年助餐服務(wù)活動。社區(qū)目前60歲以上老人達(dá)到587人，空巢老人、留守老人的“吃飯難”問題日益凸顯。社區(qū)黨支部和兩委會看在眼里、急在心頭，經(jīng)過走訪調(diào)研，決定盤活社區(qū)文明禮堂資源，將老年助餐點融入其中，解決社區(qū)老年人吃飯難問題。

老年食堂的墻上，張貼著醒目的食譜和就餐補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。“70歲以上，每餐補(bǔ)貼3元；80歲以上，每餐補(bǔ)貼5元；90歲以上，個人每餐僅付1元。……”

“老年助餐點采用政府補(bǔ)一點，群眾掏一點，村集體經(jīng)濟(jì)擠一點進(jìn)行助餐補(bǔ)助，空巢老人守望相助，群眾非常支持。”永豐鎮(zhèn)永豐社區(qū)黨支部書記焦明儒說。

一碗熱乎飯，溫暖老人心。目前永豐鎮(zhèn)全鎮(zhèn)60 歲以上戶籍人口約6900 人，占總?cè)丝?1%。永豐社區(qū)的助餐點探索，不僅解決了老人吃飯難題，后期還將通過“社區(qū)服務(wù)+市場經(jīng)營”的模式，破解老年人吃飯難及助餐點持續(xù)化運營難問題，為全鎮(zhèn)養(yǎng)老服務(wù)提供可復(fù)制的范本。

“下一步我鎮(zhèn)將結(jié)合各村實際，持續(xù)探索搭伙、中心戶長服務(wù)、志愿者送餐、村級自辦灶等多種模式，守護(hù)老年人舌尖上的安全，讓老年人吃得更舒心，也讓在外的子女更放心。”永豐鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長盧蕩表示。

今年以來，洛南縣以普惠性、多樣性為發(fā)展路徑，積極探索老年助餐服務(wù)試點工作，市、縣民政部門撥付專項啟動資金，社區(qū)集體經(jīng)濟(jì)進(jìn)行補(bǔ)貼，構(gòu)建起覆蓋城鄉(xiāng)、布局合理、共建共享的老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

“目前，全縣已建成18個老年助餐點，形成了多種助餐模式，日均服務(wù)1000多人次。老年助餐服務(wù)工作已逐步推開。愛心食堂，溫暖了老人的餐桌，也守護(hù)了他們的幸福時光。”洛南縣民政局老齡事業(yè)服務(wù)中心主任吳軍介紹說。（來源：洛南融媒 記者：陳曉鋒 孫楊）