北京
來源：光明日報
【昔日貧困村現今的模樣】
吉林鎮賚縣南崗子村的副書記馮吉文提議種小冰麥時，面對的環境是冷冰冰。
南崗子村所在的白城地處吉林省西北角，這里不僅風沙大，還是世界三大蘇打鹽堿地分布區之一。有人寫過一篇報道《西北角的困惑》。
報道里講，全縣到處是白茫茫的鹽堿地，一半以上的耕地都沒法兒好好種，氣得一些干部直喊：“風沙干旱堿，誰干誰打臉”……
南崗子村的情況也是如此：干裂土地上泛著白花花的鹽堿，一下雨就直打出溜滑，種啥，啥不成！
難道真拿這鹽堿地沒辦法了？
馮吉文不信邪，請來了吉林省農科院的專家。一番調研，給出了建議：地不好改，但可以轉換思路——改種子。
什么種子？專家“量身定制”小麥新品種“小冰麥33”。
為鼓勵大家試種，縣里給每家每戶發種子。可鄉親們的反應很冷淡：“聽說這麥子是跟草雜交出來的，能行嗎？”
“真是倒反天罡！3月地剛解凍，就讓種，等7月賊拉熱時讓收，‘種在冰上，收在火里’，從來沒這么干過?！?/p>
“地里種苞米還能有點收成，種了這新玩意兒，萬一賠了，咋辦？”
總得有人蹚蹚路??！馮吉文豁了出去，拿出自家接近一半的地種上了小冰麥。
等到收麥子時，他的心揪了起來：收成一下子短了三成！“不僅收成不好，這小麥還賊費磨，加工作坊都不樂意給磨。搟個餃子皮，得麻溜點兒包，多擱一小會兒，皮兒就縮回去老大一圈……但有一點，確實面味兒足，賊好吃！”接受記者采訪時，馮吉文掏心窩子說。
下一年種還是不種？
就在馮吉文困惑時，縣里的農技人員到村里解疑釋惑：“這小冰麥是專為咱這沙化鹽堿地培育的，里面特殊的冰草基因，耐寒、耐旱，還抗病蟲害，不僅田間好管理，還是城里人最看重的綠色食品。費磨，是因為它的蛋白含量比其他小麥高不少。別看這高筋面粉包餃子費勁，但做面包、饅頭，可是行家眼里的好東西，可吃香了！”
馮吉文擴大了面積。有人帶頭，鄉親們紛紛跟進。
又一年收獲季節，大家把這面粉運到城里賣，果然成了搶手貨。
就這樣，南崗子村的小冰麥出了名。逢年過節，成了村民出門走親訪友帶的“硬貨”。
村里成立了合作社，連種帶磨，20斤面裝一個絲袋子，扎上口就往外賣，從縣城的早市到十里八鄉，供不應求。
好口碑如漣漪般擴散開。村民們開始琢磨著，這好東西咋能賣上個更好的價？
“好面粉還得有個好包裝！”黨員的帶頭示范作用薪火相傳，現任村支書徐成凱外出考察時開了眼界，很快發現了門道。
于是，他帶著村里人跑遍長春、北京、鄭州，注冊商標，聯系印刷廠、包裝廠，從玻璃絲口袋，換成塑料包裝，又升級到食用牛皮紙、無紡布，還設計出了精品禮盒……
也就幾年間，在全國各大博覽會上，煥然一新的南崗子村小冰麥與吉林大米、鮮食玉米等“吉字號”農產品一道，成了叫得響的“明星”。
“今年俺們村種的麥子，才開賣兩個來月，就已經銷掉了上百萬斤！”徐成凱向記者亮出了村里最新的小冰麥面粉銷售單，“估計用不了多長時間，170萬斤，全都剩不下！”
（本報記者 任爽 楊舒 張楠）
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