福建
對祖先的祭祀源于古老的祖先崇拜，這個觀念的產生和靈魂信仰有關。原始人認為，人死后其靈魂不滅，靈魂具有自然精靈那樣的超自然力量，能夠保護本氏族成員，因此在原始氏族公社時期，就出現了祖先崇拜。它是中國傳統農業宗法社會的產物，正是為了表達子孫的感恩與孝思，也向祖先祈求福佑，傳統祭祀才一代代地傳承下來。那么一年中的重要祭祀節日有哪些呢？
清明節：清明節是我國傳統節日，也是最重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。清明節，又叫踏青節，按陽歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節，也正是人們春游（古代叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青，并開展一系列體育活動的習俗。直到今天，清明節祭拜祖先，悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。
以下日期為農歷 ．
五月初五：是中國傳統節日--端午節，民間也在此日祭祀先人。
六月十九：觀音菩薩成道日，民間有拜觀音求救渡的習俗。
七月十五：即鬼節，此日亡人可以得渡，脫離苦海，是靈魂解脫的節日。
七月三十：地藏菩薩生日，將救助一切行善之人。
十月初一：此時寒意已現，民間有送寒衣之俗。
十一月十七：此日祭供有請求佛祖超渡亡靈之意。
十二月二十三：俗稱小年，是祭祀迎春之日。
同時，可以在每月初一、初八、十五、十九、二十三、二十九和三十祭供， 以消罪生福，另可按逝者生卒日進行祭祀。
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