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導讀:上次在蓮花山看完九節,轉身又發現一株“臭草”。奶奶叫它“雞屎青”,揉碎了真有股怪味!但您可別因名廢草,它可是大名鼎鼎的“土板藍根”,清熱解毒是一絕!
各位老友,大家好!
前段時間,我寫過一篇在深圳蓮花山公園偶遇“九節”的文章。其實那天,在九節旁邊,還長著另外一種不起眼,但來頭不小的植物。
它的大名叫大青。但我奶奶更喜歡喊它那個略帶“味道”的俗名——“雞屎青”。
為啥叫這名?您要是好奇,摘片葉子揉一揉,湊近聞聞——那股怪怪的味道,還真有點像雞屎味!
氣味雖然怪了點,但它在咱們南方農村,那可是個寶貝。老輩人管它叫民間的“土板藍根”!
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01
認清它:
紅星托黑珠,葉有雞屎味
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大青是馬鞭草科的灌木,路邊、荒地特別常見。
怎么一眼認出它?
聞氣味:這是最直接的!葉子揉碎了有特異臭氣
? 看葉子:葉子是對著長的(對生),摸起來皺皺的,葉脈很明顯。
? 看花果(當下季節特征):現在的季節,小白花基本謝了。留下來的是血紅色的花萼,張開像個紅色的五角星,中間托著一顆黑紫色的小圓果。紅配黑,掛在枝頭,其實還挺驚艷的!
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02
它是“土板藍根”
也是一道“清火菜”
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別看它臭,作用可大著呢。在《名醫別錄》里就記載它:“味苦,大寒……主療時氣頭痛,大熱。”簡單說,就是針對那些熱毒、發燒、喉嚨痛的情況,它就是那個“救火隊員”。
在板藍根還沒那么普及的時候,村里人有個頭疼腦熱,常會用到它。
居然還能吃?
是的!它的嫩莖葉是可以當野菜吃的。我奶奶以前常摘它的嫩葉,洗凈切碎,打兩個雞蛋一起炒。雞蛋的香味能掩蓋掉那股怪味,吃起來口感獨特,清香下飯。
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03
?? 特別提醒:
性大寒,亂吃不得!
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雖然它是“土板藍根”,但咱們中老年朋友養生,講究個“度”。
古書里反復強調它“大寒”!
以下幾類老友,請敬而遠之:
脾胃虛寒、經常拉肚子的人;
孕婦及哺乳期婦女;
嬰幼兒。
另外,樹上的果實主要是給鳥吃的,咱們人就別湊熱鬧了,只吃嫩葉就好。
庭院種植
大青好養活,給點陽光就燦爛。雖然不適合陽臺小盆栽(長太高),但如果您有小院子,種上一叢,既能觀賞紅萼黑果,又能備不時之需。
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“漫步林深雀展翎,腳踏葳蕤采大青。”
植物的世界就是這么奇妙。這株聞著像“雞屎”,看著像“寶石”,用起來像“板藍根”的大青,是不是讓您刮目相看?
下次路過看到它,不妨停下腳步,揉片葉子聞聞,感受一下這來自大自然的“獨特味道”!
互動話題 ?
老友們,您的家鄉有這種“雞屎青”嗎?
家都管它叫什么?路邊青?臭大青?
您吃過它炒的雞蛋嗎?
歡迎在評論區留言,分享您的見聞!
參考文獻:
[1] 《名醫別錄》.
[2] 《本草綱目》.
[3] 《新修本草》.
特別聲明:
本文為植物科普與生活分享,不構成任何醫療建議。路邊植物請勿隨意采摘入口,藥用需遵醫囑。
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