冬日水果市場的
“明星單品”車厘子
近期在合肥市場的價格
正經歷一輪顯著“降溫”
1月4日,走訪商超和農貿市場發現,智利車厘子價格已“攔腰斬”,單J車厘子的零售價每斤已跌破20元。
“(2025年)11月底JJ級車厘子(果徑28-30mm)還要320元一箱(五斤裝),現在100出頭就能買到JJ級車厘子。”在合肥周谷堆大興農產品國際物流園,水果批發商李先生向記者透露,自(2025年)12中旬以來,車厘子到港量持續增加,批發價逐周下行,部分規格車厘子相較之前高點降幅超過50%。“元旦來買的顧客很多,大家都是成箱的買!”
在合家福超市(百大心悅城店),J、JJ、JJJ級車厘子被整齊陳列在水果區最顯眼的位置,紅得發亮的果實吸引了不少顧客駐足。禮盒裝(五斤裝)標價分別為99元、128元、158元。“車厘子現在真是一周一個價,我上周在這買的JJ級還要138元呢,今天就降到128了!”市民秦女士一邊挑選一邊感慨道。
在永輝超市(方圓薈店)智利車厘子的價格同樣“親民”。JJ級車厘子(五斤裝)和JJJ級車厘子(五斤裝)的售價分別為129元和169元,這批元旦新到店的車厘子,吸引了不少市民前來選購。“果桿要買綠色,果子要買脆的。這樣的車厘子才好吃。”市民王女士在抖音刷到了超市直播間,下單后選擇到現場自提。“挺劃算的,每斤車厘子的價格算下來和長豐精品草莓的價格差不多。”
在合肥周谷堆批發市場,車厘子的交易同樣火熱。“我們一天的銷量大概是15噸。”百大周谷堆信息中心副主任王萍告訴記者,目前市場內JJ級別的車厘子(五斤裝)批發價為100元~130元。而去年同期同等規格的車厘子批發價為160元~180元,同比下降約3成。
“降價的原因主要和供求關系有關。”王萍表示,智利2025~2026產季車厘子迎來了大豐收,出口中國的車厘子較去年有了顯著增長。與此同時,海運航程較之前縮短4—5天,運輸班次增加,促使運輸成本降低。供應量增加和運輸成本大幅下降,促使進口車厘子售價下降。
“現在是車厘子性價比最高的時候。等到春節前,受市場供求關系影響。車厘子的價格可能會小幅回升。”王萍表示。
車厘子含褪黑素能助眠?
專家拆解熱搜真相
今日,“車厘子 褪黑素”話題強勢登上微博熱搜,引發全網熱議。
一邊是網友分享“吃車厘子后睡得更沉”的體驗,直呼其為“天然助眠神器”;
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另一邊則是理性派網友質疑“這是商家營銷噱頭”。
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車厘子里的褪黑素真能幫人入睡嗎?日常吃車厘子到底能不能改善睡眠?安徽醫科大學第二附屬醫院營養科醫師梁家靜給出了專業解讀。
● 車厘子里真的有天然褪黑素嗎?含量夠不夠起到助眠效果?
“車厘子確實含有天然褪黑素,這是客觀事實,并非憑空捏造。”梁家靜開門見山。褪黑素作為人體松果體分泌的“生物鐘調節器”,其調節睡眠的作用已得到科學證實,而車厘子正是少數天然富含這種物質的水果之一,其中蒙特莫倫西等酸櫻桃品種的褪黑素含量相對更高。但從實際劑量來看,每100克常見甜車厘子的褪黑素含量僅0.17—0.39微克,即便是含量較高的酸櫻桃,每100克也僅約1.3微克,這個含量在食物中并不突出。
“成年人單次輔助睡眠的有效褪黑素攝入量通常在0.5—5毫克,換算下來,要達到最低有效劑量,得吃下幾十公斤甚至上百公斤車厘子,這在現實中完全不可能實現。”梁家靜進一步拆解數據。她解釋,食物中的褪黑素穩定性較差,經過咀嚼、消化吸收后,實際能被人體利用的量會進一步減少,“靠日常吃一小碗車厘子獲取的褪黑素,遠達不到調節睡眠的有效劑量,對睡眠的直接影響微乎其微”。
● 那為什么部分網友會覺得“吃車厘子后睡得更好”?這和車厘子的褪黑素有關嗎?
生活中,幾乎每個人都可能有過類似感受,但這并不意味著是車厘子的褪黑素在發揮作用。梁家靜給出了明確的分析:“網友感受到的‘助眠感’,更多是綜合效應而非褪黑素的直接作用。”
一方面是“安慰劑效應”——當人們主觀期待車厘子能助眠時,心理暗示會讓身體產生放松反應,進而更容易入睡;另一方面,車厘子富含碳水化合物,適量進食后血糖的輕微上升,可能幫助身體進入舒緩狀態,再加上其含有的花青素等抗氧化成分能減輕身體氧化應激,改善整體身體狀態,這些都可能間接提升睡眠感受,但與褪黑素并無直接關聯。“不能把偶然的睡眠改善,簡單歸功于車厘子中的微量褪黑素,兩者之間沒有必然的因果關系。”
車厘子的核心價值是營養,而非“助眠特效”。梁家靜提到,如今很多人通過社交平臺了解到“車厘子含褪黑素”的信息后,會特意為了助眠而大量食用,這其實是對車厘子價值的誤解。
車厘子真正的營養優勢在于富含維生素C、鉀、膳食纖維以及花青素等強效抗氧化物質,適量食用對身體有益,但過量食用則可能帶來負擔。梁家靜提醒,車厘子含糖量較高,過多攝入會增加熱量負擔,影響血糖穩定,還可能引起胃腸不適。尤其是糖尿病患者及血糖異常者、胃腸道功能較弱的人士,以及腎功能不全者(因其鉀含量較高),更需要嚴格控制食用量。健康成人每天食用量推薦200g以內,建議不超過20顆。
對于真正想改善睡眠質量的人來說,梁家靜給出了明確建議:睡眠改善不能依賴單一食物,應將關注點轉移到整體生活方式上。建立并堅守規律的作息時間,創造黑暗、安靜的睡眠環境,保持日間充足光照、規律運動、均衡飲食(確保攝入充足的鎂、B族維生素和色氨酸等營養素),這些對睡眠的改善作用遠大于吃車厘子。如果睡眠問題持續存在,務必咨詢醫生或睡眠專科,進行系統性的評估和干預,避免延誤調整時機。
來源:合新聞
素材來源官方媒體/網絡新聞
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