這3種早餐，別再吃了！很多化州人每天都吃！

以下為正文

家人們！

誰還在把早餐當“擺設”？

要么隨便啃個饅頭就出門

要么為了減肥只吃水果

甚至干脆跳過不吃？！

醒醒??！

別再敷衍早餐了！

研究早就說過

早餐熱量占全天20%~30%

吃對早餐的人

心臟、代謝、腎臟功能都更能打

相反，長期吃錯或不吃

不僅掉效率

還可能悄悄攢下健康隱患…

這些早餐誤區

再吃就虧大了

別以為隨便吃點就行

很多你以為“健康”的搭配其實全是坑！

下面這4個常見誤區

看看你中了幾個

01

早餐吃太素=養結石？真不是危言聳聽！

很多人覺得“清淡=健康”

早餐只吃稀飯+饅頭、單一水果

或者空腹喝黑咖啡？

大漏特漏

???

所謂“早餐吃太素”，本質是膳食結構中嚴重缺乏優質蛋白和脂肪（尤其是必需脂肪酸）。尤其長期缺乏脂肪和優質蛋白，會增加膽囊結石、息肉的風險。

這類飲食的共同缺陷是無法刺激膽囊收縮素的釋放。經過一夜睡眠（約8~10小時未進食），膽囊內儲存的膽汁本就處于高濃度狀態；若早餐繼續缺乏脂肪刺激，膽囊收縮素分泌不足，膽汁無法及時排出，濃度進一步升高。長此以往，膽汁中的膽固醇易過飽和，形成結晶（膽固醇結晶），進而發展為膽固醇結石或息肉。

02

牛奶+雞蛋=完美早餐？少了關鍵一步！

牛奶+雞蛋

確實是優質蛋白組合

但光吃這倆

碳水化合物直接“缺席”！

二者組合碳水化合物含量非常低，不僅會造成蛋白質浪費，還會增加肝臟、腎臟負擔，所以早餐不能只攝入牛奶、雞蛋，還需要搭配富含碳水化合物的主食，幫助補充能量。如果早餐不攝入碳水化合物，糖分攝入不足也會影響工作效率和學習效率。

? 健康吃法：加份主食，比如全麥面包、燕麥、玉米，再配根黃瓜/小番茄，營養均衡還頂飽

03

清粥+醬菜=養胃？高鈉又缺營養！

清粥配醬菜

是很多人的童年回憶

但長期吃真不行

缺少蛋白質攝入、營養不全面

并且醬菜含鹽量較高

? 健康吃法：把白粥換成雜糧粥，加個水煮蛋、幾片醬牛肉，再來一小碟拌青菜，清淡又全面～

04

燒餅+油條=香是香，后果要注意！

高溫油炸的燒餅、油條

熱量和脂肪直接拉滿

營養還被破壞得差不多了

? 健康吃法：偶爾解解饞可以，但當天午餐、晚餐必須清淡（別再吃煎炸的）！吃的時候配無糖豆漿+煮蛋+青菜，平衡一下

踩完坑別慌

其實吃健康早餐

一點都不復雜

早餐黃金公式1+2+3+1

閉眼搭都對！

根據《中國居民膳食指南（2022）》

提煉出超簡單的“1+2+3+1”公式

照著配營養達標不費力

1種谷薯類：饅頭、玉米、紅薯、燕麥等（提供碳水能量）

2種膳食纖維：蔬菜+水果（比如黃瓜+蘋果、小番茄+橙子）

3種優質蛋白選1-2種：雞蛋、醬牛肉、雞胸肉、牛奶、豆漿等（干濕搭配更順口）

1份堅果：1拇指大?。ê颂摇⑿尤识夹校a不飽和脂肪酸）

劃重點

至少覆蓋前3項

就是合格的健康早餐！

分量參考：“一手掌握”不超標！

怕吃多長胖？

記住這個“手測標準”

熱量大概400~500大卡

符合全天25%~30%的需求

主食：1拳頭（片狀比如面包，就兩掌心）

肉類：半掌心

蔬菜：1捧綠葉菜（或1拳根莖類）

水果：1拳

牛奶1杯+雞蛋1個，堅果1拇指

? 最后1個小提醒

早餐盡量在6:30~8:30吃

符合身體代謝節律

吃飯速度別太快

15~20分鐘慢慢吃

給腸胃留消化時間～

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來源｜網絡、CCTV生活圈、人民日報、廣州日報、央視財經