(來源:邯鄲網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái))
轉(zhuǎn)自:邯鄲網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)
清晨的太行山脈,晨霧如輕紗般纏繞在磁縣陶泉鄉(xiāng)的山坳間。當(dāng)?shù)谝豢|陽光穿透薄霧,陶泉鄉(xiāng)的農(nóng)家院落里便升起裊裊炊煙,隨之而來的是一股裹挾著紅薯香甜與淀粉醇厚的獨(dú)特香氣——這是陶泉鄉(xiāng)人最熟悉的皮渣香。過去,這縷煙火氣只在山間村落流轉(zhuǎn);如今,它順著手機(jī)信號(hào)飄向云端,抵達(dá)全國千家萬戶的餐桌。
灶臺(tái)邊,村民周香文正熟練地將泡軟的粉條與紅薯淀粉混合,加入蔥姜末與鹽調(diào)味,拌勻后裝入蒸籠。“以前蒸皮渣是自己吃,現(xiàn)在不一樣了,這一屜屜都是要發(fā)往全國各地的訂單。”她擦了擦額頭的汗珠,眼角帶著笑意,“自從村里搞了直播,俺們這皮渣就成了‘網(wǎng)紅’,最多的時(shí)候一天要蒸300多斤。”

如今,陶泉鄉(xiāng)正以一屜皮渣為起點(diǎn),上演著一場(chǎng)從田間到云端的鄉(xiāng)村逆襲,在鄉(xiāng)村振興的畫卷上勾勒出濃墨重彩的篇章。
![]()
陶泉鄉(xiāng)地處太行山深處,群山環(huán)抱的地理環(huán)境孕育了花椒、小米、蜂蜜、酸棗葉等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品,但也曾讓這些“山珍”陷入“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的困境。
![]()
“以前村民們種的小米、摘的花椒,要么自己吃,要么在集市上提籃叫賣,不但賣不上好價(jià)錢,還愁賣不完。”磁縣樂陶良品農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)產(chǎn)品總負(fù)責(zé)人王奶芳回憶起過去的場(chǎng)景,語氣里滿是無奈。彼時(shí),農(nóng)戶自產(chǎn)自銷的模式零散無序,缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)難以形成規(guī)模效應(yīng),更談不上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
![]()
改變始于2022年7月。為破解農(nóng)產(chǎn)品銷售難題,陶泉鄉(xiāng)成立了鄉(xiāng)股份經(jīng)濟(jì)合作總社,并全資控股創(chuàng)辦磁縣樂陶良品農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,搭建起整合全鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)資源的“鄉(xiāng)村旗艦店”。“我們要做的就是把分散的‘珍珠’串成‘項(xiàng)鏈’,讓零散的土貨形成品牌優(yōu)勢(shì)。”王奶芳介紹,公司成立后,首要任務(wù)便是品牌打造,注冊(cè)了“太行爐峰”“睡美人山”等極具地方特色的商標(biāo),將過去“散兵游勇”式的農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
![]()
在公司的加工車間里,記者看到,經(jīng)過篩選、清洗、加工、包裝的皮渣、酸棗芽茶等產(chǎn)品整齊排列,包裝上印著清晰的品牌標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品介紹。“就說這皮渣,我們制定了嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),從粉條的選擇、淀粉的配比到蒸制的時(shí)間,都有明確規(guī)定,確保每一份皮渣的口感和品質(zhì)都一致。”王奶芳拿起一包包裝好的皮渣介紹道。
![]()
除了皮渣,曾經(jīng)無人問津的酸棗葉也被“點(diǎn)石成金”,開發(fā)成“東方睡葉”酸棗芽茶。在炒茶車間,王奶芳一邊嫻熟地翻炒著鍋中的酸棗芽,一邊對(duì)著鏡頭介紹:“這是咱們太行山上的野生酸棗芽,手工采摘、柴火炒制,喝著清香解乏,今年銷售額預(yù)計(jì)能翻番!”
![]()
品牌化運(yùn)營讓陶泉鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品徹底擺脫了“土味”標(biāo)簽,走上了品牌化發(fā)展之路。自今年中秋節(jié)以來,每天約有600斤包裝好的皮渣從陶泉鄉(xiāng)寄出,截至目前,累計(jì)銷量已達(dá)6萬余斤。花椒、小米、酸棗芽茶等產(chǎn)品也借助品牌優(yōu)勢(shì)打開了市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了從“提籃叫賣”到“品牌出山”的華麗轉(zhuǎn)身。
![]()
“家人們,歡迎來到我的直播間,今天給大家推薦的是咱們陶泉鄉(xiāng)的特產(chǎn)皮渣,剛從蒸籠里拿出來,熱氣騰騰、香氣撲鼻……”傍晚時(shí)分,陶泉鄉(xiāng)的電商直播間里燈火通明,村民紅姐正用樸實(shí)的鄉(xiāng)音向網(wǎng)友介紹產(chǎn)品。鏡頭前,她熟練地展示著皮渣的質(zhì)感,講解著食用方法,不時(shí)回答網(wǎng)友的提問,直播間里人氣十足,訂單不斷彈出。
![]()
主播正在直播帶貨
誰能想到,如今從容自信的“主播”紅姐,最初只是直播的“旁觀者”。“一開始看到別人直播帶貨,覺得挺新鮮,就湊過去看熱鬧,從來沒想過自己也能當(dāng)主播。”紅姐笑著說,自開展“一品一播”以來,鄉(xiāng)里積極組織青年參加全縣的電商技能培訓(xùn),也是這次培訓(xùn)讓她改變了想法。
![]()
紅姐告訴記者,在培訓(xùn)基地,她系統(tǒng)學(xué)習(xí)了直播話術(shù)、鏡頭運(yùn)用、訂單處理、物流對(duì)接等電商技能。
在陶泉鄉(xiāng),像紅姐這樣的“草根主播”還有很多。他們沒有專業(yè)的直播設(shè)備,沒有華麗的話術(shù),但憑借著樸實(shí)的鄉(xiāng)音、真實(shí)的場(chǎng)景和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,贏得了網(wǎng)友的信任和青睞。
![]()
電商直播不僅讓村民們當(dāng)上了致富的“主角”,還為他們帶來了家門口的就業(yè)機(jī)會(huì)。在皮渣生產(chǎn)旺季,加工車間和包裝車間的用工高峰可達(dá)20余人,村民們不用外出務(wù)工,在家門口就能獲得穩(wěn)定的收入。“以前我常年在外打工,一年也回不了幾次家,現(xiàn)在在家門口就能上班,既能照顧老人孩子,又能掙錢,比在外打工強(qiáng)多了。”正在包裝皮渣的村民周香文說,每月能拿到2000多元的工資,讓她心里踏實(shí)多了。
陶泉鄉(xiāng)的探索并未止步于農(nóng)產(chǎn)品的線上銷售,而是以“一品一播”為支點(diǎn),撬動(dòng)整個(gè)鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)的升級(jí),推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)向多元化、可持續(xù)方向發(fā)展。
![]()
在產(chǎn)品端,陶泉鄉(xiāng)著力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品深加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)品附加值。“單一的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品利潤低,只有通過深加工,才能提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。”王奶芳介紹,鄉(xiāng)里不僅將紅薯加工成粉條、皮渣,還計(jì)劃開發(fā)酸辣粉、紅薯丸子等系列產(chǎn)品;花椒除了直接銷售,還加工成花椒油、花椒粉等調(diào)味品。通過深加工,農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值得到大幅提升,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也顯著增強(qiáng)。
![]()
更值得關(guān)注的是,陶泉鄉(xiāng)積極推動(dòng)電商與文旅、民宿等產(chǎn)業(yè)深度融合,打造“直播+文旅”的新模式。輝水村依山傍水、風(fēng)景秀麗,鄉(xiāng)里依托這里得天獨(dú)厚的自然景觀和民俗文化,發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè),并將電商直播與民宿推廣相結(jié)合。
![]()
2026年,陶泉鄉(xiāng)的皮渣民宿正式營業(yè),地道的皮渣宴成為民宿的特色招牌。王奶芳介紹,未來民宿將推出“民宿住宿+皮渣宴+農(nóng)特產(chǎn)品伴手禮”的旅游套餐,使線上流量轉(zhuǎn)化為線下客源,實(shí)現(xiàn)“吃、住、游、購”的消費(fèi)閉環(huán)。
![]()
皮渣民宿
夜幕降臨,陶泉鄉(xiāng)的電商直播間里依然燈火通明,打包好的農(nóng)特產(chǎn)品整齊地堆放在物流車上,即將發(fā)往全國各地。山間的風(fēng)裹挾著皮渣的香氣,與直播設(shè)備發(fā)出的細(xì)微聲響交織在一起,奏響了鄉(xiāng)村振興的動(dòng)人樂章。
邯鄲新聞傳媒中心記者 王夢(mèng)潔
圖片除注明外來自磁力磁縣
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.