最近,一段在越南寧平省拍攝的短視頻在網絡上迅速刷屏,播放量逼近百萬。視頻主角是一位法國游客Steez,他本想記錄當地美食,卻意外捕捉到一家面包店員工的一個令人錯愕的舉動:一名店員將嘴里咀嚼過的食物,直接放進了正在準備出售的法棍餡料里。
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事情發生在2025年12月9日下午6點半左右,地點是寧平省南華閭坊(ph??ng Nam Hoa L?,Ninh Bình)的MK面包店。這家店緊鄰著名的三谷-碧洞(Tam C?c - Bích ??ng)旅游區,平日里外國游客絡繹不絕。Steez已經是第四天光顧這里了——他每天都來買法棍,因為他正在拍攝一系列越南旅行vlog,沒想到在離開寧平的前一天,撞上了這么一幕。
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“我當時整個人都愣住了,”Steez后來回憶說,“面包本身真的超級好吃,但看到員工把嚼過的食物塞進給我烤的那根法棍里,我還是第一時間打電話給了老板。老板看完我拍的視頻后,也震驚得說不出話。她人特別好,立刻給我重新烤了一根,還反復道歉。”
值得一提的是,Steez并沒有把這件事無限放大。他在視頻下方留言:“人都會犯錯,我覺得店家已經從這件事里學到教訓了。店里還有很多外國游客,我真心希望類似情況別再發生,別讓其他人對越南美食留下陰影。”
店主BB女士隨后也公開回應:涉事員工在店里工作了近兩年,當時只是嘗了一口剛炒好的豆腐,覺得太燙,本想吐掉卻失手扔進了面包盤里。她坦言這種行為“完全不可接受”,并承諾餐廳多年來一直以熱情和衛生為本,絕不會故意使用不潔食材。這次事件對店譽傷害很大,他們會大幅加強衛生管理和員工培訓。涉事員工后來已被解雇。
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視頻一發,網友炸鍋了。很多人對不衛生的操作表示憤怒,但越南網友的表現特別亮眼:大批人留言向Steez道歉,強調“這絕不代表越南菜”“越南美食超級干凈美味,別因為一個人的錯就誤會整鍋粥”。
事件發酵后,寧平省旅游廳迅速介入,下發正式文件,要求南華閭坊人民委員會、衛生廳、市場管理廳等部門聯合行動,重點加強對三谷-碧洞旅游區餐飲場所的食品安全檢查和監管。旅游廳表示,近期已收到多位游客(尤其是外國游客)對部分餐飲衛生問題的反饋,他們會以建設性態度回應,同時推動商家整改,維護寧平作為熱門旅游目的地的良好形象。
說實話,這件事讓我五味雜陳。一方面,我完全理解網友的憤怒——食品安全無小事,尤其在旅游區,任何一次疏忽都可能放大成對整個國家形象的質疑。但另一方面,Steez本人的態度讓我挺感動:他沒有一棒子打死,而是選擇理性發聲,甚至在事后繼續為越南法棍“打call”。
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“越南法棍是我吃過最獨特、最上頭的食物,”他在后續更新里寫道,“我在河內、沙巴(老街省)、寧平、會安(峴港)都吃了個遍。這次小插曲完全沒影響我對法棍的愛——我在會安又連著試了好幾家!我超喜歡越南的人、文、景,一定會再回來。”
看到這里,我突然覺得,這或許才是旅行最動人的部分:一次不愉快的經歷,沒有讓一個熱愛美食的旅人徹底失望,反而讓他更堅定地擁抱這個國家的美好。越南法棍依舊香脆可口,寧平的喀斯特山水依舊震撼人心。而對當地來說,這場風波也許正好是一記警鐘——在游客越來越多、口碑越來越寶貴的今天,細節決定成敗。
希望MK面包店能借此徹底升級,也希望每一家面向游客的小店,都能把“衛生”二字真正放在心上。畢竟,一根干凈美味的法棍,不僅填飽肚子,更能溫暖一顆異鄉人的心。
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