“16歲日入過萬”的深圳烤雞少年,最近塌房了。不是因為生意差,而是因為他被拍到,用“肉寶王”調香。
這事一出,網友瞬間從“勵志少年”轉為“科技狠活代表”。原本大家以為他靠的是祖傳秘方、凌晨三點腌雞的苦功,結果鏡頭一掃,操作臺上赫然擺著那瓶熟悉的黃色液體:肉味香精,俗稱“肉寶王”。
這個曾讓無數人喊 “勵志” 的少年,怎么突然就站在了風口浪尖?
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2025 年上半年,一個探店博主偶然拍到他在烤爐前忙活的樣子:黑色 T 恤沾著油星,眼神干凈得像沒被生活磨過,說起 14 歲輟學學烤雞的經歷,語氣里全是 “想讓爸媽過好日子” 的勁兒。視頻一發出,網友瞬間被打動了 —— 誰不喜歡看草根逆襲的故事呢?
那時候的他,只有 “一個鐵鍋、一張桌子”,一天最多賣兩三只雞;走紅后,桌子加到 80 多張,每天能賣上百只,一只 68 元,日均營業額破萬。他說自己每天從下午三點忙到凌晨五六點,半年瘦了 20 斤,雙手全是燙傷和老繭,連剪視頻都要熬到天亮。二哥心疼他,說他 “一天工作量不低于 17 小時,兩三天才睡七八個小時”;二姐驕傲又心酸,覺得弟弟能扛事兒。
他還總提 “邁巴赫”,說這是精神動力,但更想改變家庭。采訪里他坦言 “有文化和沒文化的人說話不一樣”,后悔當初沒好好讀書,甚至不想讓 “輟學創業” 被效仿 —— 那時候的他,是網友眼里 “努力又清醒” 的少年,連深圳衛視都專門去采訪他,問他 “距離邁巴赫還有多遠”。
可誰也沒料到,轉折點來得這么快。
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12 月中旬,有人拍到小陳的操作臺上擺著一瓶黃色液體 ——“肉寶王”。這東西在餐飲圈不算新鮮,幾滴就能讓清水煮雞香飄三條街,但內行人都知道,這是 “借” 來的香,不是雞肉本身的味道。更有人說,他用的雞根本不是宣傳的 “180 天谷飼走地雞”,而是三個月就出欄的白羽雞,肉質松軟,得靠香精蓋腥味。
消息一爆,評論區直接炸了。
有人罵 “68 元一只,含淚賺 50 塊”,說他賣的是 “科技狠活”;有人替山區養殖戶抱不平,“我們養八個月的果園雞沒人買,他的速成雞倒火了”;還有人更直接,“路邊的速凍雞送我都不要,調味搞得像研究核彈”。
更嚴重的是,網傳已經有人舉報小陳,說他的烤雞添加劑超標,現在正送檢。這下,連之前心疼他的網友都猶豫了 —— 食品安全不是小事,再勵志的人設,也抵不過拿健康開玩笑。
可仔細想想,小陳或許真的沒那么 “壞”。
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他 14 歲跟著師傅學烤雞,師傅教他用什么調料,他就用什么。在他的認知里,“肉寶王” 可能不是 “科技狠活”,而是讓烤雞更香的 “獨家秘方”。就像有網友說的,“你跟他說這是添加劑,他可能覺得這是高級配料”。他每個月把錢寄回家,自己手里沒留多少,一門心思只想把生意做好,怕 “大家從希望變成失望”—— 他或許真的不懂,自己錯在了哪里。
現在的小陳,壓力比走紅時還大。他解釋 “日入過萬是營業額,扣掉 15 個員工工資和成本,凈利潤只有一千多”,說 “有人質疑我背后有團隊,但我只能用雙手證明自己”,可沒人再像以前那樣相信他。
其實,網友在意的從來不是 “用不用調料”—— 國家允許合規使用 “肉寶王”,但大家反感的是 “人設崩塌”。當初喜歡他,是因為相信他的 “努力” 和 “品質”,覺得吃他的烤雞是為 “草根逆襲” 買單;可現在發現,所謂的 “獨家配方” 是香精,所謂的 “優質雞源” 是速成雞,那份 “情緒價值” 一下子就沒了。
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畢竟,現在的消費者早就不是 “聞香就上” 的年代了。預制菜泛濫后,大家更想吃 “真東西”—— 用八角、桂皮慢慢腌,果木烤出油脂香,哪怕香味沒那么沖,至少吃得踏實。前有 “科技牛排” 涼透,后有 “合成羊湯” 差評如潮,靠香精堆起來的網紅餐飲,從來都是火得快,涼得更快。
小陳現在最該做的,不是辯解 “大家都用”,而是趁還有機會趕緊轉型。
把 “肉寶王” 換成真香料,把白羽雞換成好雞源,哪怕價格漲到 88 元,只要味道純正、吃得安心,總會有人買賬。就像網友說的,“真正的秘方不在瓶子里,在對食材的敬畏心里”。16 歲的他,犯了錯,但還有改正的機會 —— 畢竟,誰沒在年輕的時候走錯過路呢?
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現在,大家都在等送檢結果。如果沒問題,小陳還有機會挽回口碑;如果真的超標,那他就得為自己的 “不懂” 付出代價。但無論結果如何,這件事都給所有網紅敲了個警鐘:流量是把雙刃劍,捧你的時候有多高,摔你的時候就有多狠。
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