若爆發糧食戰爭，中國14億人會面臨饑餓威脅嗎？

說起中國糧食，總有人愛拿進口說事，好像一斷供就得餓肚子似的。其實，咱自家產量很穩當。2025年，據國家統計局數據，全國糧食總產量71488萬噸，換成斤就是14298億斤，比去年多出838萬噸，增長1.2%。

想想看，糧食播種面積179113萬畝，只比去年多135萬畝，單產卻提高了，每畝多出6公斤左右。谷物產量66021萬噸，稻谷玉米小麥這些主糧，基本自足。口糧自給率100%以上，谷物整體自給率95%往上走。人均糧食占有量超500公斤，遠超國際安全線400公斤的標準。

東北平原華北平原這些主產區，產量貢獻大頭，河南山東安徽湖南這些省份，今年增產114.7億斤，占全國七成。啥原因呢？政策扶持加技術升級唄。高標準農田建了更多，種子改良，抗旱抗病品種推廣開。玉米產量6024.7億斤，稻谷小麥也穩。

不過，大豆是短板，每年進口1.05億噸，主要從巴西美國阿根廷來。但大豆多用來榨油喂豬，不直接影響主食。2025年，中國農業展望報告說，未來十年糧食自給率能到90.5%，產需平衡壓力緩解。不是說完全不進口，但核心飯碗端在自己手里。假如國外真不賣了，主糧這塊兒咱不慌，14億人基本需求有保障。

儲備這塊兒，中國早有準備，不會讓斷供打亂陣腳。2025年，全國糧食收購量8300億斤，連續三年超8000億斤。國家糧食和物資儲備局數據，倉容超7億噸，低溫倉2億噸，氣調技術覆蓋6000萬噸，確保糧食不壞不霉。應急加工企業6.8萬家，日產能170萬噸，夠全國人吃幾個月。

想想疫情那幾年，全球糧價瘋漲，歐美超市空架子，中國卻穩得很。中央調運物資92.4萬件，應對洪澇雨雪，市場沒亂。假如國際糧食停供，大豆缺口最大，但影響有限。

即使巴西美國同時斷，國內200萬噸戰略儲備加備用渠道，45天內補齊，肉蛋奶價漲幅控在15%以內。為什么？本土擴種啊。2023年大豆面積凈增1027萬畝，2025年帶狀復合種植2000萬畝，玉米大豆間作模式在淮海平原推廣，河南示范田玉米畝產580公斤大豆130公斤。

鹽堿地改造，北大荒試種耐鹽品種，每畝從80公斤提至210公斤。農業科技幫大忙，2025年發布95項“三新”成果，玉米大豆輪作健康土壤培育，麥玉兩熟區增糧技術，水稻表型鑒定高效選育。這些玩意兒，讓單產蹭蹭漲。

渠道多元化，是中國糧食安全的殺手锏。過去大豆進口靠巴西美國，2024年巴西占71%，美國21%，阿根廷4%。現在不一樣了，2025年拓展俄羅斯非洲。俄遠東農場簽150萬噸訂單，非轉基因大豆鐵路運，成本降到海運水平。1-5月俄進口量漲320%，價低巴西8美元/噸。

中俄專用糧軌貫通，黑河別洛戈爾斯克直達。坦桑尼亞中糧基地投產，節水灌溉首季30萬噸，避馬六甲海峽，運期短15天，零關稅。非洲大豆進口從2016年起增，2023年43萬噸，貝寧埃塞俄比亞貢獻大。阿根廷410萬噸，未來更多。

為什么這么做？供應鏈韌性啊，不受單一國家掐脖子。全球糧食供需寬松，但有些地方鬧“糧食民族主義”，中國卻通過合作穩供應。中國全球發展倡議，把糧食安全列重點，幫世界減貧。中國從世界糧食計劃署受援國，轉成第三大捐贈方。

假如真打糧食戰，咱不怕。主糧自足，大豆通過多元進口本土生產頂上。農業新質生產力發展，科技貢獻率高，藏糧于技。未來展望，糧食供需緊平衡，但自給率升，壓力小。14億人，不會因斷供餓肚子。底氣足，飯碗牢，前途亮堂。