晉源區(qū)第二實驗小學校入駐“太原互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”小程序——手機連到后廚里 吃得放心看得安心

家長通過手機小程序看到的學校后廚實時畫面。本報通訊員攝

“用微信小程序就可以看到學校食堂后廚，那可太好了！”12月18日，晉源區(qū)第二實驗小學校學生家長劉淑霞說。令家長欣喜的微信小程序，名為“太原互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，是太原市市場監(jiān)督管理局于今年11月初推出的。上線至今，吸引了全市近80家中小學（幼兒園）校園食堂進駐平臺。家長們只需輕點手機，即可實現(xiàn)對校園后廚的“云監(jiān)督”。

打開該微信小程序可以看到，目前，入駐平臺的校園食堂中，已有32家接入攝像頭。通過攝像頭，家長可隨時觀看校園食堂的實時畫面，還可以進行評分和投訴。最貼心的是，平臺還提供回放功能，當天的各個時間段的畫面都可查看，實現(xiàn)了從“實時監(jiān)督”到“全程追溯”的跨越。

記者點擊晉源區(qū)第二實驗小學校食堂查看實時監(jiān)控，干凈整潔的操作間里，3名廚師正在有條不紊地忙碌著，烹飪細節(jié)清晰可見，校園食堂真正成了“陽光廚房”。

“我看到了，孩子們中午吃炒面，廚師炒好菜后正在向鍋里放面呢。”劉淑霞看著手機屏幕，臉上露出了笑容，“點開小程序，看看孩子吃啥，更放心了。”

“太原互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺上線，是太原市市場監(jiān)督管理局對家長最關(guān)切的校園食堂食品安全質(zhì)量等問題的回應，也是該局構(gòu)建“政府監(jiān)管、社會監(jiān)督、校園自律”食品安全共治體系的重要舉措。該平臺上線，進一步強化了校園食堂的主體責任意識，推動監(jiān)管模式從“被動應對”轉(zhuǎn)向“主動預防”，為太原校園食品安全治理再添一道堅實保障。

“今后，我們將持續(xù)深化‘太原互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’建設成果，逐步擴大平臺覆蓋范圍至全市各級各類學校食堂，不斷完善智能監(jiān)管功能，構(gòu)建起‘透明操作、智能預警、多元共治’的監(jiān)管新格局。”太原市市場監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管科科長景佩星說。記者李志江

來源：山西日報