蕭縣：繪就“七彩農業”新畫卷

（來源：安徽經濟網）

轉自：安徽經濟網

入冬以來，位于蕭縣孫圩子鎮程蔣山村的蕭縣農潤農作物種植農民專業合作社內，卻是一派熱火朝天的繁忙景象：一輛輛貨車接續卸下帶著泥土芬芳的胡蘿卜，自動傳送機平穩運轉，將這些橙紅色的果實精準輸送至各環節工人手中。經過清洗、去纓、分揀、打包等一系列流暢作業，胡蘿卜完成了冷庫存儲前的所有工序，等待奔赴各地市場。

這番熱烈且有序的景象，正是蕭縣近年來聚力發展特色農業的生動縮影。近年來，該縣強化綠色農產品發展，深入實施“皖美農品”行動，以綠色、有機、地理標志農產品認證為抓手，力爭新認證名特優新農產品數量持續增長，夯實特色產業高質量發展的根基。

圖為 孫圩子鎮程蔣山村胡蘿卜分揀中心

沙土生“金”，立足資源稟賦壯大胡蘿卜產業

“我們的胡蘿卜每天從農戶手中收購，在這里集中處理，日加工量可達100噸，主要發往南昌、嘉興、貴陽等地。”孫圩子鎮程蔣山村黨總支書記、孫圩子鎮胡蘿卜協會會長黃峰拿著亮澄澄的胡蘿卜介紹道。

在胡蘿卜市場中，孫圩子鎮的胡蘿卜憑何能脫穎而出？ 根基在于獨特的自然稟賦與科學的種植模式。據了解，孫圩子鎮的沙質土壤松軟肥沃，孕育出的胡蘿卜外皮光滑、口感爽脆，品質出眾。當地采用“一年兩季”的種植模式，正常畝產達8000斤。

“當前，我們收購的是秋季胡蘿卜，全鎮種植面積達8000多畝；春季胡蘿卜正陸續播種，面積約2萬畝。”黃峰補充說，“目前全村從事種植、銷售一體化經營的有300多人，合作社20余家。”

據統計，今年胡蘿卜產業已為當地村集體經濟帶來約1500萬元的收入，成為支撐鄉村發展的堅實底座。

產業做大做強離不開品牌與市場的雙重驅動。

近年來，孫圩子鎮瞄準市場需求，不斷優化品種種植，推廣良種良法栽培，胡蘿卜產量和質量均有了大幅提升。其中，“孫圩紅”牌商標被國家認定為無公害農產品，產品暢銷北京、上海、深圳、南京等各大城市，遠銷日本、韓國等國際市場，實現了從“土特產”到“俏商品”的華麗轉身。

“下一步，孫圩子鎮將繼續立足資源稟賦，在特色產業發展上狠下功夫，向相關部門協調資金、土地和電力等要素方面的保障，調整規劃新增建設用地200畝，整合冷庫資源。”孫圩子鎮農業農村中心負責人趙盼盼表示，同時對種植大戶在土地流轉和種植環節給予財政補貼，全方位支持產業做大做強，推動胡蘿卜產業從“產量增長”邁向“質量增效”的新階段。

產業富民，家門口的幸福與盼頭

產業的茁壯成長，最終要落腳于人的福祉。隨著胡蘿卜產業的壯大，正使其成為帶動農戶增收、推動鄉村振興名副其實的“致富支柱”。

在農潤合作社的處理車間里，來自孫圩子鎮的張曉婷動作嫻熟地將一個個大小不一的胡蘿卜投放至不同的傳送帶上。“從‘五一’過后，我幾乎每天都在這兒干活。”她告訴記者，一年里大約三分之二的時間在這里工作，能掙到五六萬元，賺錢的同時，也方便照顧家庭。

這份“守著家、掙著錢”的安穩，是產業發展帶給眾多村民的福音。此外，產業吸引人才回流、催生致富帶頭人的故事也在這片土地上發生。

“原來村里有一戶村民，文化程度不高，常年在外奔波務工。”黃峰說，當該農戶看到家鄉胡蘿卜產業的蓬勃發展勢頭時，毅然選擇回歸，大膽承包了300畝土地進行規模化種植。“憑借辛勤勞作和產業紅利，第一年便實現了五六十萬元的盈利。可比在外務工好太多了！”談起這個案例，黃峰感嘆道。

胡蘿卜產業帶來的不僅是個人收入的飛躍，更是鄉村產業活力與吸引力的明證，激勵著更多在外游子返鄉創業。

“我們這邊的工人，日收入最少200元，手藝好、效率高的能達到800甚至1000元。”黃峰算了一筆民生賬，“全鎮20多家胡蘿卜合作社，平均每家用工30到40人，算下來解決了本地約600到800人的就業問題。”

作為一家集生產、銷售、倉儲于一體的綜合性農業合作組織，農潤合作社自身建有標準化生產基地500畝，年產量約2500噸，并成功輻射帶動全鎮胡蘿卜種植面積達12000畝，形成了強大的區域聯動效應，讓共同富裕的道路在當地越走越寬。

當前，胡蘿卜作為蕭縣重點發展的特色產業，不僅繪就了鄉村振興的生動圖景，也讓越來越多的群眾在家門口收獲了實實在在的獲得感與幸福感。

鏈上增值，從田頭到餐桌的“三級跳”

在孫圩子鎮的胡蘿卜加工線忙碌運轉的同時，蕭縣本土的食品加工企業也在胡蘿卜產業鏈的延伸與價值提升上持續探索。

走進安徽精銳食品有限公司生產車間，烘焙香氣四溢。近年來，該公司潛心探索面點與地方特色農產品融合的創新配方。其中一款獨具風味的“胡蘿卜鮮奶面包”已成為市場上的暢銷品。

“我們蕭縣本身就是胡蘿卜優勢產區，這為我們提供了優質、穩定的原料來源。”公司總經理張國坤介紹，“企業將本地特產的面粉與胡蘿卜深度融合，創新研發出這款健康美味的產品。”

圖為 安徽精銳食品有限公司生產車間

小小的胡蘿卜，不再僅僅是初級農產品，它搖身一變，成了面包里的營養“主角”，實現了身價的“第一次跳躍”。目前，公司已與孫圩子鎮的20多家農戶及合作社建立了定點收購關系，形成了從農田到工廠的直通渠道。而這條“胡蘿卜鮮奶面包”生產線，標志著孫圩子鎮胡蘿卜產業邁入了“接二連三”融合發展的新階段。

從優質的“孫圩紅”鮮食蘿卜，到走進千家萬戶的創意烘焙食品，一根胡蘿卜，串聯起了種植戶、合作社、加工企業等“發展共同體”，轉化為具有更高附加值的商品。

在蕭縣，對產業融合的探索早已不局限于胡蘿卜產業，而已成為當地推動特色農業發展的普遍路徑與核心戰略。據悉，該縣正圍繞“七彩農業”特色資源，精準繪制產業鏈圖譜，重點向農產品精深加工、品牌營銷、冷鏈物流等后端環節延伸。此外，著力引進和培育一批產業鏈“鏈主”企業，推動各色產業從“有”到“優”全面升級，繪就一幅產業興、鄉村美、農民富的“七彩農業”新畫卷。