前陣子,一個(gè)好久沒聯(lián)系的老同學(xué)突然找我,說臨時(shí)要來我這邊出差。我想著人家難得來一趟,總得嘗嘗本地特色吧,就問我老公有沒有什么好吃的餐館推薦。我老公說:“你倆以前關(guān)系不是挺好嗎?要不周末請(qǐng)到家里來吃飯吧,我下廚給你們做。”我想了想,還是沒答應(yīng)。
因?yàn)榧依飦y糟糟的,得花精力收拾;老公和孩子一周也就休息那么一兩天,我不想因?yàn)槲乙笥丫郏驼垓v他們。聽了我的想法,老公挺感慨,說:“現(xiàn)在大家好像都不愛在家請(qǐng)客了。其實(shí)要是換做我的朋友來,我也懶得在家張羅。”
還真是。想起以前,請(qǐng)人來家里吃飯,或者去別人家聚餐,都是挺平常的事。不知道從什么時(shí)候開始,這種“家宴”慢慢不流行了,越來越少見。仔細(xì)想想,大概是因?yàn)橄旅孢@幾點(diǎn)。
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一、一頓家宴,全家累垮
一說起在家請(qǐng)客,你會(huì)想到什么詞?溫暖?親切?還是熱熱鬧鬧?這些感覺沒錯(cuò),但對(duì)我來說,在家請(qǐng)客最大的特點(diǎn)就一個(gè)字:累。不只是自己累,全家都跟著累。
而且不是只有做飯炒菜那幾個(gè)鐘頭累,往往是從定下日子那天起,整個(gè)家就開始忙活、操心,一直到客人走了,洗完碗、收拾完“戰(zhàn)場(chǎng)”,才能勉強(qiáng)喘口氣。客人眼里的一頓家常飯,對(duì)主人家來說,前前后后可能得忙活好幾天。
我在抖音上看過一個(gè)博主@芝麻發(fā)的視頻,她吐槽她老公總愛招呼一幫朋友來家里喝酒吃飯。芝麻說,跟老公結(jié)婚五六年,感情一直不錯(cuò),就這一點(diǎn)讓她頭疼:老公老喜歡把難得的周末用來呼朋引伴,拉一群人來家里喝酒。
為了給老公撐面子,芝麻每次都得提前兩三天大掃除。平時(shí)沒注意的角落得清理,窗簾要洗,地板要擦得锃亮。那些順手放在沙發(fā)、桌上的衣服、書本,為了看起來整潔,也得臨時(shí)找個(gè)柜子塞進(jìn)去。請(qǐng)客的前一晚,她還得跟老公去超市大采購,大包小包提回來,琢磨第二天做啥菜,客人有沒有忌口的。
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請(qǐng)客當(dāng)天更別想閑著。一大早就得起床,洗菜、切菜、燉湯,在廚房一站就是七八個(gè)鐘頭。孩子也別想睡懶覺,經(jīng)常被叫去買這買那,或者幫忙打下手。好不容易開飯了,大人要忙著招呼客人、陪聊天、盛飯遞湯,孩子也得坐得規(guī)規(guī)矩矩,要叫人、要敬飲料,還得聽長輩講那些聽過好多遍的道理。
這么一天折騰下來,全家筋疲力盡。孩子沒休息好,作業(yè)也沒寫;芝麻累得連碗都不想洗。最氣人的是,有一回一個(gè)客人喝多了,當(dāng)著大家的面說芝麻做的菜不好吃,沒味道。芝麻硬是忍到散席,后來跟老公大吵了三天,差點(diǎn)鬧到離婚。
有句話說得特別對(duì):“一個(gè)家最大的悲哀,就是把外人看得比家人還重。”為了招待客人,讓老婆孩子跟著受累,本來就不應(yīng)該。要是再因?yàn)榭腿说氖赂胰顺臣埽瑸榱四屈c(diǎn)面子傷了家里的和氣,那就更劃不來了。
人到中年,早就過了要靠熱鬧的飯局來證明感情、靠周到的招待來博取好感的年紀(jì)了。與其消耗全家的精力去迎合外人,不如先把自己的小家照顧好,守住家里的溫暖和平靜。把有限的時(shí)間和心思,留給最親的家人,這才是中年人最該明白的事。
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二、請(qǐng)人進(jìn)門,秘密難藏
元旦那會(huì)兒,我跟一個(gè)很久沒見的老朋友在咖啡館碰面。一見面,她就委屈巴巴地跟我說:“現(xiàn)在的人怎么這樣啊!”坐下來一聊才知道,原來她年底因?yàn)闃I(yè)績好,被公司提拔了。她覺著是喜事,就請(qǐng)同組的同事來家里吃了頓飯,感謝大家平時(shí)的幫忙。
事情也巧,請(qǐng)客的前一晚,她老公加班到很晚,為了不吵她睡覺,就抱了床被子在書房湊合了一夜。結(jié)果早上被子忘了收,也不知道被哪個(gè)同事看見了,就這么傳了出去。傳來傳去,同事們都在背后議論,說她跟老公表面裝恩愛,其實(shí)根本沒感情,早就分房睡了。
偏偏他們公司還挺看重員工家庭和不和睦,聽到這些傳言之后,竟然暫時(shí)把她升職的事擱置了,說要再“考察考察”。聽了她的遭遇,我也挺生氣,誰能想到,就因?yàn)橐淮矝]收的被子,能惹出這么多閑話?但生氣歸生氣,也不得不承認(rèn),請(qǐng)人到家里吃飯,確實(shí)有泄露隱私的風(fēng)險(xiǎn)。
甚至,有些人從踏進(jìn)你家門的那一刻起,就是帶著目的來的。你熱情招待的時(shí)候,他可能在打量你的家底;你隨口聊天的時(shí)候,他可能已經(jīng)在心里盤算你了。之前社區(qū)搞反詐宣傳,工作人員講過我們本地一個(gè)真事,特別讓人唏噓。
說是有個(gè)人在外地辛辛苦苦打了三年工,剛回到家,村里就有兩個(gè)人提著兩瓶酒上門了,說要跟他聚聚,聯(lián)絡(luò)感情。那人一看是熟人,也沒多想,就讓老婆炒了幾個(gè)菜,一起喝上了。
結(jié)果吃飯的時(shí)候,那兩個(gè)人一直在瞄他家新?lián)Q的家具、家人新買的金項(xiàng)鏈,估計(jì)他這幾年攢了多少錢。摸清楚底細(xì)之后,趁他喝得有點(diǎn)暈乎,就拉他去村里的牌局“玩兩把”。結(jié)果呢,短短三天,他就輸?shù)袅耸畮兹f。本來剛剛有點(diǎn)盼頭的好日子,一下子又掉進(jìn)了坑里。
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說真的,誰都不愿意把別人往壞處想。但“防人之心不可無”,一旦讓外人進(jìn)了家門,你的隱私和家底就擺在了別人眼前。要是自己再不注意,弱點(diǎn)被人摸清了,說不定什么時(shí)候就會(huì)被人坑一把。跟人打交道,永遠(yuǎn)別去考驗(yàn)人性。隨隨便便請(qǐng)人到家里吃飯,風(fēng)險(xiǎn)不小,最好的結(jié)果也就是沒什么損失,實(shí)在不劃算。
不如把家里的事和外面的事分分開,保持適當(dāng)?shù)木嚯x,這才是成年人該有的成熟。
三、家里喝酒,容易出事
中國人請(qǐng)客吃飯,很少離得開酒。都說少喝點(diǎn)助興,適量喝點(diǎn)酒能拉近感情。兩三杯酒,聊幾句真心話,這才是朋友之間該有的樣子。但酒這個(gè)東西,真的不好控制,一喝高興了,就容易收不住。
要是在外面飯店吃,好歹還有點(diǎn)顧忌,不敢醉得太離譜。但在家里就不一樣了,主人客人都放松,不怕飯店打烊,也不怕丟人現(xiàn)眼,更容易喝多。再加上,現(xiàn)在能帶回家吃飯喝酒的,多半是關(guān)系不錯(cuò)的朋友。可偏偏是這種感情深的飯局,比起應(yīng)酬,更容易“舍命陪君子”。
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我有個(gè)在急診科工作的朋友跟我說:“一到節(jié)假日,總有幾個(gè)因?yàn)楹染扑蛠淼摹W钆碌木褪悄欠N幾個(gè)朋友在家喝的,尤其是幾十年的老朋友,關(guān)系越好喝得越兇。去年國慶,送來一個(gè)四十多歲的男的,在家跟老同學(xué)喝酒,喝到胃出血,進(jìn)了ICU。他老婆一邊哭一邊罵,說以后這些人再敢進(jìn)門她就離婚。”
更何況,在家請(qǐng)客和在外吃飯不一樣,一旦喝出事,請(qǐng)客的人很難撇清責(zé)任。不僅要被對(duì)方家人指責(zé),搞不好還要負(fù)法律責(zé)任。
記得之前江西出過一件事,挺讓人警醒的。張某在家請(qǐng)三個(gè)朋友吃飯,四個(gè)人喝光了兩瓶白酒。散場(chǎng)后,其中一個(gè)朋友已經(jīng)醉醺醺的了,還非要騎電動(dòng)車回家,結(jié)果半路撞上護(hù)欄,受了重傷。事后,那個(gè)朋友的家人堵在張某家門口討說法。
最后法院判了,張某作為組局的人和一起喝酒的人,沒有勸住朋友,也沒安全把他送回家,要承擔(dān)20%的責(zé)任。本來關(guān)系挺好的兩家人,因?yàn)橐活D酒,成了仇人。請(qǐng)客的張某,不僅賠了錢、丟了朋友,心里還一直壓著塊大石頭。
簡單的一頓飯,吃出這么多麻煩,教訓(xùn)真的太深了。到了一定的年紀(jì),我們就不再只是自己了,我們還是孩子的依靠、另一半的支柱、父母的指望。不管是喝多了傷身體,還是因?yàn)檎?qǐng)客惹上麻煩,都會(huì)讓家人擔(dān)心,讓整個(gè)家的日子不好過。
現(xiàn)在,最好的朋友相處方式,是彼此都覺得舒服,不用靠酒精來加溫;最清爽的交情,是親近但也有分寸,不用靠請(qǐng)到家來證明。比起在家推杯換盞,一起出門走走,約杯茶、吃頓簡單的飯,反而更輕松,更適合聊聊天、說說心里話。
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中年以后,要懂得分清什么重要、什么次要。要把家人看得比社交重,把健康看得比熱鬧重,把安穩(wěn)日子看得比所謂的情面重。少惹麻煩,多些平安,家人都在身邊,睡得踏實(shí)安穩(wěn),這就是最好的生活了。
不知不覺又快過年了,肯定又有很多人在張羅聚會(huì)吃飯。忙了一整年,跟親朋好友熱熱鬧鬧聚一聚,聊聊一年的辛苦和收獲,這當(dāng)然沒什么不好。只是吃飯的方式,或許可以換一換,別輕易請(qǐng)人上門,也別隨便去別人家做客。
真正的朋友,不一定非要請(qǐng)到家里才算有誠意;也不用煙熏火燎忙上一整天,才能顯得感情深。減少那些既累人又可能惹麻煩的家宴,不是人情淡薄,而是一種對(duì)自己、對(duì)家庭的保護(hù)。把有限的熱情留給最值得的人,把家的溫暖留給最親的家人,這才是中年人該有的活法。
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