云南路美食街要搬了？承載不少上海人記憶，最新消息：規劃方案確定

云南路美食街

是上海歷史最悠久的美食街之一

這里曾是

小紹興、鮮得來、小金陵等老字號

起家之地

1991年9月20日

云南路美食街掛牌

堅持在“面向大眾、發揚特色”上做文章

尋古追源挖掘歷史名牌

探今遍游引進風味小品

云南路美食街形成了

“千店千面”的鮮明特色

是上海人耳熟能詳的一條美食街

近年來

云南南路余慶里地塊

啟動了舊改征收

居民早已搬走

云南南路美食街上云集的

一眾老字號企業的去留

引發老上海人關注

不少上海人都對云南路很有感情

有人深情回憶兒時和云南路的往事

也有人期待它的重新歸來

昨天終于有消息傳來

記者從黃浦區獲悉：云南路美食街上的小紹興、鮮得來、小金陵、大壺春、德興館、德大、洪長興和五芳齋等一眾老字號企業，即將搬遷至南京東路支馬路，進行過渡經營。在規劃中，未來的云南路將延續以餐飲為特色的功能，鼓勵形成老字號餐飲集聚的“升級版”特色區域。黃浦相關負責人表示：屆時，這些老字號餐飲企業將重新回歸云南路。

杏花樓集團相關負責人表示，云南南路所在的余慶里地塊目前進入開發建設階段，為了保護地塊內的老字號餐飲品牌，維持品牌企業的持續經營，在黃浦區委、區政府的大力支持下，這些企業將臨時遷往山西南路、福建中路的部分沿街場地作為過渡經營。

在山西南路與南京路步行街街口，老字號餐飲品牌大壺春已在去年11月率先入駐。

“云南路店還未關，我們先到山西南路上‘試水’。”大壺春相關負責人說，開業三個月，店鋪經營情況喜人。相比在云南路經營，山西南路店的客流大了很多。從早8時到晚10時，店內持續有客流。僅50平方米店鋪，在元旦假期日均營業額達到了5萬元，平常日均營業額也達到了3萬元，午餐高峰時經常要排隊。

記者9日中午11時在店內看到，店內已經坐滿了消費者，不少消費者索性就在門口外賣處打包帶走吃。店家還敏銳地察覺到南京路上外國游客多的商機，第一時間推出了中英文雙語菜單。店長告訴記者，現在基本上進店10名消費者中有兩三人是外國游客。

杏花樓集團相關負責人說，大壺春“試水”的成績給了其他老字號很大的鼓勵，大家都在想怎么結合南京路步行街商圈游客的特點推出好的產品與服務。一些老字號還在構想結合當下消費者的喜好與老字號的傳統技藝，推出一些網紅爆款產品。

目前，杏花樓集團對山西南路、福建中路上的過渡經營用場地已完成了場地整體加固均驗收合格。旗下各老字號店鋪的內裝預計于本月底完成，2月10日前將悉數開業。屆時，鮮得來和德興館在福建中路重新開店，大壺春、洪長興、小紹興、德大、五芳齋和小金陵等在山西南路上開門營業。山西南路將掛牌“老字號小吃街”，成為南京路商圈一條閃亮的特色支馬路。

如今，云南路美食街踏上了再升級之路，讓人期待。黃浦相關負責人表示，在云南南路余慶里地塊舊改升級后，將重新集聚餐飲品牌企業、海派特色小吃，打造迎合當下消費需求的升級版美食街。

新民晚報（記者 姚麗萍），綜合上海黃浦、上觀新聞、話匣子、新聞晨報等

編輯：韋嘉維

編審：周春晟