文|吳清淺
綜藝《快樂老友記·有風季》王錚亮本想好好夸下勇于在廚藝上搞突破的陳楚生,結果與陳楚生情況不同的蘇醒聽后酸了,問對方是在影射誰。王錚亮為哄好蘇醒只能努力找補,找了半天才勉強找到個理由,那個汗流浹背隔著屏幕都能感受到王錚亮有多難。
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陳楚生這一季一上來就搞了個大菜——沙姜豬肚。為把這道菜做好,他一邊做一邊咨詢家人,當其他兄弟都把自己的菜完成時,陳楚生的沙姜豬肚才最后端上桌。大家都夸菜是好吃的,只是有點硬。盡管陳楚生將豬肚多煮了十分鐘,然而麗江海拔高,別說多個十分鐘了,再多兩個十分鐘可能還是硬,得像王錚亮說的用高壓鍋壓壓。雖說豬肚有點硬,但王錚亮還是想好好鼓勵陳楚生,說:“生哥每次做飯都挑戰自己。”
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其實,王錚亮又何嘗不是在挑戰自己,他前兩季都是在做回鍋肉或炸醬面,這一次卻來了個突破——做臘腸炒飯。對他的臘腸炒飯,老北北以及厚米樂園打造者刀哥都是贊不絕口,蘇醒甚至封王錚亮為“川渝炒飯第一人”。對蘇醒的贊賞,王錚亮說:“我不能再給來整回鍋肉了。”
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因蘇醒還是在做那道大家熟悉的蠔油雞翅,所以聽王錚亮夸冠軍生“生哥每次做飯都挑戰自己”,就聽著刺耳,問王錚亮:“你在影射誰?誰千篇一律,一成不變?”之后蘇醒還用自己的小號發微博自我調侃:“第三季了,菜式停滯不前,廚藝毫無進步。”
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王錚亮被蘇醒這么一問一下汗流浹背,瘋狂找補,支吾了半天,終于找到個勉強能算是理由的理由:“我覺得你今天的味道里面,也做了一些細微的改變在里面,實際上今天也有變化,以前是醬油,今天是老抽,是不是?”
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蘇醒也知道自己確實沒嘗試過大菜,在《快樂老友記》里要么是西紅柿炒蛋,要么是蠔油雞翅,反正他對做飯也不是十分熱衷。再說亮哥已經很努力地在找補了,怎么說也得給個面子,也就被俏亮亮哄開心了,不再嘴上不饒人。
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鑒于蘇醒這份“敏感”,當王櫟鑫說今天最成功的是亮哥的炒飯時,王錚亮慎之又慎,謙虛又泛泛地說“都好”。不過,大家發自內心地認可他的臘腸炒飯,他是真的倍受鼓舞,表示他一下有信心了。
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其實,亮哥還是謙遜了,前兩季只要他出手,做出來的菜口碑都不錯。只不過他不愛沾油,但做飯哪有不沾油的,所以就做得比較少了。何況厚米團里還有鑫大廚王櫟鑫呢,王櫟鑫挺愛做飯,做得也很可以,他做菜的徒弟陸虎也愛做飯,有這兩人在,王錚亮不做飯也有飯吃呢。
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最后好奇的是蘇醒被王錚亮這無意地“刺激”后,下次會不會學習一下冠軍生,也突破一下,來道大菜?雖說醒子那反應多半是為綜藝效果,但他其實還是有點好強的,被亮哥這所謂的“影射”后,可能下次錄節目時真會來道大菜。
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