在癌患的日常調理餐單里,總有一些不起眼卻藏著大用處的食材,甘草就是其中之一。
甘草
它可能是燉肉時提鮮的那兩片,也可能是泡茶時調味的那一小撮,卻很少有人知道,這味常見的“藥食同源”之品,在抗癌調理中有著不可忽視的作用。
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今天,筆者就和大家聊聊甘草如何溫和助力抗癌,以及最關鍵的——怎么用才對路。
PART.01
好處多多,提升抗癌力
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中醫對甘草的認知由來已久,《神農本草經》將其列為“上品”,稱其“主五臟六腑寒熱邪氣,堅筋骨,長肌肉,倍力,金瘡腫,解毒”。
從藥性來看,甘草味甘,性平兼具雙重趨向,歸脾、胃、心、肺經,生甘草偏涼,擅長清熱解毒;炙甘草偏溫,側重補脾益氣,核心功效是益氣補中、清熱解毒、調和諸藥。
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這幾點特性,恰好契合癌癥患者的體質調理需求。
癌癥患者多存在正氣虧虛的問題,經過手術、放化療后,脾胃功能受損,乏力、食欲不振等癥狀尤為明顯。
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甘草甘溫益氣,能補益脾胃之氣,幫助恢復脾胃運化功能,讓患者更好地吸收營養,為身體對抗癌細胞提供能量支撐。
同時,癌癥發展過程中,體內易產生“熱毒”,表現為口干舌燥、口腔潰瘍、腫塊疼痛等,甘草的清熱解毒之效能緩解這些不適,減輕患者痛苦。
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更值得一提的是甘草“調和諸藥”的作用。在中醫抗癌方劑中,常會用到一些藥性較猛、有毒副作用的藥材,如附子、半夏等,加入甘草能中和毒性,降低對身體的傷害;同時還能協調各方藥材的功效,讓方劑的作用更溫和、更持久。
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不過,中醫用藥講究配伍禁忌,素有“十八反”的說法,其中明確提及“藻戟遂芫俱戰草”,即甘草不宜與海藻、大戟、甘遂、芫花同用,否則可能引發不良反應,這一點在臨床配伍中需格外謹慎。
此外,現代藥理研究也發現,甘草中含有的甘草甜素、甘草次酸等成分,具有一定的抗腫瘤活性,能抑制癌細胞的增殖,誘導癌細胞凋亡,還能增強機體的免疫力,為抗癌增添助力。
PART.02
控制用量,需求適配
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甘草雖好,卻不能盲目食用,尤其對于癌癥患者而言,更要注意“辨證使用”。
辨證使用
甘草味甘滋膩,容易助濕生熱,對于體內有痰濕、腹脹、大便溏稀的患者,過多食用可能會加重癥狀;
甘草有一定的升血壓作用,高血壓患者需慎用;
長期大量服用甘草還可能導致水腫、低血鉀等問題,因此必須控制用量和服用時間。
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PART.03
3個甘草食療搭配,溫和調理
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甘草紅棗小米粥
取小米50克、紅棗3-5顆、甘草2片,小米淘洗干凈后提前浸泡30分鐘,紅棗去核,將三者一同放入鍋中,加適量清水煮至小米軟爛即可。
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小米和紅棗能健脾養胃,搭配甘草的益氣功效,適合術后或放化療后食欲不振、乏力的患者。
甘草百合蓮子湯
百合15克、蓮子15克(去芯)、甘草2片,百合和蓮子提前浸泡1小時,放入燉鍋中加清水燉煮1小時,可根據口味加少量冰糖調味。
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百合養陰潤肺、蓮子養心安神,搭配甘草能緩解癌癥患者口干舌燥、失眠煩躁的癥狀。
甘草冬瓜排骨湯
排骨200克、冬瓜100克、甘草2片、生姜2片,排骨焯水去除血沫,將焯好水的排骨、甘草、生姜放入鍋中,加足量清水大火燒開后轉小火慢燉1小時,再加入切好的冬瓜塊繼續燉20分鐘,加鹽調味即可。
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冬瓜清熱利濕,排骨補充營養,甘草調和藥性,適合體內有輕微熱毒、伴有水腫的患者。
需要注意的是,這些食療方僅為輔助調理,不能替代藥物治療,若出現腹脹、水腫、血壓升高等情況,應立即停止服用并及時咨詢自己的主治醫師。
甘草之于癌癥康復,從來都不是力挽狂瀾的“奇兵”,而是默默守護的輔助,于日常調理中幫患者穩住身體的根基、撫平治療帶來的不適。
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(素材為AIGC或AI數字內容)
筆者始終堅信,對抗癌癥從來不是一場“速決戰”,而是一場需要多方協作的“持久戰”。
中西醫協同是作戰的戰略,藥食同源調理是后勤的補給,只有多方協同,才能為身體筑起一道堅固的防線,讓每一步康復之路都走得更穩、更遠。
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