鶴壁市開展食品安全“5＋1”整治規范提升行動

根據上級交辦的食品安全領域典型問題和媒體反饋群眾反映強烈的食品安全熱點問題，12月初至明年2月底，鶴壁市市場監管局將在鶴壁市范圍內開展食品安全“5+1”整治規范提升行動，規范食品生產經營行為，防范化解風險隱患。

此次整治規范提升行動聚焦農村及城鄉接合部食品批發市場、集市、小商店，校園及其周邊食品經營主體，食品小作坊，小餐飲店，外賣平臺及入網商戶，接入智慧監管平臺食品生產經營主體等六大重點領域。行動中，執法人員與記者深入一線，走進食品生產車間、餐飲后廚、原料倉庫等重點場所，共同開展“五查五看”，即查資質公示，看證照信息；查現場環境，看衛生狀況；查原料庫存，看來源質量；查管理過程，看規范操作；查檔案記錄，看責任落實。通過自查自糾、集中排查、鞏固提升，著力整治一批突出問題，查辦一批典型案例，清退一批經營主體，實現檢查覆蓋率100%、信息公示率100%、環境衛生達標率100%，推動鶴壁市食品安全形勢持續穩定向好。

據了解，行動開展以來，已取得階段性成效，隱患排查深入扎實，累計檢查食品生產經營單位3169家(次)，發現風險隱患2745個，下達責令整改通知書652份，立案查處28起，責令停業整頓61家，形成有效警示。(來源：鶴壁市委宣傳部 作者：肖莉萍 王帥)