劉佳：歸田逐葡，以智慧耕耘“甜蜜事業”

（來源：南湖晚報）

轉自：南湖晚報

　　N晚報記者 富玲燕 通訊員 周丁芳 制圖 鄔渭渭

　　如今的嘉興田間，寒意漸濃，但嘉興阿利亞家庭農場有限公司總經理劉佳的葡萄園里依舊有忙碌的身影。工人們正忙著施冬肥、整理棚架，為來年葡萄生長打下基礎。劉佳穿著輕便工作服，彎腰查看土壤，指尖捻起泥土仔細端詳，眼神里滿是專注。

　　十余年時間，劉佳完成了從“海歸”到“新農人”的蛻變。她用國際化視野優化葡萄種植，用創新思維拓寬銷售之路，讓一串串葡萄成為連接田園與市場、個人與鄉親的“甜蜜紐帶”，成為新時代鄉村振興的鮮活樣本。

　　人物名片：劉佳，2011年從新加坡留學歸來，接過母親深耕多年的葡萄產業的接力棒。2014年承包30多畝土地起步，2015年注冊嘉興阿利亞家庭農場有限公司，專注葡萄種植與銷售；2016年注冊嘉興市百事益農農業科技有限公司，提供葡萄相關技術服務、農資銷售等業務。憑借海外所學的管理思維與創新意識，她打破傳統農業模式，在品種迭代、銷售渠道、品牌打造上不斷突破。

　　從新加坡校園到嘉興田間

　　一場“賭氣”開啟的創業路

　　2011年，24歲的劉佳在新加坡大學畢業，最初的想法是在新加坡找份工作。但在畢業之際，母親的牽掛讓她選擇回到家鄉發展?！皨寢屩挥形乙粋€孩子，擔心我在國外定居不回來，多少有點‘威逼’的意思?！眲⒓研χ貞?。

　　回國初期，劉佳先在母親創辦的十八里葡萄研究所從事行政工作，那段經歷讓她逐漸了解了葡萄種植的基本流程，而真正讓她下定決心投身農業的，源于和家人的一場“年輕人吃不吃得了苦”的爭論。

　　“母親快退休了，放心不下信任她的那些農民和客戶，但她又覺得農業又苦又累，我們年輕人扛不下來。當時我就不服氣，想打個賭證明自己。”那場看似沖動的“打賭”，實則成為劉佳事業的起點。

　　2014年，劉佳正式邁出創業第一步，承包了30多畝土地。2015年，嘉興阿利亞家庭農場有限公司注冊成立，專注葡萄種植與銷售，她開始打造屬于自己的葡萄園。

　　劉佳是工商管理專業出身，對農業技術一概不知，選品種、控溫濕度、防病蟲害，每一步都得從零學起。每年3月至8月是葡萄種植旺季，農業旺季一旦開始就是無休的。“剛開始的一兩個月我真是要崩潰了?！泵刻煸缟纤奈妩c就要起來干活，而且沒有周末，這對于習慣了大都市生活的劉佳是一個不小的挑戰。

　　創業初期的困難遠超想象?！皠傞_始種夏黑、藤稔這些葡萄常規品種，還嘗試了種早紅提，結果踩了大坑。早紅提在其他地方表現優秀，成熟早、價格高，可在嘉興種出來后，花芽分化差、容易爛果?！蹦嵌螘r間，劉佳每天天不亮就往田里跑，晚上回家查資料、問專家，浙江大學的教授、東北培育脫毒苗的專家，都成了她的“技術顧問”。

　　在攻克品種適配難題的同時，劉佳深知種植技術是提質增產的關鍵，于是她跟著母親學習促早栽培技術，大棚的溫控、膜的覆蓋時間，甚至每天的天氣變化，都詳細記錄在案。“促早栽培對溫度特別敏感，本來5月份開花的葡萄，提前到4月份，一場強冷空氣就可能讓花芽凍傷?！眲⒓鸦貞洠幸荒暌蚴韬隽颂鞖庾兓?，部分地塊的葡萄出現花僵現象，產量減少三分之一以上。吃一塹長一智，現在她開春后就密切關注天氣變化，嚴格把控溫控節點，確保葡萄生長安全。

　　慢慢地，劉佳摸透了嘉興的氣候特點和土壤條件，也掌握了不同品種葡萄的生長習性，靠著精準的品種選擇和科學的種植管理，劉佳的農場很快步入正軌，當初的“賭氣之舉”，變成了真正熱愛的事業。

　　從種植到市場突圍

　　一條貼合需求的轉型路

　　傳統農業如何跳出“重種輕銷、靠天吃飯”的困局？農戶怎樣才能不盲目跟風，真正精準對接消費需求？劉佳用一場從技術到銷售的全面革新，給出了自己的答案。

　　2016年前后，陽光玫瑰剛興起，劉佳敏銳察覺到這個品種的潛力，率先在自己的農場大面積種植，但短短幾年市場就出現了供大于求的局面?！半m然近兩年市場行情有所下滑，但其品質依舊卓越，我們并未因此降低種植標準，反而更加注重品質把控，也因此贏得了老客戶的極高復購率?！眲⒓训膱猿?，讓她在品種熱潮退去后仍站穩了腳跟。

　　采用東北專家定向培育的脫毒苗，有效降低了病蟲害發生率，提高了葡萄的抗病性；通過精準控制每畝產量，保證果實口感；在栽培模式上，她堅持智能化大棚種植，采用促早栽培技術，通過手機App實時監測并人工調控棚內溫度、濕度，雖然風險高，但能讓葡萄提前上市，搶占價格優勢……為筑牢品質根基，她從源頭開始系統性革新。

　　不過，劉佳深知單純依賴某個熱門品種并非長久之計，農業經營必須主動求變，緊緊跟著消費者的需求走。今年，她果斷調整品種結構，在砍掉部分陽光玫瑰種植面積的同時，積極引進多個新優品種，同步在種植管理上升級精細化標準，讓農場的產品矩陣始終貼合市場需求。

　　“你看這銀色系的時尚外觀，還有這呆萌可愛的小狐貍Logo，都是我們為葡萄量身打造的專屬包裝。”劉佳向記者展示著她丈夫原創設計的產品禮盒。

　　如果說種植端的革新是“內功”，那么銷售端的布局就是讓好產品走出田間的“橋梁”。劉佳將工商管理專業知識充分融入葡萄產業運營，通過包裝創新、渠道拓展等全鏈條布局，讓傳統葡萄種植煥發蓬勃生機。

　　“產品靠品質，也靠包裝，好的包裝不僅能凸顯特色，更能有效提升產品附加值?！眲⒓呀榻B，為了打造兼具顏值與實用性的包裝，她多次邀請專業設計師溝通打磨，卻始終未能達到預期效果。最終，她的丈夫主動接過設計重任，沒想到隨意的設計竟成了產品出圈的點睛之筆。

　　除了禮盒創新，劉佳還緊扣現代消費者的生活習慣，推出極具巧思的“顆粒裝”葡萄。她將葡萄帶柄剪下，按一斤規格分裝在小盒子里售賣。“以前沒人這么做，客戶一開始以為是掉下來的壞果，我就拍視頻、做解釋，慢慢被大家接受了。”這種創新不僅解決了快遞運輸中的掉粒損耗問題，更契合了當下人追求便捷的消費需求，如今已成為市場上的流行銷售方式。

　　包裝與規格的優化，需要完善的渠道網絡支撐才能觸達更多消費者。為此，劉佳構建了“線上+線下”的立體化銷售網絡。線上渠道中，江浙滬地區采用泡沫箱+冰袋+氣泡柱的專業包裝，實現次日達；線下則成功打入上海、杭州、蘇州等城市的商超和餐飲機構，同時承接批發訂單。

　　為了保證客戶體驗，劉佳建立了高標準的售后體系，用誠信贏得了客戶的長期信任?！拔易鲣N售始終把客戶體驗放在第一位，一旦出現損耗，要么高比例賠付，要么直接補發新品。”這也讓她的葡萄產業在市場波動中始終保持活力。

　　從單打獨斗到攜手共富

　　一條帶動鄉鄰的成長路

　　短短數年，劉佳在嘉興的沃土上完成了華麗蛻變。如今的她，身兼嘉興阿利亞家庭農場有限公司總經理、嘉興市百事益農農業科技有限公司總經理、十八里葡萄研究所副所長數職，用智慧與汗水，不僅培育出甘甜的葡萄，更澆灌出鄉村共富的絢麗之花。

　　劉佳農場所在的大橋鎮被譽為“葡萄之鄉”，其葡萄種植面積廣泛，覆蓋了1.57萬畝的土地，既是當地農業的支柱，也承載著眾多農戶的生計。“農業不是孤軍奮戰的行業，只有大家一起把產業做好，才能走得更遠?！痹谧陨戆l展壯大的同時，劉佳沒有忘記周邊農戶，她創新打造“共富農場”模式，將自己的技術、資源和經驗分享給更多種植戶。

　　這份對鄉鄰的熱忱，不僅體現在口傳心授上，更融入了她日常的每一個細節。“這個不是黃葉病，是果子在消耗養分……”“這款農藥用藥劑量是……”劉佳的筆記本上密密麻麻跟蹤式記錄著農戶、客戶的種植“檔案”?！?斤的葡萄怎么放、冰塊怎么加、充氣泵怎么打……”她把自己摸索出的“獨家秘籍”，都一一記錄在冊并大方分享。

　　除了種植技術，劉佳更是發現了農戶們“種得出好果，賣不出好價”的痛點。她看在眼里、急在心里，就主動上門指導，教他們如何設計包裝、拍攝宣傳素材，還把自己的包裝供貨商分享給大家，讓農戶少走彎路。

　　“過去，不少農戶擅長種植管理，卻在包裝設計、產品銷售上屢屢碰壁，對快遞物流更是一竅不通。我發現很多農戶家中有年輕勞動力，便積極鼓勵他們投身線上推廣。如今，越來越多農戶已能獨立完成接單、發貨全流程?！闭劶靶袠I競爭，劉佳有著清醒認知，“有競爭才有成長，整個產業好了，我的事業才能更穩固?！?/p>

　　如今，劉佳已是農民眼中的葡萄產業“百科全書”，她的農業科技有限公司也成了農戶們的“技術后盾”。公司不僅提供種苗、肥料、農膜、葡萄套袋等農資產品，還提供技術咨詢、病蟲害防治等全方位服務，讓農戶種得放心?！拔覀冎蛔雠c葡萄相關的業務，就是要把這個領域做精做專，更好地服務農戶?！眲⒓颜f。這些年，她的農場越做越規范，規模穩定在30多畝，雖然沒有擴張，但效益越來越好。

　　劉佳從留學歸來的“小白”到獨當一面的“葡萄女王”，在嘉興的土地上，用智慧和汗水澆灌出了甜蜜的果實。她不僅實現了自己的創業夢想，還帶動了鄉鄰共同致富，為嘉興的鄉村振興注入了鮮活力量。