飯店公共盤子成狗碗?
大半夜刷視頻,竟然看到一只狗在火鍋店桌子上大口吃生肉,吃完還把盤子舔得锃亮,狗主人還在旁邊得意地夸旺財真能吃。
這事兒一曝光,全網瘋傳,老板更是直接崩潰,不僅關門停業(yè),還得賠錢。
這到底是怎么回事?這筆損失又該由誰來承擔?
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對于做餐飲生意的人來說,最怕的不是哪怕生意冷清幾天,而是大半夜突然發(fā)現(xiàn)自家店在網上火了,而且是那種讓人看了反胃的火。
就在12月18日凌晨,一段視頻在各個網絡平臺瘋傳,內容相當炸裂,視頻背景一眼就能認出來是北京的一家知名火鍋店王爺府南門涮肉。
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畫面里,一只寵物狗不僅進了餐廳,還直接趴在餐桌上,正對著一盤生羊肉卷大快朵頤。
作為這家店的負責人商先生,看到這一幕時頭皮都麻了,視頻里那只狗吃得津津有味,把整盤羊肉卷一掃而光。
吃完肉還不算完,這狗又伸出長舌頭把盤子里殘留的血水汁液舔得干干凈凈,那盤子反光發(fā)亮。
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最讓人無語的,發(fā)布這視頻的并不是旁觀者偷拍,正是狗的主人自己。
言語之間滿是對自家寵物的寵溺,完全沒覺得這事兒有什么不妥。
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商先生趕緊去核實情況,查了監(jiān)控也問了店員,確認這事發(fā)生在12月16日晚上。
當時店里的服務員其實發(fā)現(xiàn)了這位顧客的越界行為,也當場上去勸阻過,告訴她不能讓狗上桌吃東西,但這顧客顯然沒聽進去,執(zhí)意要讓愛犬享受這頓大餐。
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當時店員看著顧客這么強勢,也沒法硬來,只能在事后把那桌所有的餐具都單獨封存,然后進行了更換處理,并對區(qū)域做了消殺。
本來以為這事就這么過去了,誰知道兩天后,這位顧客自己把視頻發(fā)到了網上,直接把餐廳推到了風口浪尖。
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視頻一發(fā)出來,去過的食客覺得自己胃里翻江倒海,沒去過的表示以后堅決拉黑。
對于商先生來說,現(xiàn)在已經不是解釋當時有沒有勸阻的問題,而是必須拿出實實在在的行動來平息眾怒。
12月18日下午,這位負責人只能無奈地做出了一個艱難的決定,干脆停業(yè)整頓。
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對于一家生意紅火的火鍋店來說,停業(yè)一天就是實打實的流水損失,但這只是止損的第一步。
為了挽回丟失的信譽,餐廳方面不得不拿出重金來賠償,商先生對外公布了處理方案,這個方案可以說是下了血本。
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不僅僅是針對12月16日當晚看到這一幕的顧客,凡是12月16日到18日期間在這家門店就餐過的所有顧客,餐廳全都聯(lián)系退款。
而且不光是把飯錢退回去,還額外賠付一倍的金額,這就相當于顧客白吃一頓,還倒賺一頓飯錢。
這是商家在替那位不講究的顧客買單,想要用這種破財消災的方式告訴大家,餐廳對食品衛(wèi)生的態(tài)度是認真的。
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在停業(yè)期間,餐廳里里外外又進行了一次徹底的全面消殺,那些被狗舔過的餐具雖然早就處理了,但為了讓大家放心,還得把消殺工作做得大張旗鼓。
商先生心里也很憋屈,明明是顧客的個人素質問題,最后卻要商家來承擔關門歇業(yè)和巨額賠償?shù)暮蠊_門做生意,出了這種事,首先得把態(tài)度擺正。
這次事件也給店里的管理提了個醒,以后對于帶寵物的顧客,恐怕得有更強硬的手段才行,不能再讓這種一顆老鼠屎壞了一鍋粥的事情重演。
這事兒處理到這一步,商家的誠意算是給足了,但心里的火氣和遭受的損失顯然不能就這么算了,接下來就是找那個始作俑者算賬的時候。
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既然已經停業(yè)整頓并且賠了大筆錢,商先生這邊的態(tài)度也很明確,這鍋不能光讓自己背。
12月18日下午,商先生表示已經報了警,并且準備走法律程序,堅決要追究那位視頻發(fā)布者,也就是狗主人的法律責任。
餐廳因為她的這個行為,導致了名譽受損,營業(yè)額流失以及巨額的賠償金支出,這些損失理應由造成這一切的當事人來承擔。
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隨著商家報警的消息傳出,網友們也開始發(fā)力,把這位愛狗人士的社交賬號給扒了個底朝天,這一扒不要緊,大家發(fā)現(xiàn)這位女士根本就是個慣犯。
在她那個賬號里,發(fā)布了二十多條類似的視頻,全是帶著狗去各種飯店吃飯記錄。
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在這些視頻里,她不僅帶著狗進店,還把狗抱在懷里,用飯店公用的筷子夾菜喂給狗吃。
那個畫面,她就像喂孩子一樣把食物送到狗嘴里,看著狗舔完筷子,再夾下一口,有時候她是直接抱著狗,讓狗在自己懷里舔著桌上的餐盤。
看著這些視頻,就能明白為什么服務員勸阻無效了,對于這位女士來說,讓狗上桌,用公用餐具似乎是理所當然的事情。
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在她的認知里,可能覺得大家都應該像她一樣愛這只狗,但她忘了,這是公共餐廳,不是她自家的廚房。
這一次,她不僅要面對網友的口誅筆伐,還得準備好應對商家的巨額索賠官司。
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北京這次事件,評論區(qū)里的網友們意見非常一致,大家都站在了商家這一邊。
一位網友就直言,這事想得過且過結果變成了大型社會現(xiàn)場,還質問人狗同桌共餐如何解釋,這種行為確實需要整治。
另一位網友替服務員感到委屈,說服務員有時候真的很難做,遇到蠻橫的顧客根本攔不住,最后背鍋的還是打工人。
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其實養(yǎng)狗的人也不都這樣,有的網友自己也養(yǎng)狗,但他就很反感這種行為。
他表示自己帶狗出門吃飯,都是讓狗乖乖趴在腳下,偶爾喂食也會用一次性餐具,絕對不會讓狗上桌。
這就說明,問題的根本不在于養(yǎng)不養(yǎng)狗,而在于養(yǎng)狗人的素質,大家并不是容不下寵物,而是容不下那種不顧公共衛(wèi)生,不尊重他人的行為。
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這次王爺府南門涮肉店雖然倒霉,但也通過這事兒給所有餐飲店和養(yǎng)寵人上了一課。
在公共場合,愛狗是你的自由,但請別讓你的自由去踐踏別人的健康權益,否則最后買單的肯定還是你自己。
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