冬至過后,開始進入了數九寒天,也就是一年中最冷的一段時間了,這個時期南邊氣溫差異大,南方氣溫也不穩定,驟冷的情況會隨時出現,這個時候一些容易手腳冰涼的女人建議多吃一起驅寒暖身的食物,驅寒氣的同時還能滋補氣血,冬天多吃很養人哦。下面分享一道冬季女人養顏美食,冬至過后,女人記得多吃“一白一紅”,營養互補增強體質,順利過數九寒天。
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這里的“一白一紅”指的是紅棗和酒釀,紅棗營養豐富,女人多吃可以補氣血,搭配上驅寒滋補的甜酒釀一起,對女人更友好了,暖身補氣血女人氣色紅潤。搭配上糯米小丸子一起煮糖水,好吃解饞又營養,女人別錯過哦。
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【酒釀紅棗糯米丸子】
食材:雙色糯米丸子、紅棗、枸杞、荷包蛋、冰糖或紅糖。
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1、把食材都準備好,紅棗建議去核吃著更方便也不上火。
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2、糯米丸子這里準備了雙色的,有原色的白色糯米小丸子和黃色的南瓜糯米小丸子。
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3、荷包蛋提前煮好,放入湯鍋里。
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4、加入適量的清水煮沸,下入糯米小丸子和紅棗一起煮。
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5、大火煮沸,糯米丸子煮差不多了。
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6、下入紅棗或冰糖和枸杞一起下鍋煮融化。
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7、下入大半勺的甜酒釀下鍋一起煮沸。
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8、喜歡濃稠爽滑口感,可以在起鍋前下入少許的水淀粉勾個薄芡。
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9、出鍋盛碗即可上桌享用。
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這樣一道家常版的酒釀紅棗糯米丸子就做好啦,這樣做出來的酒釀丸子湯,清甜甜糯,還帶有甜酒釀獨特的香甜,冬至過后進入三九三天,這個季節女人多吃對身體非常好,驅寒暖身還能滋補氣血,養顏補氣血女人氣色紅潤,人更美哦,比化妝品強多啦。冬天女人不管多忙,平時要對自己好一些,有空多給自己煮這道甜湯喝,有條件一周喝3回。
Lily美食談碎碎念:
1、糯米小丸子可以根據自己的喜好來選擇,這里是放的上色糯米小丸子,黃色是南瓜糯米丸子。
2、紅棗和酒釀冬天女人可以多吃,對氣血很好的,建議早上的時候吃,不容易上火。
3、酒釀和紅棗本身帶有淡淡的甜味了,不喜歡太甜可以不用放糖了。
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