親愛的寶子們!大家好,我是開心!
最近甲流高發(fā)期,不少寶子都被咳嗽、喉嚨干痛等不適困擾,其實(shí)除了做好防護(hù)和對(duì)癥治療,飲食調(diào)理也是增強(qiáng)免疫力、緩解癥狀的關(guān)鍵。比起復(fù)雜的藥劑,身邊常見的家常食材就藏著對(duì)抗甲流的能量,今天就給大家整理了10種適合當(dāng)下食用的食療食材,用簡(jiǎn)單的吃法守護(hù)身體安康。
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清潤(rùn)擔(dān)當(dāng)·白蘿卜
白蘿卜絕對(duì)是甲流期間的食療能手,自帶清熱化痰的功效。生吃時(shí)能清熱生津,緩解喉嚨干澀的不適感;把它切成塊煮水或燉湯,口感軟糯,還能有效舒緩咳嗽痰多的癥狀。另外,白蘿卜含有的芥子油還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫我們改善消化,在食欲不振的時(shí)期格外友好。
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維C王者·柑橘
對(duì)抗病毒離不開維生素C,而柑橘就是維C的優(yōu)質(zhì)來源。充足的維生素C能促進(jìn)抗體合成,增強(qiáng)呼吸道黏膜的抵抗力,幫身體筑牢抵御甲流的屏障。食用時(shí)不用復(fù)雜處理,帶皮洗凈后直接吃,能最大程度保留營(yíng)養(yǎng);如果覺得果肉偏干,也可以榨汁后加少量溫水飲用,溫和不刺激喉嚨。
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免疫助力·黑木耳
黑木耳中豐富的硒元素是提升免疫力的關(guān)鍵,這種營(yíng)養(yǎng)素能增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性,讓身體更有力地對(duì)抗病毒。同時(shí)它還富含膳食纖維,能幫助清理腸道垃圾,維持腸道健康。吃法也很多樣,和肉片一起清炒、焯水后涼拌,或者加入湯里燉煮,都能很好地保留其營(yíng)養(yǎng)。
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咽喉舒緩·蜂蜜
喉嚨腫痛、干咳不止時(shí),蜂蜜就能派上用場(chǎng)。用40℃以下的溫水沖飲,能溫和舒緩咽喉不適,緩解干咳的癥狀。除此之外,蜂蜜還能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,改善消化功能。需要注意的是,一定要選擇天然成熟蜜,這樣的蜂蜜營(yíng)養(yǎng)更足,效果也更好。
抗病毒能手·香菇
香菇的核心成分香菇多糖是天然的抗病毒利器,能激活體內(nèi)的巨噬細(xì)胞,增強(qiáng)身體的抗病毒、抗炎癥能力。而且香菇低脂肪、易吸收,適合甲流期間腸胃功能較弱的情況。無論是清炒香菇,還是把它加入雞湯、排骨湯中煲湯,都能做出鮮美的口感,兼顧營(yíng)養(yǎng)與美味。
溫和防護(hù)·綠茶
綠茶中的茶多酚具有抑制流感病毒活性的作用,是天然的抗病毒成分,同時(shí)還能促進(jìn)新陳代謝,幫助身體排出代謝廢物。飲用時(shí)建議淡飲,避免濃度過高刺激腸胃,而且最好不要空腹喝,選擇在飯后半小時(shí)飲用,溫和又健康。
黏膜守護(hù)·山藥
山藥含有的黏液蛋白是保護(hù)呼吸道和消化道黏膜的“小衛(wèi)士”,能減少病毒對(duì)黏膜的刺激,同時(shí)還能健脾養(yǎng)胃,改善甲流期間可能出現(xiàn)的脾胃虛弱問題。吃法偏向溫和,把它作為主糧蒸食,口感綿密;或者切成段煲湯、煮粥,都能很好地發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)功效。
潤(rùn)肺神器·梨
甲流引發(fā)的干咳、喉嚨干痛,用梨來調(diào)理再合適不過。梨本身具有潤(rùn)肺生津、清熱化痰的作用,生吃時(shí)能快速補(bǔ)充身體所需的水分,緩解干燥不適;如果癥狀稍重,燉一碗冰糖雪梨水,清甜的口感能舒緩咽喉,潤(rùn)肺效果也會(huì)更好。
抗炎幫手·西蘭花
西蘭花富含維生素C、胡蘿卜素和膳食纖維,多種營(yíng)養(yǎng)素協(xié)同作用,能增強(qiáng)免疫力,減少體內(nèi)的炎癥反應(yīng)。烹飪時(shí)建議先焯水,這樣能去除殘留的雜質(zhì),之后再清炒或涼拌,既能保留營(yíng)養(yǎng),又能保證口感清爽,避免過于油膩加重腸胃負(fù)擔(dān)。
能量補(bǔ)給·杏仁
甲流期間身體消耗較大,需要及時(shí)補(bǔ)充能量,杏仁就是不錯(cuò)的選擇。它含有優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素E,優(yōu)質(zhì)蛋白能補(bǔ)充身體所需能量,維生素E則能滋潤(rùn)肺部,緩解干咳癥狀。建議選擇原味生杏仁,每天吃5-10顆即可,過量食用容易加重腸胃負(fù)擔(dān)。
甲流期間,好好吃飯就是最好的防護(hù)。這些家常食材容易獲取、做法簡(jiǎn)單,既能滿足口腹之欲,又能幫身體增強(qiáng)抵抗力、緩解不適。希望寶子們都能通過合理飲食調(diào)理身體,早日恢復(fù)健康,遠(yuǎn)離甲流困擾。
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