霸王茶姬通報“手打奶茶”處理結果

1月6日，霸王茶姬發布《關于網傳“霸王茶姬店員徒手操作”視頻的調查及處理通報》，全文如下：

茶友們，大家好：

今天上午，我們關注到網絡上流傳的“霸王茶姬 手打”視頻，我們對此高度重視，并第一時間展開了內部調查。現將情況向大家如實通報：

經我們認真核查，調取了完整監控，核實視頻內容發生在福建漳州龍文寶龍廣場店。視頻中店員為跟風網絡“印度奶茶”熱梗博取流量，在即將開始打烊時，用當天門店的報損廢棄物料進行模仿擺拍。監控核查顯示，該物料在拍攝結束后被當場倒掉，未對外銷售，現場在拍攝結束后完成常規清潔消毒流程。事后該店員為掩蓋錯誤稱該行為系打烊后操作。該門店采用自動化設備制茶，所有原葉鮮奶茶的制作均通過掃碼由機器自動化完成，實現人料分離。

該店員的行為，嚴重違反了公司《食品安全操作規范——報損物料處理規定》、《員工管理手冊》及《門店運營管理手冊》，我們對此感到震驚與憤怒。 該行為完全背離我們對食品安全和誠信經營的堅持，觸碰了品牌價值觀的底線，我們絕不包庇。事關食品安全，我們絕不容許娛樂化。

對此次事件，我們已第一時間作出如下處理：

1. 涉事門店：福建漳州龍文寶龍廣場店，即刻起無限期停業整頓，直至徹底完成整改并通過嚴格驗收。2. 涉事店員：該門店店員劉某某，因嚴重違紀及誠信問題，予以辭退處理。

2. 3. 管理人員：該門店店長及該區域督導，因管理監督失職，進行降職處分。

   食品安全是我們不可動搖的底線，保障每一杯產品的安全、健康與穩定是我們不變的承諾。我們珍惜每一位茶友，也必將用更嚴格要求審視每一杯茶。此次事件也給我們敲響了警鐘，讓我們看到了在人員培訓與日常監督中還不夠好的地方，再次感謝所有提醒、督促我們的朋友們。

1月6日，#霸王茶姬 手打#登上微博熱搜。

昨日，有網友曬出有女子身著霸王茶姬工服，徒手制作奶茶的視頻。該女子并未佩戴手套，徒手捏擠檸檬片或橙片后，直接用手在奶茶杯內攪拌飲品。該視頻還配文：“還好我沒有洗手”。

后視頻作者在評論區解釋，所用材料皆為打烊后的報損材料。目前，該網友賬號已設為私密。

有不少網友吐槽“再也不喝了”“惡心”，也有網友覺得，既然不是對外出售的產品，就不應該過多苛責。對此，一霸王茶姬門店店員稱也看到了該視頻，并表示“她可能是在玩梗，在玩報廢的材料”，并解釋稱門店絕不會出現這種情況，在制作時需要使用工具，每天都會進行消毒，也會有督導定期檢查。另一門店的工作人員也表示，手打是不符合要求的，制作時必須使用工具，不能用手直接接觸材料。

記者咨詢霸王茶姬微信小程序官方客服，客服回應已收到相關反饋，將由相關工作人員跟進核實。

搜索發現，也有霸王茶姬的其他店員拍此類視頻玩梗。另外，也有其他知名茶飲品牌員工在門店拍攝此類視頻。

現代快報/現代+綜合@霸王茶姬CHAGEE、新聞晨報等