廣東
6道高蛋白家常菜，簡單易做讓你營養加倍！
1.口蘑炒牛肉
做法：牛肉切薄片?,?加蒜末、小米辣?,?口蘑切片備好，鍋熱油?,?牛肉先滑熟盛出?,再炒口蘑?,?斷生后把牛肉倒回去?,?淋料汁?,?撒蔥段?,?翻兩下就出鍋，口蘑吸了肉汁?,?特別鮮?,?牛肉嫩得很?。
2.芋頭魚頭湯
做法：魚頭煎到兩面金黃?,?加開水?,?大火煮出奶白色，芋頭切塊扔進去?,?小火燉到軟糯?,?出鍋前撒鹽和香菜就行這湯??,?天冷喝一碗?,?胃里暖呼呼的?
3.雞蛋菠菜卷
做法：菠菜焯水切碎?,?雞蛋打散加鹽，平底鍋攤個薄蛋餅?,?鋪上菠菜碎?,?卷起來切段，綠配黃?,?好看吧？孩子當零食吃都行?。
4.西蘭花炒牛肉
做法：牛肉片加生抽、淀粉抓勻腌十分鐘，西蘭花焯水撈出?,?牛肉滑炒變色盛出?,再炒西蘭花?,?最后合在一起?,?加蠔油、黑胡椒調味，這道菜?,?蛋白質和維生素全有了?,?隔一周必做一次！
5.羊肚菌蒸蛋
做法：羊肚菌泡發?,?雞蛋打散加溫水過篩，羊肚菌擺在蛋液上?,?蓋保鮮膜?,?上鍋蒸12分鐘，出鍋淋香油、生抽?,?撒蔥花，嫩得像豆腐?,?羊肚菌的鮮味全滲進去了??
6.豆腐肉末鮮菇羹
做法;豆腐切小丁?,?肉末加醬油淀粉抓勻,熱鍋炒肉末?,?再加玉米粒、青豆、胡蘿卜丁、香菇丁?,?倒水煮開豆腐下鍋?,?勾個薄芡?,?稠稠的一碗?,?拌飯絕了?
這6道菜?,?食材都不難買?,?做法也簡單, 牛肉、魚頭、雞蛋、豆腐, 蛋白質拉滿?,?菌菇、蔬菜, 維生素也不缺?
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