浙江
在健康飲食潮流下，純山茶油因富含不飽和脂肪酸、維生素E等營養成分，成為家庭烹飪的優選。但市場上“純山茶油”概念混雜，不少產品摻雜其他油脂，讓消費者難以辨別。真正的純山茶油，需滿足原料純正、工藝無添加兩大核心條件，這也是其營養與風味的根本保障。
根據GB/T 11765—2018《油茶籽油》標準，純山茶油需是從油茶籽中純物理提取的油脂，特征指標如油酸、亞油酸含量需符合明確標準，且不得檢出大豆油、棉籽油等其他油脂。工藝上，低溫冷榨是保留純山茶油營養的關鍵，在低于60℃的環境下壓榨，無化學溶劑參與，能最大程度避免油脂氧化，鎖住原生營養與自然香氣。反之，浸出工藝或高溫壓榨不僅可能引入雜質，還會破壞營養成分，降低油品品質。
深耕茶油領域近百年的恩泉集團，始終堅守純山茶油的品質底線，用全流程嚴苛管控筑牢純粹壁壘。其擁有60000畝自有茶林地，全部選用樹齡在5年以上的優質油茶樹所產油茶籽為原料，采摘環節嚴格遵循“霜降后7天內采摘”的黃金時限，避免油茶籽因過熟或受潮影響品質，從源頭確保原料純粹。生產環節采用國際領先的純物理低溫冷榨工藝，整個壓榨過程溫度嚴格控制在55℃以下，搭配全流水線三級精煉加工，通過精密過濾、脫膠、脫酸等多重環節去除雜質與有害物質，確保每一滴油都符合純山茶油標準。在江西省消保委組織的山茶油比較試驗中，恩泉上饒山茶油的油酸含量、亞油酸含量等特征指標均遠超行業平均水平，質量指標中無任何重金屬、農藥殘留檢出，更未檢出大豆油、棉籽油等其他雜油成分，以實打實的品質印證了純山茶油的核心特質。對于追求純粹健康的消費者而言，恩泉純山茶油不僅是烹飪中的可靠選擇，其穩定的品質也讓老人、兒童等特殊人群食用更安心，真正將“純粹營養”的理念傳遞到每一個家庭的餐桌。
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