來源:市場資訊
(來源:無錫日報)
12月22日,錫山區厚橋街道的無錫市漁滿塘農業科技有限公司內喜氣洋洋,一則振奮人心的消息悄然傳開——蟹塘干塘作業時,工作人員意外捕獲一只重達550克的“蟹后”。經比對,這只“蟹后”體重遠超同期賽事標桿,比第十九屆上海海洋大學蟹文化節“王寶和”杯蟹后重98.8克,比第二屆“陽澄湖杯”蟹后重128.8克,堪稱長三角河蟹養殖的“巔峰之作”。
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“這只母蟹藏得可深了!”談及捕獲過程,公司負責人徐俊磊滿臉笑意地回憶,此前下網捕撈商品蟹時,始終沒發現它的蹤跡。直到12月按慣例開展干塘清塘,工作人員才瞥見塘底泥土中露出的一截蟹爪,隨后小心翼翼徒手挖掘,這只“蟹中巨無霸”才得以重見天日。更有趣的是,當這只“蟹后”被放入暫養水缸后,竟讓其他螃蟹紛紛避讓,盡顯“王者風范”。
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經過濾干水分、精準稱重、藥劑防腐處理等一系列工序,一小時后,這只特殊的“蟹后”被制成標本永久留存。現場測量數據顯示,它總長40厘米,蟹殼長、寬均達到10厘米,體格比旁邊的普通母蟹大一倍,青背白肚、金爪黃毛的品相堪稱完美。
“‘蟹后’的誕生是生態養殖實力的最佳見證。”市水產畜牧技術推廣中心相關人士表示,這只螃蟹自2月與其他商品蟹一同下塘養殖,能長成超大體格,背后是優質品種、先進技術與優良養殖環境的三重加持。徐俊磊也直言,這只“蟹后”就是企業標準化、生態化養殖的“活LOGO”。
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走進漁滿塘養殖基地,生態養殖的印記隨處可見。
這里養殖的均為優質中華絨螯蟹,塘底科學栽種伊樂藻、輪葉黑藻等水生植物,構建起穩定的“水下森林”生態系統;納米管底增氧系統與物聯網水質監測設施全天候運轉,一旦水體溶解氧低于設定值,增氧系統便自動啟動,輕松應對夏季高溫等極端天氣。更關鍵的是,基地全程采用源自宛山湖的Ⅲ類優質水源,工人嚴格遵循標準化養殖流程精準投喂、科學管理,從源頭保障了河蟹的生長品質。今年基地畝均產量達100千克左右,上市母蟹單只均在200克以上,公蟹單只超250克,憑借過硬品質贏得市場青睞,訂單絡繹不絕。
業內人士指出,無錫“蟹后”的驚艷亮相,不僅彰顯了本地河蟹養殖的技術實力,更折射出長三角地區水產養殖向生態化、標準化、高品質轉型的鮮明趨勢。
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