從八棵種苗到全球餐桌 白鶴草莓攜數智工廠啟幕“莓”好新篇

近日，滬郊青浦暖意融融，有著“中國草莓之鄉”美譽的白鶴鎮，第十五屆草莓文化節如期啟幕。與文化節同頻亮相的，還有一座占地11畝、總投資3500多萬元的數智草莓植物工廠，標志著白鶴草莓正式邁入“數據種植”全新時代，以科技賦能撬動長三角農業現代化新標桿建設。

時值頭茬草莓成熟季，上海焱聯農業專業合作社的大棚內果香四溢，紅潤飽滿的草莓點綴在綠葉間，吸引了大批市民攜家帶口前來采摘。彎腰挑選的大人、舉棋不定的孩童相映成趣，田間地頭滿是歡聲笑語。“能讓孩子知道白鶴草莓是怎么生長的，比單純游玩更有意義?！睆乃山瓕３腾s來的市民喬凌飛，已是這里的?？?，在他看來，草莓棚就是生動的親子“自然課堂”。

作為滬郊農業的閃亮名片，白鶴草莓的傳奇始于1983年。彼時，梅橋村村民張志誠帶回8棵“寶交早生”草莓苗，在太湖盆地東側的沃土上種下希望。從“看天吃飯”的露天種植，到“散戶+合作社”的規模化發展，再到2018年斬獲農產品地理標志認證，白鶴草莓步步進階。2025年，“白鶴草莓”再獲國家地理標志產品認定，法律層面的加持進一步筑牢品牌護城河。

如今的白鶴鎮，草莓種植面積達5752.28畝，年產量近1萬噸，合作社種植占比高達89.36%，立架栽培、水肥一體化技術實現全覆蓋。品種矩陣也持續豐富，除了“紅顏”“章姬”等經典品種，今年攜手上海市農科院推出的“白鶴麗人”“鶴美莓”兩款本土新優品種，實現品質與抗病性雙重突破，滿足消費者多元化需求。得益于品種成熟期差異，白鶴草莓采摘季可從每年12月延續至次年4月，為市民游客提供錯峰體驗的便利。

此次全新啟用的數智草莓植物工廠，是白鶴草莓產業升級的核心引擎。智能玻璃溫室內，垂直立體種植架層層疊疊，LED定制光譜精準滋養草莓藤；物聯網傳感器24小時監測調控水肥、溫濕度與光照，實現365天連續產出。這座融合六大核心技術的工廠，培育出的草莓達到“零農殘、零激素、零除草劑、零重金屬”的“四零”標準，經308項權威檢測認證，年畝產量較傳統種植提升10倍，產值實現30倍跨越式增長。目前，工廠年產的50噸高品質草莓，不僅供應國內高端市場，更通過跨境電商銷往沙特、印尼等“一帶一路”沿線國家，重現唐宋青龍港“貨通全球”的盛景。

值得一提的是，本屆草莓文化節以“莓”好畫卷?“鶴”彩藍圖為主題，將農事體驗、科技展示、高峰論壇有機融合，打造沉浸式草莓文化盛宴。未來，規劃中的“草莓未來智谷”還將探索與中草藥產業跨界融合，推動白鶴草莓從單一農產品，升級為“農業+文旅+大健康”的多元業態。

從八棵種苗到數智出海，從本地集市到全球餐桌，白鶴草莓的四十余年發展，是中國特色農業現代化的生動縮影。這顆小小的草莓，不僅撐起了當地農民的致富夢，更以可復制、可推廣的“白鶴經驗”，為國家農業產業強鎮建設書寫了精彩答卷。