老話常說“民以食為天”,廚房煙火氣里,才是日子最真實的模樣。
灶臺干凈亮堂,鍋碗瓢盆擺得整整齊齊,開火時滋滋作響的油花,關火后飄著的飯菜香,這樣的廚房,多半裹著熱熱鬧鬧的生活氣。
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一、廚房越暖,日子越穩
見過總在廚房忙碌的人,菜板上新鮮的蔬菜沾著水珠,湯鍋里咕嘟著暖暖的湯,連抽油煙機上的油漬都擦得發亮。
他們未必多富有,但愿意花時間為家人熬一鍋粥、炒一盤菜,日子就在這洗洗切切里,過得扎實又安心。
反觀積著灰的灶臺,蒙著油垢的鍋鏟,久不見煙火的廚房,總像少了點人氣。日子空落落的,連吃飯都對付著來,心也跟著慌慌的。
二、廚房的煙火,是生活的解藥
累了一天,鉆進廚房切個番茄打個蛋,看著蛋液在熱油里鼓起泡泡,香味漫出來的瞬間,煩心事好像都被煎熟了。
有人說“廚房是治愈系的”,確實,翻炒的動作里藏著發泄,沸騰的湯汁里裹著期待,一碗熱飯下肚,再難的事也能緩一緩。
那些愿意為廚房花心思的人,往往也更懂生活。他們知道,日子不是過給別人看的,是熬給自己嘗的。
哪怕簡單的一菜一湯,認真做了,就有了滋味。
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三、廚房的樣子,是人心的鏡子
一家人圍在廚房忙活,你摘菜我洗碗,說說笑笑間,菜香混著家常話,這是最親的羈絆。
反之,各吃各的外賣,廚房成了擺設,心與心的距離,好像也遠了些。
廚房干凈與否,開火勤不勤,說到底是對生活的態度。
愿意把廚房打理得暖暖的,多半也愿意把日子過得熱熱鬧鬧。畢竟,能好好吃飯的人,日子總不會太差呀。
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