編校 | 馬曉巖 審核 | 陳寧 馬響響
夏天囤啤一時爽,翻出過期啤慌到慌!很多人糾結:過期啤酒喝了會中毒嗎?扔了又心疼,到底該咋辦?其實工業啤酒和精釀啤酒過期后,處理方式完全不同,看完這篇再也不糾結!
先劃重點:工業啤酒過期絕對別喝!酒精度僅2-4%,過期后細菌瘋狂繁殖,喝了大概率上吐下瀉,哪怕看著清澈、聞著沒味,也暗藏腸胃風險;而高酒精度精釀(≥5%),若全程避光低溫存放,過期1-2個月只是口感變淡,無異味可少量飲用,風味會更柔和,但超過3個月也建議舍棄。
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過期啤酒別扔,變廢為寶超香:擦玻璃/家具,啤酒中的麥芽成分能去漬提亮,擦完锃亮還不留水痕;澆綠蘿/吊蘭,兌水稀釋后澆灌,酸性成分能讓葉片更翠綠;擦廚房油污,分解油脂能力不輸清潔劑,溫和還無刺鼻味。附贈避坑技巧:買啤酒時優先選新鮮日期,精釀啤囤量不超1個月,工業啤按需購買;冰箱貼個便簽標注保質期,快過期的優先喝,從源頭減少浪費~
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你家冰箱有過期啤酒嗎?都是怎么處理的?
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