先別急著歡呼。我知道你在想什么,全球70%的水都是海水,假如要是一夜之間全變成淡水,人類豈不是永遠(yuǎn)告別缺水危機(jī)了?但實(shí)際上,這可能是地球有史以來最恐怖的生態(tài)災(zāi)難,而且你喝的那口"淡水",很可能根本到不了嘴邊。
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海水為什么是咸的?
要理解把海水變淡意味著什么,得先搞清楚一個(gè)問題,海水里的鹽是從哪來的?
答案是幾十億年攢下來的。地球剛形成時(shí),原始海洋其實(shí)并不咸。但隨后的40億年里,雨水不斷沖刷大陸巖石,把鈉、鎂、鈣、鉀等礦物離子源源不斷地帶入海洋。
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與此同時(shí),海底火山和熱液噴口也在持續(xù)"吐"出礦物質(zhì)。水蒸發(fā)了,鹽留下了,這個(gè)過程循環(huán)了幾十億次,才形成今天平均鹽度約3.5%的海水。
這個(gè)數(shù)字意味著什么?全球海洋的總體積約13.7億立方千米,按3.5%的含鹽量計(jì)算,海洋里溶解著大約4.8億億噸鹽。如果把這些鹽全部撈出來平鋪在陸地上,厚度可以達(dá)到150米,差不多是一棟50層樓的高度。
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但問題來了:這些鹽不只是"咸味調(diào)料",它們是維持海洋物理特性的核心變量。鹽分決定了海水的密度,而密度差異正是驅(qū)動(dòng)全球洋流的根本動(dòng)力之一。你以為海水只是"咸一點(diǎn)"的水?不,它是一套精密運(yùn)轉(zhuǎn)了幾十億年的化學(xué)-物理系統(tǒng)。
全球洋流會(huì)在幾周內(nèi)停擺,后果比你想的可怕得多
當(dāng)?shù)厍蛏纤泻K蝗蛔兂闪说{}分消失了,水還是那些水。
第一件會(huì)發(fā)生的事,是洋流系統(tǒng)的崩潰。
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這不是夸張。全球洋流的運(yùn)轉(zhuǎn)依賴一種叫"溫鹽環(huán)流"的機(jī)制,你可以把它理解成地球的"血液循環(huán)系統(tǒng)"。在北大西洋,表層海水因?yàn)檎舭l(fā)和結(jié)冰,鹽分濃縮,密度升高,變得比周圍的水更重,于是下沉到幾千米深的海底。這股下沉的冷水向南流動(dòng),與其他洋流形成一個(gè)巨大的全球傳送帶,周期大約1000到1600年完成一圈。
這套系統(tǒng)每秒鐘搬運(yùn)的水量,相當(dāng)于100條亞馬遜河。
如果海水突然變淡,密度差異消失,驅(qū)動(dòng)下沉的力就沒有了。溫鹽環(huán)流會(huì)像被拔掉插頭的傳送帶一樣,在幾周到幾個(gè)月內(nèi)停擺。后果會(huì)是什么?

2004年發(fā)表在《自然》雜志上的一項(xiàng)研究曾模擬過溫鹽環(huán)流減弱50%的情景:歐洲西北部的平均氣溫會(huì)在10年內(nèi)下降3到5攝氏度。
如果環(huán)流完全停止,英國和斯堪的納維亞半島的氣溫可能驟降10攝氏度以上,這些地方的緯度和中國東北差不多,但現(xiàn)在之所以氣候溫和,完全是因?yàn)槟鞲鐬撑鲙淼臒崃俊Q罅饕煌#瑐惗氐亩炜赡鼙裙枮I還冷。

與此同時(shí),熱帶地區(qū)會(huì)變得更熱,因?yàn)闊崃繜o法被洋流帶走了。赤道附近的海表溫度可能上升2到4攝氏度,這會(huì)讓本就頻繁的颶風(fēng)變得更加極端。
更糟糕的是,洋流停擺會(huì)打破大氣環(huán)流的平衡,改變?nèi)蚪邓植肌R蕾嚰撅L(fēng)降雨的南亞和東南亞可能遭遇嚴(yán)重旱災(zāi),而某些干旱區(qū)可能反而迎來暴雨和洪水。整個(gè)地球的氣候系統(tǒng)會(huì)進(jìn)入一種劇烈震蕩的狀態(tài),持續(xù)時(shí)間可能以百年為單位。
海洋生態(tài)系統(tǒng)的滅絕,會(huì)比任何一次大滅絕更快
地球歷史上發(fā)生過五次大規(guī)模物種滅絕,最著名的一次是6600萬年前終結(jié)恐龍時(shí)代的小行星撞擊事件,那次導(dǎo)致約76%的物種消失。但如果海水突然變成淡水,海洋生物的滅絕速度可能比那一次更快、更徹底。
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原因很簡單,因?yàn)楹Q笊锏纳頇C(jī)能是專門為高鹽環(huán)境設(shè)計(jì)的。
以魚類為例。海水魚的體液鹽分濃度大約是海水的三分之一,這意味著它們無時(shí)無刻不在面對(duì)"失水"的壓力。水分會(huì)通過滲透作用從體內(nèi)流向鹽度更高的海水。
為了對(duì)抗這一點(diǎn),海水魚演化出了一套精密的調(diào)節(jié)機(jī)制:它們大量喝海水,通過鰓上的特殊細(xì)胞把多余的鹽分排出體外,同時(shí)腎臟只產(chǎn)生極少量的高濃度尿液來節(jié)約水分。
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如果海水突然變淡,這一切全亂套了。
淡水會(huì)瘋狂涌入魚的身體,細(xì)胞膨脹,內(nèi)臟器官功能紊亂,最終導(dǎo)致死亡。這個(gè)過程不會(huì)持續(xù)太久,大多數(shù)海水魚在幾小時(shí)到幾天內(nèi)就會(huì)死于滲透壓休克。鯊魚、金槍魚、海豚、鯨魚……幾乎所有我們熟悉的海洋動(dòng)物都沒有逃脫的可能,只有某些細(xì)菌、藻類可能存活。
你可能會(huì)想,那些能在淡水和海水之間遷徙的魚呢?比如三文魚?
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確實(shí),大約有1%的魚類是廣鹽性的,它們能在淡水和海水之間切換。但即便是這些"萬能選手",也需要時(shí)間來調(diào)整生理狀態(tài)。如果鹽度變化是瞬間發(fā)生的,它們根本來不及啟動(dòng)調(diào)節(jié)機(jī)制。
更可怕的是食物鏈的崩塌。海洋初級(jí)生產(chǎn)力的主要來源是浮游植物,它們每年通過光合作用固定約500億噸碳,占全球初級(jí)生產(chǎn)力的一半。但絕大多數(shù)海洋浮游植物同樣無法在淡水中存活。
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它們死亡后,以它們?yōu)槭车母∮蝿?dòng)物也會(huì)跟著死亡,然后是小魚,然后是大魚,然后是海洋哺乳動(dòng)物。整個(gè)海洋食物網(wǎng)會(huì)在幾周到幾個(gè)月內(nèi)徹底瓦解。
海平面會(huì)上升、沿海城市會(huì)被淹沒
很多人對(duì)"海水變淡"的直覺反應(yīng)是:太好了,海水變甜了,我們可以直接喝了!但你忘了一個(gè)基本的物理學(xué)事實(shí),淡水比咸水輕。
海水的平均密度約為每立方厘米1.025克,而純淡水的密度是每立方厘米1克。換句話說,如果把海水中的鹽分去掉,同樣質(zhì)量的水會(huì)占據(jù)更大的體積。
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全球海洋的總體積約13.7億立方千米。如果密度從1.025降到1.0,體積會(huì)膨脹約2.5%。這相當(dāng)于增加了大約3400萬立方千米的水體積。
這會(huì)轉(zhuǎn)化成多少海平面上升?粗略估算,全球平均海平面會(huì)上升約60到80米。
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60米是什么概念?紐約、上海、東京、孟買、倫敦、悉尼……全球幾乎所有的沿海大城市都會(huì)被淹沒。中國的整個(gè)華北平原、長江中下游平原、珠三角平原都會(huì)沉入水下。全世界大約40%的人口居住在距海岸線100公里以內(nèi)的區(qū)域,這些人將失去家園。
當(dāng)然,這個(gè)上升不會(huì)是瞬間完成的,水需要時(shí)間重新分布,海岸線的改變也需要時(shí)間。但從地質(zhì)學(xué)的角度看,幾十年到幾百年就足以讓這一切成為現(xiàn)實(shí)。
諷刺的是,淡水危機(jī)可能反而更嚴(yán)重了
回到最初的問題,如果海水都變成淡水,人類的淡水危機(jī)是不是就解決了?
告訴你,不但解決不了,可能會(huì)更糟。

第一,你喝不到那些水。全球海洋的平均深度是3688米,絕大部分水遠(yuǎn)在海洋中央或深海區(qū)域。你面前的可能是一片看起來清澈的"淡水海洋",但要把那些水運(yùn)到缺水的內(nèi)陸城市,成本和技術(shù)難度并沒有任何改變。
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今天人類使用的淡水,主要來自河流、湖泊、地下水和降水,這些水源加起來只占地球總水量的0.3%。即使海洋變成淡水,這個(gè)格局也不會(huì)改變,因?yàn)閱栴}從來不是"地球上沒有足夠的淡水",而是"淡水沒有分布在我們需要的地方"。
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第二,全球水循環(huán)會(huì)被嚴(yán)重?cái)_亂。目前,海洋蒸發(fā)提供了大氣中約86%的水蒸氣,這些水蒸氣形成云,然后以降水的形式落回陸地和海洋。
海水的蒸發(fā)速率與鹽度有關(guān),鹽度越高,蒸發(fā)略受抑制;鹽度越低,蒸發(fā)越容易。如果海水突然變淡,蒸發(fā)速率可能會(huì)發(fā)生變化,進(jìn)而影響全球的降水模式。一些地區(qū)可能變得更濕潤,而另一些地區(qū)可能變得更干旱。
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最可能的是,那些原本依賴沿海漁業(yè)和海洋資源的國家,會(huì)陷入前所未有的糧食危機(jī)。全球約30億人的蛋白質(zhì)來源依賴海洋魚類,而如我們上面說的,海洋生態(tài)系統(tǒng)會(huì)在海水變淡后迅速崩潰。沿海漁村將失去生計(jì),全球糧食價(jià)格會(huì)飆升,饑荒可能比缺水更早殺死更多人。
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事實(shí)上,今天我們解決淡水危機(jī)的最有效技術(shù)是海水淡化,這個(gè)技術(shù)的進(jìn)步速度已經(jīng)相當(dāng)可觀。以色列的索萊克海水淡化廠是世界上規(guī)模最大的反滲透淡化廠之一,日產(chǎn)淡水約62.7萬立方米,每立方米淡化成本已經(jīng)降到0.5美元左右,相比20年前下降了80%以上。
沙特阿拉伯、阿聯(lián)酋、新加坡等國的淡化產(chǎn)能也在快速擴(kuò)張。人類解決淡水問題的出路,從來都是技術(shù)和分配,而不是"把海水全變淡"。
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寫在最后
海洋的鹽,是地球40億年的禮物,也是約束。人類總想著"改造自然",但有些約束,其實(shí)是保護(hù)。
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