我國首批生態(tài)海鹽產(chǎn)品發(fā)布

1月10日，我國首批生態(tài)海鹽項(xiàng)目在天津市濱海新區(qū)發(fā)布。該產(chǎn)品的推出為消費(fèi)者提供了安全優(yōu)質(zhì)的飲食新選擇，生態(tài)海鹽以其天然之“鮮”和健康元素給人們帶來生活好滋味。

據(jù)悉，生態(tài)海鹽并非簡單的海水制鹽，而是涵蓋“源頭生態(tài)、過程生態(tài)、品質(zhì)生態(tài)”的全鏈條優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，精準(zhǔn)契合群眾對(duì)健康飲食的需求。此次發(fā)布會(huì)以“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)·生態(tài)賦能·共筑高端鹽品新未來”為主題，首批通過認(rèn)證的福建省鹽業(yè)集團(tuán)、大連鹽化集團(tuán)、滄州鹽業(yè)集團(tuán)、天津長蘆漢沽鹽場、山東省魯鹽集團(tuán)、海南省鹽業(yè)集團(tuán)共六家龍頭企業(yè)同步亮相，展示了統(tǒng)一品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)下兼具各自品牌特色的生態(tài)海鹽產(chǎn)品。

發(fā)布會(huì)上，六家企業(yè)負(fù)責(zé)人共同表示，將始終以生態(tài)內(nèi)涵為核心、以標(biāo)準(zhǔn)體系為根基，持續(xù)深化科技賦能，推動(dòng)生態(tài)海鹽拓展國內(nèi)高端市場、走向國際舞臺(tái)，打造全球優(yōu)質(zhì)食鹽標(biāo)桿產(chǎn)品。

全國生態(tài)海鹽產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長、天津科技大學(xué)教授唐娜介紹，生態(tài)海鹽的核心優(yōu)勢在于構(gòu)建了覆蓋基礎(chǔ)資源、生產(chǎn)能源、環(huán)境管控、成品品質(zhì)的全鏈條生態(tài)規(guī)范體系，核心要義是“以生態(tài)定源頭、以科技保品質(zhì)、以標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)發(fā)展”，這也是其區(qū)別于傳統(tǒng)鹽品的關(guān)鍵所在。在源頭管控上，原料均取自二類以上清潔海域，從源頭規(guī)避工業(yè)污染、生活污染影響；在生產(chǎn)過程中，堅(jiān)持全流程零化學(xué)添加，踐行綠色低碳理念，既最大程度保留海水天然營養(yǎng)成分，又降低產(chǎn)業(yè)對(duì)環(huán)境的影響；在品質(zhì)把控上，大幅提高鉛、砷等污染物限量要求，增設(shè)16種鄰苯二甲酸酯類塑化劑“不得檢出”標(biāo)準(zhǔn)，明確鈣、鎂等天然礦物質(zhì)保留比例，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)區(qū)嚴(yán)選、工藝嚴(yán)控、品質(zhì)嚴(yán)管”的生態(tài)閉環(huán)管理。

來源：天津市濱海新區(qū)區(qū)委宣傳部