湖南
來山西太原想吃地道晉菜？認準這家飯堂準沒錯！開了二十多年的老字號，藏在老巷里的煙火氣，本地人逢年過節都愛來，裝修帶感、菜量扎實，閉眼點不踩雷～
美食推薦：過油肉，太原晉菜靈魂！精選豬里脊薄切腌制，熱油快炒后淋老陳醋，搭配木耳、玉蘭片，外香里嫩，醋香解膩，一口夢回老太原。
糖醋丸子：手工剁餡現炸，外皮軟乎不硬（照顧牙口不好的食客），酸甜醬汁裹滿丸子，外酥里嫩超入味，老人小孩都愛吃。
蔥爆羊肉：這家店的招牌菜之一，鮮嫩鵝羊肉切片，和大蔥一起爆炒，吃起來羊肉細嫩的口感，和蔥香味，真的就是費米飯的美味。
醬梅肉：色澤紅亮誘人，肥而不膩入口即化，用荷葉餅卷上蔥絲、黃瓜絲，醬香混合清香，妥妥的下飯神器。
臘八蒜溜杏鮑菇：山西老陳醋腌制的臘八蒜，和切條的杏鮑菇一起溜，吃起來酸甜口味，臘八蒜真的是脆香，酸味都有。
毛血旺：川菜改良版，里面用料豐富，火腿、鴨血、毛肚等，搭配干辣椒和花椒，熱油一潑，真的香辣，食材都是各種口味，值得打卡。
燜香菇：一道素菜居然做的這么好吃，自帶香味的香菇，簡單的烹飪，吃起來細嫩，細膩，滿滿的香味，絕對不要錯過的菜。
來太原旅游，別只知道逛景點！來王太飯堂吃一頓地道晉菜，感受老巷里的煙火氣和傳承二十多年的美味～
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