今天冬月初七，記住“吃二樣，做一事，忌一事”，安康順?biāo)爝^一九

今天是農(nóng)歷冬月初七日，也是數(shù)九寒天“一九”第六天，恰處孟冬向仲冬過渡的節(jié)點(diǎn)，承載著道教玄天上帝誕辰的信仰記憶，被古人賦予陰陽(yáng)流轉(zhuǎn)的特殊意義。民間流傳的“人壽年豐，初七做三事”的諺語(yǔ)，精準(zhǔn)概括了這一日的習(xí)俗核心，圍繞“祈福安康、順時(shí)備冬、溫補(bǔ)養(yǎng)生”展開的系列活動(dòng)，藏著先人順應(yīng)天時(shí)、安放生活期許的生存智慧。今天冬月初七“一九”第六天，記住“吃二樣，做一事，忌一事”習(xí)俗，安康順?biāo)爝^一九！

一、吃二樣

冬月初七陰氣盛極將衰，陽(yáng)氣漸萌未顯，此時(shí)需遵循“溫補(bǔ)藏精”原則調(diào)理身心，既要抵御嚴(yán)寒，又要為來年陽(yáng)氣生發(fā)積蓄能量，這是“人壽”祈愿的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，飲食與起居調(diào)理成為當(dāng)日重要習(xí)俗，民間也有“冬補(bǔ)春打虎”“冬月食粥，通血脈，和五臟”的說法。飲食調(diào)理講究“溫補(bǔ)而不燥，滋養(yǎng)而不膩”，各地有不同特色食俗。

1、吃五行粥

“五行粥”是頗具代表性的食物，以大米為基底，加入紅棗（紅入心）、山藥（白入肺）、黑米（黑入腎）、南瓜（黃入脾）、綠豆（綠入肝）五種食材，暗合“五色入五臟”的中醫(yī)理論，富含膳食纖維與維生素，能增強(qiáng)免疫力。不同地域還會(huì)因地制宜調(diào)整配方：嶺南潮濕地區(qū)加陳皮、生姜驅(qū)寒除濕；西北干燥地區(qū)添百合、銀耳滋陰潤(rùn)燥。

食材：綠豆、紅豆、小米或燕麥、薏仁或芡實(shí)、黑豆或黑米

做法：1、雜糧混合后，每次下鍋300克左右，大約一杯半，一家三口剛合適。2、簡(jiǎn)單淘洗后，加水至沒過材料兩指高位置，浸泡過夜。3、如果用壓力鍋煮，則不需要浸泡了，直接放壓力鍋內(nèi)膽中，豆類檔至程序結(jié)束即可。4、浸泡好的材料，放入鍋中，加水至七分滿位置，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，煮至豆類都開花為止。5、營(yíng)養(yǎng)健康五行粥就好啦， 有顏值，有營(yíng)養(yǎng)！

2、溫補(bǔ)湯

南北方各地都有吃一些特色溫補(bǔ)湯。北方人偏愛羊肉蘿卜湯，“冬吃羊肉賽人參”，羊肉的溫補(bǔ)搭配蘿卜的理氣，暖身又不燥熱；南方人喜燉雞湯，加入當(dāng)歸、黃芪等藥材兼顧滋補(bǔ)與養(yǎng)生。

食材：羊肉、蘿卜、青皮甘蔗、鹽、姜

做法：1、羊肉洗干凈尒水，每節(jié)甘蔗一開四，加姜片、適量山泉水用電壓力鍋壓40分鐘。2、蘿卜切塊，砂鍋底加點(diǎn)油，放蘿卜。3、羊肉連湯一起倒在蘿卜上面，大火煲20分鐘后轉(zhuǎn)小火。4、蘿卜用筷子輕易可插入，羊肉也酥軟了即可加鹽、一點(diǎn)點(diǎn)生抽、油和蔥花，兩分鐘后起鍋。5、香噴噴、熱氣騰騰的羊肉蘿卜煲等著你。

二、做一事：祈愿平安福壽

農(nóng)歷冬月初七日最具代表性的習(xí)俗，是祭祀道教玄天上帝（又稱玄武大帝）。道教典籍明確記載此日為玄天上帝誕辰，這位身披黑衣、腳踏龜蛇的神靈，既是北方玄武七宿的化身，又主管風(fēng)雨調(diào)節(jié)與人世壽夭，與百姓生計(jì)福祉息息相關(guān)，民間素有“玄武坐鎮(zhèn)，風(fēng)調(diào)雨順；玄武庇佑，福壽綿長(zhǎng)”的說法。

三、忌一事：忌吵架

農(nóng)歷冬月初七日最核心的一項(xiàng)禁忌便是忌辱罵吵架。這一禁忌的根源，與當(dāng)日玄天上帝誕辰的特殊身份緊密相關(guān)。古人認(rèn)為，神明誕辰之日，天地間陽(yáng)氣漸萌、正氣匯聚，需以和睦言行順應(yīng)天時(shí)，若此時(shí)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、惡語(yǔ)相向，不僅會(huì)沖撞神明、損耗自身福報(bào)，還會(huì)破壞家庭與鄰里的和諧氣場(chǎng)，讓“祈福安康”的期許落空。民間素有“初七罵一句，冬來添災(zāi)苦”的說法，便是警示人們此日需謹(jǐn)言慎行，無論家人相處還是鄰里往來，都要以包容之心相待，避免口角紛爭(zhēng)，用平和的氛圍為冬藏蓄能、為來年積福。這一禁忌也暗含著古人對(duì)“言行修持”的重視，將順應(yīng)天時(shí)的理念融入日常處世之中。

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