從今日起,進入三九,也是一年中最冷的日子了。
這時候,早上就總想吃點熱乎乎又管飽的,最好是做起來快,吃起來暖的那種。![]()
除了常見的餃子、面條,此時家家戶戶必不可少的食物,應該也少不了——年糕。
Q軟白嫩的年糕,入口香香糯糯。無論做菜、做甜點,或者是直接當作主食,都是令人欲罷不能的美好存在。

而且年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
沒有年糕的新年,年味也會淡很多,臨近過年,年糕可得趕緊吃起來。
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這次特意給大家準備了年糕
軟糯彈牙,多種口味可選
只用當季新米,絕不摻外來大米
0添加0防腐、秒殺普通年糕
提到年糕,大家都不會陌生。
它不僅有著神秘的傳說和美好的寓意,而且烹飪之后也是非常可口。
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記得小時候,就喜歡直接拿著剛出鍋的年糕沾著白糖吃,糯糯的又非常有嚼勁......
不過現(xiàn)在很難吃到那么細膩柔軟、米香濃郁的年糕了。

雖然說年糕到處都是,像在菜場、超市、生鮮平臺都能買到。
但用的米不同、工藝不同,口感香氣相差還是挺大的,也容易買到那種很黏牙的。
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▲調研實拍
因為下個月就是新年了,考慮大家餐桌上也正需要這種美食,象征如意吉祥。
而我們的年糕又已經(jīng)很久不做了,所以,最近我私底下也一直在篩選,最終在溝通了10幾家供應商后,才確定了這款配料很干凈的——手工水磨年糕。
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吃了你就會知道,為啥會推薦它?
畢竟用機器打出來,和手工一錘一錘錘出來的年糕,口感完全不同:不易粘牙也不噎喉嚨。
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它用的是獨特的水磨工藝,不同于 普通年糕都直接把米磨成干粉,水磨年糕則是 米要在水里浸泡2天以上 才捶打。
這也是水磨年糕煮很久依舊滑溜溜、爽口,一點不見糊化黏牙的秘訣。
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而且用的是純粳米,代替容易胃脹的糯米,做成的年糕也好消化很多。
保證只用當季新米(10月剛收獲),不摻陳米。
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對比過你就會發(fā)現(xiàn):不少年糕真的有陳米那種谷倉放久的陳味!!
但新米年糕,即使空口吃白年糕,也能感受到濃濃的米香。
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而且我這次找的這款,配料干凈簡單,0添加劑、0防腐劑!
配料表只有 粳米、純食材和水,干干凈凈,跟自己做的一樣安心。
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一共有7個口味,其它細節(jié)我們下文再展開介紹。
都是長條裝,自己想切塊烤、切片炒/煮都方便。
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而且可甜可咸,可蒸可烤,可當小吃可炒菜,變著花樣都吃不膩~
建議直接買全家福,低至39.9元/6大條。
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原味/桂花/芝麻/南瓜/紅糖/艾草等
蒸煮烤炸都好吃
全部現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)
不粘牙、不膩口
除了原味白年糕,這款年糕還創(chuàng)新了多種口味:桂花、黑芝麻、紅糖、紫薯、艾草、南瓜等。
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桂花年糕,永不過時的經(jīng)典。
而且這一塊,不是徒有桂花色的年糕!有明確的桂花香,甜度也克制,沒有膩人的香精感。
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黑芝麻年糕細膩醇香,自然谷物最養(yǎng)人。
滿嘴醇香的黑芝麻年糕清蒸已經(jīng)很香了,用來烤制或者油炸更有意想不到的美味,吃年糕步步高,芝麻開花節(jié)節(jié)高。
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紅糖年糕甜潤軟糯,軟糯的年糕與香甜的紅棗完美融合。
用的都是對女性朋友很好的食材,由內而外,甜潤入口,紅潤加身。
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紫薯年糕清香爽滑,不加糖,天然清甜。
紫薯的花青素含量也很豐富,并且糖分較低,非常適合減脂人群。
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艾草年糕,好處就不用多說了吧。
作為歷史悠久的“養(yǎng)生草”,藥食同源,特別是用來祛寒,除濕很是適合。
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南瓜年糕,越嚼越能嘗到那層自然甘甜的本味。
而且南瓜可是素來有“健脾瓜”“長壽瓜”的美譽,營養(yǎng)比蘋果也不遑多讓。
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年糕這種包容性極強的食材,不管用來做甜口還是咸口,都很自然,一點兒不違和。
最直接的,把年糕切片,中小火煎至兩面金黃,外脆里嫩,鼓鼓的超級可愛。

或者上汽后蒸3分鐘,年糕就這樣在咕嘟咕嘟的聲音里慢慢軟下來。
這時候空口吃就是最地道清新的吃法~
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還可以來玩熱乎乎的水煮年糕,Q彈軟糯,米香四溢,可甜可咸、一碗下去,從舌尖一直爽到胃。
家里有腸胃不好,或者消化不了糯食的老人、兒童,都可以試試哦!
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這次年糕使用的是真空包裝,確保大家能夠收到夠新鮮的年糕。
因為不含添加劑,常溫可以保存20天,冷藏40天哦。
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最后,價格也是一如既往地劃算:
白年糕6條只要25.9元!三拼口味(一共6條)是29.9元!強烈推薦全家福裝的(6種口味各1條),到手僅需39.9元!
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年糕素有“歲歲節(jié)節(jié)高”的寓意,而且現(xiàn)在有多種口味可選,艾草、紅棗、芝麻豐都有助于養(yǎng)身。
不管是自食還是送親朋好友,都是好意頭又大有裨益的。
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軟糯香甜的年糕,吃得安全放心,是春節(jié)必備的吃食!
因為這個年糕天熱是不做的,只能冬天做,所以建議大家也可以趁著便宜的時候多囤一些,放冰箱里慢慢吃。
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另外,除了今天的年糕,前幾天特意給大家準備了店鋪一些產品的秒殺福利,還有幾款新品,社群里也發(fā)過,但考慮很多粉絲都沒看到,也沒搶到優(yōu)惠。
今天就正式再和大家說一下,價格便宜,現(xiàn)在囤點是最劃算的!!!
可以進入專場直接逛
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