配方來自油管博主:Tasty chef club
你需要準(zhǔn)備的材料有:牛奶1升, 糖100克, 面粉110克,黃油60克,香草粉1茶匙,椰蓉1-2杯
櫻桃醬: 櫻桃汁或其他果汁500毫升, 玉米淀粉1湯匙,面粉2湯匙,糖75克
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椰蓉鋪滿盤子。建議用大大的烤盤。這個(gè)烤盤是28*28厘米的。
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牛奶,糖,面粉,香草粉混合均勻。
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文火加熱,持續(xù)攪拌,一直到粘稠為止。拌起來要有一點(diǎn)阻力。
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倒入,平鋪,放涼,冷藏。
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來熬個(gè)果醬。這里用的是櫻桃凍干。直接熬煮出汁。
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過濾。
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櫻桃汁內(nèi)加入面粉,玉米淀粉,糖。
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加熱時(shí)保持文火就好,持續(xù)攪拌。
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顏色變深,有點(diǎn)粘稠就好啦。關(guān)火。
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淋上去。
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抹均勻。
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切割,12塊。
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卷起來。
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我卷,我卷卷卷。
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好了。上面點(diǎn)綴一點(diǎn)糖果什么的。
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酸甜可口,不膩,很好吃。
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