1月20大寒節氣，養生別瞎忙，吃4樣做2事，老一輩的方兒暖到開春

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1 月 20 日就是大寒，作為二十四節氣的最后一個節氣，此時冷空氣積蓄一冬的威力盡數釋放，天地間寒意最盛。想要在天寒地凍的日子里護住身體元氣，安穩度過一年中最冷的時段，老祖宗傳下來的 “吃 4 樣，做 2 事” 的養生講究，是經過歲月驗證的御寒良方。遵循這套方法調理身心，既能抵御嚴寒侵襲，又能為即將到來的春天攢足健康底氣。

大寒進補正當時，這 4 樣食物一定要吃夠

大寒時節的飲食核心是溫補御寒，既要補充身體所需的能量抵御低溫，又要避免過量食用燥熱食材引發內火，以下 4 樣家常食材，堪稱冬日里的暖身法寶。

溫補羊肉是大寒驅寒的主力軍，羊肉性溫，富含優質蛋白質和熱量，能快速為身體補充能量。燉煮時搭配白蘿卜，既能中和羊肉的溫熱屬性，又能讓湯品滋味更鮮美。慢火熬煮出的羊肉湯，湯色奶白，肉質軟爛，入口的瞬間暖意便從胃部蔓延至四肢百骸，輕松驅散盤踞在身體里的寒氣。

順氣蘿卜是大寒飲食的黃金搭檔，民間素有 “冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方” 的說法。蘿卜能理氣消食、清熱潤燥，正好化解羊肉、牛肉等溫補食材帶來的膩感。生吃的蘿卜脆爽清甜，能生津開胃；切塊燉入肉湯中，口感軟糯，吸飽肉汁后滋味醇厚，是平衡冬日飲食的絕佳食材。

養脾糯米性溫味甘，能溫補脾胃、益氣健脾，特別適合大寒時節脾胃功能偏弱的人群。糯米的吃法多樣，煮成軟糯香甜的糯米粥，搭配幾顆紅棗和桂圓，晨起食用能滋養腸胃；蒸成糯米飯，拌上少許紅糖和芝麻，是飽腹感十足的主食。相較于生冷零食，糯米能為身體提供溫和且持久的能量，呵護脾胃不受寒氣損傷。

養血紅棗是平價的補血食材，大寒時節氣溫偏低，人體氣血循環變慢，不少人會出現手腳冰涼的情況。每天食用幾顆紅棗，能補氣養血、暖身安神。將紅棗與桂圓、枸杞一同煮水，制成溫潤的茶飲，日常飲用可改善氣血虧虛的狀態，讓身體和氣色一同煥發光澤。

大寒養生有講究，這 2 件事堅持做

飲食調理之外，日常做好兩件事，才能從內到外暖透身體，筑牢健康防線。

睡前泡腳驅寒是養護身體的關鍵步驟，腳被稱為人體的第二心臟，腳部穴位眾多，且離心臟最遠，最容易被寒氣侵襲。大寒時節睡前用 40℃左右的溫水泡腳 15 至 20 分鐘，能促進全身血液循環，驅散下肢淤積的寒氣。泡腳時加入幾片生姜或一把艾草，驅寒效果會更顯著。泡完腳后及時擦干，鉆進溫暖的被窩，一夜都能保持身體溫熱。

午后曬太陽補陽是免費且有效的養生方式，大寒的陽光柔和不燥，是天然的補陽良藥。每天午后 1 點到 3 點，走出室內曬曬太陽，重點曬后背區域，因為后背分布著眾多陽經穴位，陽光照射能補充人體陽氣，改善畏寒怕冷的體質。曬太陽時注意不要隔著玻璃，讓陽光直接接觸皮膚，曬夠 15 至 20 分鐘即可，既能補陽，又能促進身體對鈣的吸收。

大寒是冬三月的收尾，也是春天的前奏。遵循 “吃 4 樣，做 2 事” 的養生方法，在最冷的時節里護住身體的陽氣和元氣，就能安穩度過寒冬。待來年立春之時，身體會以最佳狀態迎接萬物復蘇的嶄新季節。