隨著時代的發展,很多的節日全球都會關注,例如我們的新年,西方的新年等等。明天是12月25日圣誕節,這個節日是西方的新年。西方不像我們過年吃餃子、吃湯圓,他們會吃火雞、吃甜點。可以說各有各的特點和傳統。
![]()
今天在這里和大家分享一道小蛋糕的做法,簡單易做,甜蜜好吃,孩子看了很喜歡,一起試試吧!
![]()
所用食材:雞蛋4個,面粉40克,玉米油40克,白糖40克,牛奶40克,草莓少許,檸檬汁幾滴。奶油:動物淡奶油100克,白糖10克,可可粉1勺。黑芝麻幾粒。
做法步驟:
![]()
第一步:把雞蛋4個,面粉40克,玉米油40克,白糖40克,牛奶40克稱重備用,草莓少許準備好。
![]()
第二步:把雞蛋的蛋黃和蛋清分開,蛋清中擠入幾滴檸檬汁去腥,加入白糖。
![]()
第三步:用電動打蛋器打成蛋白霜,蛋黃中加入牛奶、玉米油攪拌均勻,篩入面粉拌勻成為蛋黃糊。
![]()
第四步:把蛋白霜加入蛋黃糊中,用硅膠鏟拌勻,成為蛋糕糊,烤盤中鋪上烘焙油紙,把蛋糕糊倒入。
![]()
第五步:用刮板把蛋糕糊刮勻,均勻的鋪到烤盤中。
![]()
第六步:烤箱200度預熱5分鐘,改成160度烤15分鐘,蛋糕熟透出爐晾到溫熱。
![]()
第七步:把巧克力融化加入少許牛奶攪拌均勻,成為干納許,均勻的抹在蛋糕片上。
![]()
第八步:淡奶油中加入白糖和可可粉,攪打成巧克力奶油,抹在蛋糕片上,卷起。
![]()
第九步:表面也涂滿奶油,用吃飯的叉子在表面劃上樹樁紋路。
![]()
第十步:把草莓橫切,放上一點奶油,點綴黑芝麻就成了一個圣誕老人,點綴在蛋糕上,這道樹樁蛋糕就做好了,好吃好玩,今日平安夜明日圣誕節給小朋友一個驚喜吧!
峰兒話語:
感謝閱讀我的美食文章,每天都會不斷更新,有食俗文化,民風民俗,飲食文化,美食制作,三餐搭配,探店,面點,烘焙,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這里等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!!
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.