突然賣爆！“玫瑰鹽”實則不宜食用，專家緊急提醒

來源：中國青年報

近日，有視頻顯示

在測評的5款“玫瑰鹽”中

檢測出了鉛、砷、鉻等重金屬

相關消息引發關注

近年來

粉紅色的進口“玫瑰鹽”

在網絡上迅速走紅

成為不少消費者眼中的“高端食鹽”

不少網購平臺商家宣稱

其售賣的玫瑰鹽

“天然零添加”“高營養價值”等

在電商平臺

有不少名為“XX海外旗艦店”的店鋪

正在銷售“喜馬拉雅巖鹽（玫瑰鹽）”

各店鋪的銷售量最少的有2000+

最多的達到2萬+

每斤 的價格普遍在50元左右

另有一款價格比較高的

每斤的價格為240元

而普通的國產鹽中 價格比較高的為每斤 6—7元。

公開資料顯示

“玫瑰鹽”又稱“喜馬拉雅巖鹽”

是一種天然巖鹽

主要產自喜馬拉雅山脈鹽礦

因含有鐵、鎂等礦物質而

呈現粉紅色

北京工商大學食品與健康學院副教授侯殿志表示：

“盡管‘玫瑰鹽’宣稱可能含有多種微量礦物質，但含量極低，通過‘玫瑰鹽’所能攝入的微量元素量與人體每日所需相比幾乎可以忽略不計。

補充礦物質的效果遠不及牛奶、蔬菜等天然食材。另外，‘玫瑰鹽’作為天然巖鹽，如果未經嚴格提純，可能含鉛、砷、鉻等，存在潛在的重金屬污染，長期攝入可能引發健康風險。

鹽的核心功能是提供咸味和必要的鈉。對于絕大多數人，選擇普通食鹽是經濟、安全且能夠滿足日常需求的。”

食用鹽主要分為海鹽、湖鹽、礦鹽，分別來源于海水、天然鹵水和地下鹽礦床。也就是說，所有食用鹽都是自然形成，并非人工合成。因此，“天然無添加”是商家營銷網紅鹽的噱頭，其與普通精制鹽并無本質區別。

記者注意到

多地市場監管部門曾發文提醒

在我國

“玫瑰鹽”僅限工業用途

不符合食用鹽食品安全標準

不得作為食用鹽流通使用

根據現行有效的GB2721-2015《食品安全國家標準食用鹽》的相關規定，食用鹽本身的色澤應為白色，而玫瑰鹽顯然不符合這一要求，并不能作為食用鹽銷售及使用。

商家多強調玫瑰鹽“富含84種礦物質”，但實際上這些礦物質種類雖多，含量卻微不足道，單靠吃“鹽”補充人體每日所需的礦物質并不現實，目前，也沒有證據表明玫瑰鹽能“排毒”或“調節酸堿體質”。

對于網紅“玫瑰鹽”

有網友對它的熱銷表示不解

“科學家辛辛苦苦把鹽里的雜質剔除

這幫人又給加回去了”。

不少網友說出了

“玫瑰鹽”的各種用途

就是沒有食用這一種……

有網友發現

“現在電商平臺還在大量銷售”

不少人呼吁要加強監管

加大整治力度

中國青年報（整理：張小松）綜合央廣網、中央廣播電視總臺中國之聲、新京報、潮新聞、網友評論等。