安徽
滁州隊晉級
“超級皖”美食爭霸賽四強
1月2日，“超級皖”美食爭霸賽8進4城市PK賽（馬鞍山賽區）迎來第二個比賽日。接續首日“拿手菜”對決，“創意菜”比拼在采石磯景區北大門廣場繼續上演。以“魚”為主題，馬鞍山、宿州、滁州、蚌埠四市戰隊立足地方飲食傳統，展開新一輪同臺競技。經過現場烹飪、評委品鑒和綜合打分，滁州隊與馬鞍山隊成功晉級四強。
比賽現場，各地戰隊在食材運用、造型設計和文化表達等方面大膽創新。
滁州隊以“龍鳳呈祥”為主菜，將地方文化寓意融入菜品呈現。
比賽現場灶火升騰、香氣四溢。選手們將“地方味道”轉化為“創意表達”，評委們從創意理念、口感層次、呈現形式和文化內涵等方面進行綜合評判，并給予專業點評。
在同步進行的舞臺區，各市文旅推介與文藝節目輪番上演，集中展示城市的人文底蘊與煙火氣息，現場觀眾參與熱情高漲。
“場上是對手，場下是兄弟。”馬鞍山戰隊領隊表示，希望通過比賽交流互鑒，一起把安徽美食文化發揚光大，接下來4進2比賽也將全力以赴。
以美食為媒、以創意為橋，“超級皖”不僅是一場廚藝比拼，更成為展示城市形象、傳播地域文化的重要平臺。目前，“超級皖”美食爭霸賽四強已全部產生，分別為馬鞍山、滁州、阜陽、淮南四支代表隊，下一場4進2賽事對決即將展開，比賽也將更加激烈。
來源：綜合馬鞍山發布等
主辦：滁州市文化和旅游局
編輯：張榮蓉，初審：賁方舟
復審：嚴 慧，終審：高 宇
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