從田間酒坊到國際餐桌:淘酒屋香港與科通國際發(fā)布“甄酒到家”,以“九位一體”模式重塑酒業(yè)新生態(tài)
【香港/廣州,2025年12月】 —— 今日,淘酒屋(香港)控股公司與科通國際展覽有限公司聯(lián)合宣布,正式推出“甄酒到家”品牌服務(wù)。雙方將深度融合“創(chuàng)客拼單共享”與“國際酒莊溯源直采”優(yōu)勢(shì),創(chuàng)新落地“協(xié)(協(xié)會(huì))、領(lǐng)(領(lǐng)事)、政(政府)、企(生產(chǎn))、商(代理)、創(chuàng)(創(chuàng)客)、服(服務(wù))、展(展會(huì))”九位一體的生態(tài)共建模式。
這一戰(zhàn)略旨在通過“一區(qū)一縣一倉”的全國布局,構(gòu)建起一條從全球源頭直采到區(qū)縣終端配送的“超級(jí)供應(yīng)鏈”,率先在粵港澳大灣區(qū)(9+2城市)樹立標(biāo)桿,并輻射東南亞市場(chǎng)。
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模式解碼:什么是“九位一體”?——以“客家陳釀”出海入灣為例
為了更直觀地詮釋這一復(fù)雜的生態(tài)模式,我們可以通過一個(gè)具體的商業(yè)閉環(huán)案例來透視其運(yùn)作邏輯:
源頭激活:政府背書,讓“好酒不再巷子深”
· 場(chǎng)景: 廣東梅州某客家釀酒作坊(企),擁有百年工藝但缺乏品牌聲量。
· 模式介入: 梅州市政府(政)將該企業(yè)納入鄉(xiāng)村振興扶持名單,并推薦給廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)(協(xié))。在駐廣州總領(lǐng)事館(領(lǐng))的商貿(mào)推薦會(huì)上,該產(chǎn)品獲得國際認(rèn)可。
· 結(jié)果: 官方背書解決了產(chǎn)品的“出身”與“品質(zhì)”信任問題,使其具備了進(jìn)入“甄酒到家”嚴(yán)選庫的資格。
需求聚合:創(chuàng)客拼單,倒逼供應(yīng)鏈降本
· 場(chǎng)景: 深圳的餐飲老板老張,同時(shí)也是“淘酒屋”的創(chuàng)客(創(chuàng)),他希望為自己的連鎖餐廳尋找高性價(jià)比的佐餐酒。
· 模式介入: 老張?jiān)凇疤跃频郊摇逼脚_(tái)發(fā)起拼單,廣州的代理商(商)同步號(hào)召旗下會(huì)員跟單。海量的碎片化需求瞬間匯聚成一筆2000萬的巨額訂單。
· 結(jié)果: 通過“以量定產(chǎn)、以單定采”,砍掉了傳統(tǒng)分銷的5-6層中間商,直接從梅州酒廠發(fā)貨,成本直降25%。
交易與傳播:展會(huì)賦能,實(shí)現(xiàn)品牌雙向流通
· 場(chǎng)景: 產(chǎn)品需要走向更廣闊的市場(chǎng)。
· 模式介入: 科通國際利用其強(qiáng)大的**會(huì)展(展)**資源,在廣州國際名酒展上設(shè)立“甄酒到家”專區(qū)。梅州酒廠在這里不僅完成了對(duì)東南亞采購商的出口簽約,也讓國內(nèi)消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)品鑒買單。
· 結(jié)果: 展會(huì)不再是單純的“燒錢打廣告”,而是變成了“拿結(jié)果、收訂單”的利潤(rùn)中心。
終端落地:一區(qū)一縣一倉,服務(wù)最后一公里
· 模式介入: 依托專業(yè)的供應(yīng)鏈服務(wù)商(服)體系,這批客家陳釀通過科通的物流網(wǎng)絡(luò),進(jìn)入廣州周邊的區(qū)縣終端酒倉。
· 結(jié)果: 無論是在深圳的餐廳,還是在佛山的社區(qū),消費(fèi)者都能在24小時(shí)內(nèi)喝到來自梅州的“甄酒”。
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戰(zhàn)略布局:拼單直采+訂單轉(zhuǎn)展,構(gòu)建千億級(jí)生態(tài)
基于上述“九位一體”的成功邏輯,淘酒屋與科通國際制定了清晰的落地路徑:
- 1. 拼單直采,降本增效: 通過聚合全國創(chuàng)客與代理商的需求,直連全球酒莊與國內(nèi)產(chǎn)區(qū),確保“源頭真、價(jià)格優(yōu)”。
- 1. 訂單轉(zhuǎn)展,實(shí)效營(yíng)銷: 將采購數(shù)據(jù)導(dǎo)入科通國際旗下的各大展會(huì),實(shí)現(xiàn)“線下體驗(yàn)、線上拼單、展會(huì)成交”的閉環(huán),讓每一場(chǎng)展會(huì)都成為銷量的爆發(fā)點(diǎn)。
- 1. 灣區(qū)先行,全國復(fù)制: 前期以**粵港澳大灣區(qū)(9+2)為核心,利用香港的國際化優(yōu)勢(shì)輻射東南亞;隨后通過“一區(qū)一縣一倉”**的模式,將成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到全國,讓每一個(gè)區(qū)縣都有一個(gè)專業(yè)的酒類服務(wù)樞紐。
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科通國際展覽董事長(zhǎng)賈燕平表示:“在行業(yè)下行壓力下,我們需要的不是更多的展會(huì),而是更多的訂單。‘甄酒到家’模式將展會(huì)從‘看熱鬧’變成了‘拿結(jié)果’,讓政府的產(chǎn)業(yè)扶持、企業(yè)的生產(chǎn)制造與創(chuàng)客的消費(fèi)需求真正實(shí)現(xiàn)了無縫對(duì)接。”
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淘酒屋(香港)及路通社創(chuàng)始人戚偉川強(qiáng)調(diào):“我們正在打造一個(gè)開放的生態(tài)。‘九位一體’不僅是商業(yè)模式,更是資源的連接器。我們歡迎全球的酒莊、國內(nèi)的產(chǎn)區(qū)、以及各行各業(yè)的精英(創(chuàng)客)加入我們,通過‘拼單共享’的方式,共同分享千億級(jí)的酒業(yè)市場(chǎng)紅利。”
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展望未來: 隨著“甄酒到家”服務(wù)的全面鋪開,淘酒屋香港與科通國際不僅將為消費(fèi)者帶來“足不出戶品全球”的極致體驗(yàn),更將為中國酒業(yè)的供給側(cè)改革與全球化布局提供強(qiáng)有力的“中國方案”。
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關(guān)于淘酒屋(香港): 淘酒屋是路通社旗下孵化的酒業(yè)新零售共建生態(tài)體,致力于通過“拼單采購+訂單轉(zhuǎn)展+數(shù)字運(yùn)營(yíng)”模式,賦能中小酒商,重構(gòu)酒業(yè)零售鏈路。
關(guān)于科通國際展覽: 亞洲領(lǐng)先的專業(yè)展會(huì)主辦方,旗下“科通酒展”是中國歷史最悠久、規(guī)模最大的進(jìn)口酒與烈酒專業(yè)展之一,服務(wù)全球超5000家酒類品牌。
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