核輻射水產剛走，印度毒魚蝦又來！餐桌安全誰守護？

躲過日本核輻射水產，補位的竟是印度問題水產？這事兒越琢磨越讓人鬧心，日本水產徹底被擋在國門之外后，帶著大腸桿菌、藏著違禁抗生素的印度水產品，反倒趁機鉆了進來。

近期日本水產行業被徹底錘垮，一眾印度水產商卻跟著賺得盆滿缽滿，前腳日本水產剛涼透，后腳印度水產企業的股價就直接暴漲11%，頭部企業更是創下兩個多月以來的最大漲幅，連日本媒體都高調喊話，要抓住這個機會填補中國市場的巨大商機。

消息一出來，全網網友直接炸了鍋，吐槽精準戳中痛點，這是逼著我們在核輻射和大腸桿菌之間二選一？別覺得這是危言聳聽，這根本不是什么選擇題，而是一場關乎每個人餐桌安全，甚至中國水產行業未來的嚴峻挑戰。

發達國家拒之門外的“毒水產”

在歐洲，印度水產品常年霸占食品安全預警的黑名單，違禁抗生素檢出率高得離譜，加拿大超市里的印度凍蝦，曾被查出攜帶多種耐藥性的超級細菌，美國食品藥品監督管理局更是屢次拒絕印度水產入境，理由清一色都是質量不達標，連發達國家的嚴苛質檢都擋不住的有毒水產，如今竟然想悄悄潛入中國市場，你敢信？

答案很明確，我們絕不能要，但現實卻讓人揪心，中國早已是印度水產的第二大出口國，去年一年，我們從印度進口的水產品總額高達11.5億美元，進口量僅次于美國，更讓人細思極恐的是，全球第二大印度水產品進口商，是義烏一家小商品金屬公司，它的合作名單上，赫然列著我們天天逛的多個電商平臺。

所以你在網上刷到的那些進口黑虎蝦，哪怕肉質緊實、好評扎堆、千人回購，商家卻絕口不提產地，沒錯，這些蝦很可能就來自恒河流域，更扎心的是，日本水產主打扇貝這類高端品類，專攻高端餐飲市場，而印度水產品全是冷凍蝦、冷凍魚，專門盯著普通消費者下手。

有人疑惑國產水產養殖都卷成這樣了，為啥還要進口印度水產？答案就兩個字便宜，價格能低出30%，背后根本不是什么技術優勢，而是赤裸裸的降標減配，完全無視食品安全。

我們的養殖戶要花大價錢裝水質凈化設備，生怕魚蝦出一點問題，而印度70%的中小養殖戶，直接用污水養魚養蝦，我們的加工廠，無菌車間和嚴格品控是標配，印度的水產作坊里，蒼蠅能和蝦一起被打包，臟亂差到讓人不忍直視，我們的冷鏈物流全程低溫保鮮，分秒不差，印度的冷鏈卻形同虛設，港口裝卸效率只有中國的三分之一，集裝箱滯留幾天，里面的魚蝦早就變質了。

恒河水“科技狠活”拉滿

更可怕的是印度水產背后的“科技與狠活”，恒河水的大腸桿菌超標2500倍，在這種水里長大的魚蝦哪能不生病？他們的解決辦法簡單又粗暴，直接把仿制的抗生素往水里扔，其中不乏呋喃類這種被多國禁止的藥物，專門用來治魚蝦的腸胃病。

但人吃了這種帶藥的魚蝦，輕則惡心腹瀉，重則引發貧血、多發性神經炎，甚至造成肝損傷，海關總署早有通報，2021年12月，湛江某公司進口的17.82噸印度凍蝦，就被檢測出含有呋喃代謝物，這還只是被攔下的，那些沒被查到、已經悄悄擺上餐桌的，又有多少？

更讓人脊背發涼的是印度的問題商品可不止水產，美國、新加坡、中國香港等地，曾多次從印度進口的辣椒粉、姜黃粉中，檢測出一類致癌物，環氧乙烷，這東西是工業消毒劑，根本不能用于食品加工，之前日本芒果還因農藥殘留超標，被歐盟全面下架。

今天進來的是一包蝦、一袋辣椒粉，明天可能就是各種印度咖喱味的零食、飲料、方便食品，他們這套低標準的食品體系，正想原封不動地搬進中國市場。

更讓人糟心的是伴隨這些問題商品而來的還有各種亂象，深圳地鐵里，有人光著腳翹著二郎腿，手抓咖喱飯吃得津津有味，油漬蹭滿衣服也毫不在意，廣州某酒店大堂，有人橫七豎八地躺在沙發上睡覺，上海外灘，有人脫鞋光腳席地而坐，甚至聚眾歌舞，場面混亂不堪。

我們抵制印度問題水產品，不是搞貿易保護，而是不想被動“喝”恒河水，吞下各種危害健康的有害物質，我們吐槽這些亂象，也不是排斥外來人員，而是不愿本就緊張的就業市場、有限的社會資源，被無端擠壓。

民以食為天，餐桌安全是中國人的底線，一方水土養一方人，要是天天吃的是核輻射海鮮、恒河問題魚蝦，我們的身體，我們的下一代，還能扛得住嗎？