全省首個！湛江校園餐裝上“AI大腦”→

12月24日

湛江市校園食品安全和

膳食經費智慧監管平臺啟用

作為全省首個整市部署的

校園食品安全和膳食經費智慧監管平臺

該平臺將食品安全和膳食資金管理等核心環節

納入全流程數字化監管

用AI算法為校園餐“體檢”

并生成全省首份“校園餐AI體檢數據報告”

打造全省校園食品安全監管樣板

“學膳e管”平臺是我市深化教育數字化轉型、推進校園安全治理現代化，打造“AI滲透之城”的重要舉措。該平臺創新采用“銀行出資建設、學校免費使用、資金閉環監管”模式，集成智能電子秤、AI留樣儀等物聯設備，對學校食堂的食材溯源、人員操作、經費支出實時動態監控，實現從食材采購至資金結算的全流程閉環監管，為鞏固拓展“校園餐”整治成果、打造“智慧校園”治理格局提供了有力支撐。

目前，全市首批1136所學校食堂數據已接入平臺，并完成了示范學校的膳食經費數據鏈路對接。

試運行兩周期間，系統已成功預警并協助處置7起涉及許可證過期、健康證失效等風險事件，相關預警信息已第一時間推送至監管部門，助力他們快速核查處置，推動湛江校園餐治理方式邁入“算法值守”新階段。

為實現透明、高效、全程可溯的監管機制，湛江以全市學校膳食資金監管為條件，撬動銀行力量支持，引入中國銀行湛江分行為合作方，由中國銀行精心打造校園食品安全智慧監管平臺。

在該平臺上，膳食經費直接由家長賬戶繳交至中國銀行監管專戶進行封閉式監管，與學校其他資金隔離。專戶支出的每一分錢，都將按照監管規則自動校驗合規性，并按監管規則推送分級預警信息，對膳食經費專戶資金完成閉環監管，實現了“制度、科技、金融”的深度融合與閉環。

中行湛江分行相關負責人表示

平臺功能還將持續升級完善

第二期開發已經在路上

屆時平臺功能將更趨完善

比如接入“明廚亮灶”系統

通過系統對接

屆時可在平臺端實時查看全市明廚亮灶信息

接下來

湛江市校園食品安全智慧監管平臺

將持續拓展覆蓋邊界

向全市1939所學校食堂

全域接入的目標推進

來源：湛江日報

文字：記者文秋華、通訊員黃國華 李芳華

圖片： 記者劉冀城

編輯：馬栩杰

審核：鄭時雨 莫松萌