今日十一月初八，牢記：1不開，做2事，吃3樣，圖個(gè)吉祥安穩(wěn)過(guò)冬

農(nóng)歷中的每一天都有著其自身的獨(dú)特之處，承載著來(lái)自于各地的文化與習(xí)俗，而這些內(nèi)容也正是人們對(duì)于各種美好期許的形式化表達(dá)，讓生活更有意義和儀式感，也彰顯出人們對(duì)生活的熱愛。時(shí)間來(lái)到十一月初八，正是數(shù)九嚴(yán)寒，氣候寒冷的時(shí)刻。不過(guò)這一天在義烏地區(qū)則十分的熱鬧，當(dāng)?shù)氐娜藗儠?huì)準(zhǔn)備豐收的供品，來(lái)迎洪羅相公。這是一個(gè)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)在100多年前，村子里遭遇了旱災(zāi)以及瘟疫，人們便請(qǐng)來(lái)了洪羅相公，而后沒多久便下起了大雨，人們相信正是洪羅相公帶來(lái)了好運(yùn)，拯救了村民，為了表達(dá)感恩 ，便將十一月初八定為紀(jì)念洪羅相公的紀(jì)念日，每年都會(huì)通過(guò)熱鬧的儀式來(lái)祈福風(fēng)雨和順，作物豐收，衣食無(wú)憂等。這一習(xí)俗體現(xiàn)了濃濃的地域特色。

除此之外，十一月初八恰逢十二建除日中的“破日”，代表著破敗，破裂等含義，所以在這樣的日子中，講究特別多，人們希望可以規(guī)避不順，安穩(wěn)順利度過(guò)。下面就來(lái)看看這天需要注意的內(nèi)容吧，牢記：1不開，做2事，吃3樣，圖個(gè)安穩(wěn)吉祥過(guò)冬。

1不開

不開倉(cāng)，傳統(tǒng)里有“破日不開倉(cāng)”的講究，所謂開倉(cāng)一般是指與錢財(cái)有關(guān)的行為，也就是把錢倉(cāng)打開，在破日里開倉(cāng)則意味著破財(cái)，財(cái)運(yùn)受損，這是人們都十分忌諱的。所以在破日里要守好自己錢袋子，不要大手大腳，避免大的開支，守住自己的財(cái)。而且現(xiàn)在一天天臨近過(guò)年，大家都希望可以把錢財(cái)收回來(lái)，以安心過(guò)年，自然也就不能把錢財(cái)放出去了。

做2事

打掃屋子，破者，也蘊(yùn)含著破舊立新的含義，從日常行為來(lái)看，講究進(jìn)行大掃除，將家中的灰塵，舊物等都清除掉，這些代表著晦氣，霉運(yùn)等，都趕走之后，才能迎接福氣進(jìn)門。當(dāng)然現(xiàn)在氣候干燥，室內(nèi)經(jīng)常容易落灰，這時(shí)候把屋子進(jìn)行個(gè)打掃，干干凈凈的，呼吸起來(lái)也舒暢，煮著健康又舒服。

破除陳舊觀念，破日值得我們思考的內(nèi)容很多，其實(shí)破除立新除了強(qiáng)調(diào)生活中的，還體現(xiàn)在觀念上，這也是破日所體現(xiàn)的重要意義所在。時(shí)代的變化越來(lái)越快，而如果想要自己變得更加優(yōu)秀，那么觀念一定不能停留在過(guò)去，而是要隨時(shí)更新，學(xué)習(xí)，勇于破除陳舊的觀念，不斷反思，同時(shí)更要嘗試新的思維方式，才能越變?cè)胶谩?/p>

吃3樣

肉，從傳統(tǒng)習(xí)俗來(lái)看，這天是義烏地區(qū)的傳統(tǒng)活動(dòng)，要吃得豐盛一些。當(dāng)然從養(yǎng)生的角度來(lái)看，天寒地凍也要吃些肉來(lái)補(bǔ)充能量。

1、準(zhǔn)備一點(diǎn)梅花肉，片成薄一點(diǎn)的塊，其中先放蔥姜生抽，鹽，胡椒粉，仔細(xì)抓勻。

2、這里用的是原味的蒸肉粉，先將肉片腌半小時(shí)，把蔥姜挑出來(lái)，再將粉料撒進(jìn)去，裹到表面。

3、另外切點(diǎn)土豆，撒些鹽，胡椒粉，也用粉料裹上，先放到蒸屜的底部。繼而把肉放上去。

4、在蒸鍋里邊，大火加熱一個(gè)小時(shí)，令其充分熟透后，即可關(guān)火出鍋。

南瓜飯，這是我家冬天很喜歡做的一道美食，噴香好吃，而且溫暖脾胃，還蘊(yùn)含著豐收富足，衣食無(wú)憂的好兆頭。

1、先來(lái)準(zhǔn)備一些糯米，洗過(guò)以后，用清水浸泡，半小時(shí)以上。

2、繼而處理些配菜，胡蘿卜，火腿以及香菇等，都切得碎碎的。

3、最后把南瓜準(zhǔn)備好，外皮先洗干凈，再將其切開，清理出內(nèi)部的東西。

4、先把糯米與各種料炒一炒，鍋熱放一點(diǎn)油，糯米撈出來(lái)與各種料炒勻，表面都裹上油，屆時(shí)倒在南瓜里邊，放進(jìn)蒸鍋，四十分鐘到一個(gè)小時(shí)，連帶著南瓜一起蒸熟即可。

豆腐，鮮嫩爽滑的傳統(tǒng)食物，冬天吃一些，滋補(bǔ)又潤(rùn)燥，幫助強(qiáng)壯骨骼，增強(qiáng)免疫等。煮湯喝非常簡(jiǎn)單，喝著爽口。

1、這里用的是鹵水豆腐，將其劃成小塊。再掰一些西蘭花，用鹽水洗洗。

2、準(zhǔn)備了一些蝦仁，逐一剝出來(lái)，用清水沖干凈。

3、起鍋放油，里邊加姜絲，蝦仁先在里邊炒一炒，變色成型后出鍋。繼續(xù)放蒜蓉，蔥花，烹香以后倒入熱水，豆腐下鍋，調(diào)些鹽，先煮五分鐘，再把蝦仁以及西蘭花倒里邊，兩分鐘后關(guān)火。

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