河北
迎元旦 促消費
市經開區“荷你藕遇”第三屆采藕活動啟動
12月21日，市經開區“荷你藕遇”第三屆采藕活動啟動儀式在沙河城鎮御藕園舉行。
圖為“荷你藕遇”第三屆采藕活動啟動儀式現場。籍明泉攝
冬至正是蓮藕采收的時節，御藕園的“瑤池御藕”種植基地一派豐收繁忙景象。幾名村民手持工具俯身作業，一根根飽滿白嫩的蓮藕破泥而出，逐漸浮出水面，看著十分喜人。
圖為御藕園內，藕農正在采收“瑤池御藕”。籍明泉、李院紅攝
當日上午，活動在歡快的鑼鼓表演中拉開序幕。市餐飲協會、市酒店協會負責人分別介紹了蓮藕品質特點及食用價值、有關菜品研發及獲獎情況。隨后，新鮮“首藕”披紅掛花、重量盲猜及競拍、現場削皮、品嘗鮮藕餃子等多個趣味互動活動舉行。在農產品展銷區，集中展示瑤池御藕、富硒雞蛋等特色農產品，吸引不少人品嘗購買。
圖為包含茶飲、涼菜、熱菜、面點、湯品等24道菜品的“全荷宴”。籍明泉攝
近年來，市經開區深挖特色資源優勢，打造“十里荷塘”項目，創立“瑤池御藕”品牌，研發出包含24道菜品的“全荷宴”，蓮藕年產2500多噸，帶動就業400余人，形成春有荷、夏賞花、秋有蓮子、冬吃藕的特色種植產業鏈條。
作者：邢臺新聞傳媒中心記者籍明泉 通訊員李林燕
來源：邢臺新聞傳媒中心
編輯：范永吉 韓亭亭
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