君樂寶益生菌研究登《Nature》，自主菌株獲國際學術界認可

君樂寶乳業集團在益生菌領域的研究成果近日發表于全球頂級科研期刊《Nature》。文章系統呈現了君樂寶在功能性菌株研究上的突破，反映出該成果受到國際學術界的認可，進一步增強了企業以科研創新推動產業融合的發展基礎。

《Nature》自1869年創刊以來，始終以發表具有重大科學價值和全球影響力的研究成果而著稱，是世界范圍內最具權威性與影響力的科學期刊，被譽為世界三大頂尖科學期刊之一。君樂寶能夠在此平臺展示科研成果，不僅代表其研究已達到國際水準，更是對君樂寶科研水平與國際競爭力的高度認可。

本次期刊重點介紹的核心菌株—副干酪乳桿菌N1115，是君樂寶自主篩選、培育并具有完整知識產權的明星菌株，該菌株源于內蒙古傳統發酵乳制品，君樂寶乳品與營養總工程師王世杰表示，選擇該菌株是基于其調節腸道微生物群、增強腸道屏障功能和增強免疫調節的潛在能力。君樂寶科研團隊通過多項臨床實驗證實，該益生菌株可有效改善上呼吸道感染頻率、增強免疫指標CD3+細胞比例，并在嬰幼兒腸道穩定性和應激調節方面表現出積極潛力。

創新是驅動企業發展的根本動力，君樂寶堅持以科技驅動產品升級，持續加大科研投入。2021年，君樂寶投資5億元打造科學營養研究院，科學布局全產業鏈，著力推動菌種領域研究。君樂寶建成了擁有1000余株優質乳酸菌的菌種保藏中心，并加入“國際菌種聯盟”。此外，君樂寶還聯合國內多家頂尖科研機構，建立了多學科、多方位聯合的“產學研”一體化研究模式，推動“產學研”深度融合。今年8月，君樂寶與我國食品科學與工程領域頂尖學府江南大學共同成立“益生菌聯合創新中心”，旨在聚焦益生菌菌株的研究與轉化、功能評價及產業化應用。

君樂寶近年來持續推動科技成果向產品轉化，形成了一系列受市場歡迎的產品，為科研落地奠定了市場基礎。君樂寶低溫酸奶全國銷量第一、高端鮮奶全國銷量第一，奶粉品類增速持續領先行業。展望未來，君樂寶將著力解決益生菌產業的關鍵技術問題，推動行業整體技術發展，爭取產出獲得國際關注的科研成果，并加快其產業化進程，為消費者提供更健康、優質的乳制品。