近日,招遠市民@蔚藍天空5510 曬出的一組老手帕,像一把溫柔的鑰匙,打開了招遠人塵封的記憶閘門。那些印著熟悉飯店名字的白色棉質(zhì)手帕,帶著八九十年代的煙火氣,從泛黃的時光里走來,訴說著屬于招遠的餐飲往事與時代變遷。
視頻來源:蔚藍海岸5510
對于老招遠人來說,八九十年代的飯店餐桌,總少不了一方折疊成花的白色手帕。它們被精心插在玻璃杯里,既是飯店的體面,也是彼時最樸素的餐具配飾。
那時候,稍微有點規(guī)模的飯店都少不了這物件——位于招城鎮(zhèn)張華的金三角酒店,1994年開業(yè)時便憑著精致的餐品和這方手帕積攢了超高人氣,后來雖變更過經(jīng)營場所,終究還是淡出了人們的視野;迎賓路50號的供銷社賓館,1992年成立后便成為不少招遠人宴請賓客的首選,手帕上印著的地址和電話,曾是許多家庭訂餐的重要憑證,如今這家集體所有制賓館早已注銷,只留手帕上的名字訴說過往。
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那時候的手帕,雖少了些精致美感,卻藏著最實用的心思。飯店把名稱、地址、聯(lián)系電話印在上面,是最直接的廣告。吃過的飯店多了,家里的抽屜就成了手帕收藏館,金昶飯莊、金昌盛大酒店、萬佳食府、小蒙羊、霧云山賓館……一方方手帕上的名字,串聯(lián)起招遠人走親訪友、宴請歡聚的足跡。有需要訂餐時,翻出對應的手帕就能撥通電話,便捷又安心。
關于這方手帕的用法,每個招遠人都有自己的回憶。有人吃完飯隨手折好揣進兜里,當成日常擦手的工具;有人講究些,展開鋪在桌沿防油污,或是插在西裝口袋里當裝飾;也有實在人覺得占地方,上菜前就跟服務員說不要手絹了。更有充滿生活智慧的招遠主婦,把幾塊廢舊手帕縫在一起做成籠布,或是在扯布做褲子時,剪下手帕當口袋內(nèi)襯,結實又省錢。這些細碎的日常,藏著老一輩招遠人的勤儉與巧思。
“玩這些的飯店基本都黃了。”網(wǎng)友一句調(diào)侃,道出了行業(yè)變遷。
時光流轉(zhuǎn),時代的浪潮推著生活不斷向前。隨著招遠人的生活水平日漸提高,節(jié)奏也慢慢加快,一次性濕巾憑借便捷、衛(wèi)生的優(yōu)勢,取代了棉質(zhì)手帕出現(xiàn)在餐桌之上。那些曾經(jīng)發(fā)過手帕的老飯店,大多也沒能熬過時代的變遷,金三角酒店、供銷社賓館、濱海度假村、錦繡大酒店……它們的名字漸漸從招遠的餐飲版圖上消失,只在這方手帕上留下淺淺的印記。而手帕本身,也從人人必備的日用品,慢慢淡出了生活,只在少數(shù)懷舊之人的抽屜里,靜靜訴說著過往。
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如今再看@蔚藍天空5510 曬出的這組手帕,上面的字跡或許已經(jīng)泛黃,邊角也可能有些磨損,但每一個名字都承載著一段記憶——是一家人在辛莊海鮮大酒店聚餐的熱鬧,是和朋友在天河抽魚娛樂城小聚的歡愉,是在張星鎮(zhèn)界河酒樓送別親友的不舍。這方小小的手帕,不僅是招遠餐飲行業(yè)發(fā)展的縮影,更是一代人的青春注腳,是生活從樸素到精致、從緩慢到快捷的時代見證。
或許你家的老抽屜里,也藏著這樣一方招遠老飯店的手帕?它印著哪個飯店的名字?又藏著你怎樣的故事?歡迎在評論區(qū)分享,一起打撈那些藏在手帕里的招遠舊時光。
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