為何廣東老司機都到過清遠連南？答案：藏在一趟駕考“畢業旅行”

對于廣東老司機而言，駕照里的不僅是駕駛資格，更會封存著一段獨一無二的集體記憶：在上世紀90年代至2017年，清遠連南瑤族自治縣，是每個新手司機必經的“成人禮”考場。300公里的長途駕駛考試，曾是廣東駕考的專屬“硬核”環節，而這場始于方向盤的旅程，最終都化作了一趟難忘的瑤鄉“畢業旅行”。

只是到了2017年4月1日，長途駕駛考試政策正式取消，連南的駕考熱潮隨之落幕。曾經，連南三排鎮山溪村的長途培訓基地門口，每天都有近1500名學員匯聚，教練們拿著一沓沓材料排隊辦理手續，學員們盯著成績單上的“合格”印章，懸著的心才算落地。國道323線上，村民開的特產店、餐館一字排開，下午準時開門迎客，專候考完試的學員客流；縣城里的酒店旅館常年爆滿，停車場里各地牌照的教練車扎堆，成為連南一道獨特的風景線。

如今，基地旁的許多特產店陸續關門，部分酒店的入住率大幅下滑，但那段充滿緊張與歡笑的駕考記憶，卻成了廣東老司機們茶余飯后的談資。誰沒在盤山公路上手心冒汗？誰沒因突然橫穿馬路的走地雞踩過急剎車？誰沒在教練“減速、鳴笛、靠右”的指令聲中，完成人生第一次長途駕駛實戰？這些細碎的瞬間，拼湊成了一代人對連南的初印象。

考試結束的哨聲，才是這場“畢業旅行”的真正開端。褪去新手的緊張，老司機們當年在連南解鎖的漫游地圖，至今仍是這片瑤鄉最值得打卡的寶藏路線。

第一站必去南崗千年瑤寨，這座建于宋代的古寨盤踞在800米高的山體上，700多幢青黑瓦屋依山而建、層層疊疊，被譽為“中國第一瑤寨”。驅車沿盤山公路而上，窗外的風景從城鎮街道切換為云霧繚繞的山居畫卷，抵達寨門時，身著五彩盛裝的瑤族同胞會端起米酒，用一曲《?嗨歌·敬酒歌》送上最熱忱的歡迎。沿著被歲月磨得光滑的青石板路攀登，木質房屋上的瑤繡圖案與銀飾掛件相映成趣，登頂觀景臺俯瞰整座瑤寨，喀斯特山巒連綿起伏，瑤排與田野構成一幅絕美的田園畫，隨手一拍都是無需濾鏡的大片。

第二站若想在山水間放松身心，市區貓公山是絕佳選擇。這座距離縣城僅十分鐘車程的天然石山，從東北望形似威風凜凜的臥貓，古稱“石泉山”，“伏兔春萌”更是古時三江八大景之一。沿著平緩石階登山，古榕參天、林蔭蔽日，山風裹挾著草木清香撲面而來，1小時便能輕松登頂。山頂的觀景亭里，可將連南縣城的全貌盡收眼底，瑤族特色民居與現代建筑錯落有致，遠處群山云霧繚繞，讓人瞬間忘卻駕考的疲憊。半山腰的天然巖洞里，藏著新石器時代的石刀、石錛遺跡，觸摸這些古老的石器，仿佛能與四五千年前的先民對話；而溶洞石壁上“義憤難容”“矢勤矢勇”的題刻，更承載著抗戰時期的家國情懷，讓這座小山多了幾分厚重底蘊。

第三站旅途的高光時刻，永遠離不開美食的加持。當年教練帶著學員直奔的餐館里，除了皮脆肉嫩的清遠走地雞，最令人魂牽夢縈的，當屬連南非遺美食——黃豆炒牛皮。這道八排瑤人家招待貴賓的上等菜式，制作過程堪稱繁復：選用5年左右的黃牛皮，經風干、火燒、捶打、清洗等十多個步驟處理，火候與耐心缺一不可。烹飪時先將黃豆慢火炒熟，再把處理好的牛皮入油鍋翻炒，加姜片、辣椒和野生香草“古獠”提香，最后燜煮十分鐘，讓豆香與皮香充分交融。端上桌的黃豆炒牛皮色澤金黃，入口松軟糯香、爽脆彈牙，下酒下飯兩相宜。此外，煙熏肉炒酸菜、蒜蓉辣椒爆炒山溪螺、瑤家臘肉煲，每一道菜都藏著粵湘交融的獨特風味，用山野田間的原生態食材，慰藉著每一位遠道而來的旅人。

如今的連南，早已不是單純的駕考目的地。2018年，在駕考學員游客減少60萬的情況下，連南全年旅游人次仍達到309.3萬，旅游業成為全縣GDP的重要支柱。曾經的駕考“畢業旅行”，也演變成了無數游客探尋嶺南秘境的必經之路。

對于廣東老司機而言，重回連南，是與青春記憶的重逢。在這里，他們能在千年瑤寨觸摸歷史，在貓公山感受自然與情懷，在煙火美食中品味非遺韻味。這場始于方向盤的旅程，最終沉淀為關于勇氣、探索與美好的獨家記憶。而連南最動人的魅力，從來不止于駕考的回憶，更在于這片土地上生生不息的文化與自然之美。你有來連南駕考的經歷嗎？你有什么回憶歡迎留言分享！