“創(chuàng)新不是發(fā)明,而是創(chuàng)造客戶價(jià)值。”
這句話反過來說,或許也同樣殘酷:如果無法創(chuàng)造被市場(chǎng)認(rèn)可的價(jià)值,任何美好的創(chuàng)業(yè)構(gòu)想都可能在現(xiàn)實(shí)面前碎成一地雞毛。
當(dāng)“自己當(dāng)老板”的夢(mèng)想,撞上“一周只賺15塊”的冰冷報(bào)表,那份雄心壯志,是該被解讀為不屈不撓的堅(jiān)持,還是缺乏商業(yè)常識(shí)的莽撞?
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河北保定,一座縣城的街角。
30歲的男子穿著他標(biāo)志性的黑色外套,站在自己那家裝潢頗為用心的牛排店門口,臉上招牌式的開朗笑容,今天看起來有點(diǎn)勉強(qiáng)。
他長(zhǎng)得挺英俊,平時(shí)愛在自媒體上發(fā)發(fā)視頻,分享自己的“老板”日常,鏡頭前總是神采飛揚(yáng)。可此刻,他手里捏著一周的對(duì)賬單,指尖微微發(fā)涼。
店里飄著淡淡的黑胡椒汁香氣,但午餐時(shí)段已過,偌大的餐廳里,只有一桌客人在低聲聊天,顯得空蕩又寂寥。
負(fù)責(zé)后廚的王師傅靠在出菜口,一臉愁容地看著他。
“老板,這……這賬是不是算錯(cuò)了?”王師傅搓著手,猶豫著開口,“咱這一周,忙忙活活的,咋最后就剩這么點(diǎn)?”
男子,也就是這家店連同隔壁煙酒店、街尾棋牌室的老板,苦笑了一下,把賬單推過去:“王叔,沒算錯(cuò)。
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你看,營(yíng)業(yè)額看著有八千多,可食材成本占了五千八,你的工資、小玲(服務(wù)員)的工資、水電燃?xì)狻⑦€有這房租……七扣八扣,最后凈利潤(rùn),7塊錢。”
他說出這個(gè)數(shù)字時(shí),自己都覺得荒誕得像在講笑話。
“7塊?!”王師傅眼睛瞪圓了,“我一天抽包煙都不止這個(gè)數(shù)!這……這干個(gè)啥勁兒啊?”
男子沒接話,心里那股憋悶勁兒更重了。
他轉(zhuǎn)身去了隔壁煙酒店。看店的是他一個(gè)遠(yuǎn)房表弟,正低頭刷著手機(jī)游戲。煙酒店柜臺(tái)明亮,貨品齊全,但同樣門可羅雀。
“哥,你來啦?”表弟抬起頭,笑嘻嘻的,“這周生意還行,賣了幾條好煙呢!”
男子直接走到電腦后,調(diào)出數(shù)據(jù)。一番計(jì)算后,結(jié)果讓他更加無語:煙酒店,扣除貨款、表弟工資、房租水電,凈利潤(rùn)也是7塊錢。一分不多,一分不少。
“哥,咋樣?賺了多少?”表弟湊過來。
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男子看著表弟年輕而充滿期待的臉,那句“7塊錢”在嘴里滾了幾滾,最終變成一句含糊的:“嗯……有點(diǎn)薄利。繼續(xù)努力。”
最后是街尾的棋牌室。
這里晚上稍微有些人氣,幾個(gè)老街坊常來打打小牌,收點(diǎn)臺(tái)費(fèi)。負(fù)責(zé)管理的大媽把一周的零錢匣子推給他,嘮嘮叨叨:“水費(fèi)電費(fèi)可高了,開空調(diào)更費(fèi)電,那些人一坐就是半天,就收那么點(diǎn)錢,還得供著茶水瓜子……”
男子默默數(shù)了數(shù),扣除大媽看店的錢和雜費(fèi),棋牌室這周為他貢獻(xiàn)的利潤(rùn)是:1元整。
回到牛排店二樓自己隔出來的小辦公室,男子把三張簡(jiǎn)單的損益單并排放在桌上。牛排店:+7元。
煙酒店:+7元。棋牌室:+1元。總計(jì):+15元。
一周,168個(gè)小時(shí),三家店(自媒體拍視頻也算一種投入),總共掙了15塊錢。平均下來,一天利潤(rùn)兩塊一毛四。連買杯最便宜的奶茶都不夠。
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他頹然坐進(jìn)椅子,那種巨大的無力感和荒謬感幾乎要把他淹沒。
當(dāng)初辭職創(chuàng)業(yè),開第一家牛排店時(shí)的雄心萬丈;后來覺得單一風(fēng)險(xiǎn)大,又盤下煙酒店、棋牌室,想搞“多元化經(jīng)營(yíng)”時(shí)的自信滿滿;以及拍著視頻,向網(wǎng)友展示自己“老板”生活時(shí)的意氣風(fēng)發(fā)……
所有這些畫面,此刻都被桌上那三個(gè)可憐的數(shù)字擊得粉碎。
他下意識(shí)地打開手機(jī),把自己這張“15元盈利圖”和一臉生無可戀的表情拍成短視頻,發(fā)了出去,配文:
“當(dāng)老板的快樂,你們根本想象不到。”
很快,評(píng)論區(qū)炸了鍋,笑聲一片。
“哈哈哈哈,一周15塊,平均時(shí)薪約0.09元,恭喜老板喜提‘慈善家’稱號(hào)!”
“一聽開了四家買賣,好牛逼!一聽掙了15塊,牛逼壞了(笑哭)!”
“兄弟,別折騰了,還是回去上班吧!至少月底有工資拿,不操心。”
“現(xiàn)在開店就是給房東和員工打工,房租水電人工是大頭,你這才真切體會(huì)到了吧?老板真不好當(dāng)。”
有好心人分析:“牛排店在縣城定位可能高了,煙酒店競(jìng)爭(zhēng)太激烈,棋牌室也就賺個(gè)熱鬧。你這攤子鋪得大,但都沒做深,成本卻一點(diǎn)沒少。”
“自媒體拍得挺樂呵,但沒轉(zhuǎn)化成客流啊哥!光記錄慘淡了,沒用。”
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他想起自己拍視頻時(shí),總愛說的那句:“等旺季來了,或許就能掙錢了。”
這句話像一根虛幻的稻草,支撐了他很久。但此刻,它顯得那么蒼白無力。真的會(huì)有那么一個(gè)“旺季”,能一舉填平所有這些日常的損耗嗎?
一周15元的“盈利”,是一則令人啞然又心酸的創(chuàng)業(yè)黑色幽默。
它集中暴露了當(dāng)前小微實(shí)體創(chuàng)業(yè)的典型困境與認(rèn)知誤區(qū)。
對(duì)男子而言,其“開朗”性格與“老板夢(mèng)”驅(qū)使他行動(dòng),但可能缺乏精細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研、清晰的盈利模式和成本控制能力。
創(chuàng)業(yè)成功是小概率事件,需要遠(yuǎn)超打工的綜合能力與風(fēng)險(xiǎn)承受力。
尤其在當(dāng)下,房租、人工等固定成本高企,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化,“當(dāng)老板”早已不是瀟灑的代名詞,而是意味著更大的責(zé)任、壓力與不確定性。
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夢(mèng)想值得尊重,但商業(yè)尊重規(guī)律。
在投身實(shí)體創(chuàng)業(yè)前,或許每個(gè)人都該問問自己,我提供的價(jià)值是否足夠獨(dú)特且被需要?我的資金能否撐過漫長(zhǎng)的市場(chǎng)培育期?我能否承受遠(yuǎn)低于打工收入甚至持續(xù)虧損的心理壓力?
想清楚這些,或許多一些穩(wěn)健前行的可能。
畢竟,真正的“老板”,首先是企業(yè)生存責(zé)任的第一承擔(dān)者。
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