信息來源于@SCL、《中國(guó)成年人人體尺寸》、科普中國(guó)、biolib、《上海海洋大學(xué)》。
作為海邊人,我其實(shí)不愛吃太大的蝦,得是比手掌還長(zhǎng)的蝦才算是“太大的蝦”。
太大的蝦的肌纖維確實(shí)更粗、含水量更低,煮了吃肯定是比同品種的比較小的蝦要柴一些的。不過這不是鐵律哦!跟品種和烹飪方法的關(guān)系是很大。煮的人如果懂得處理,那大蝦還是能比較彈牙的。
男子展示8兩重巨蝦
2026年1月11日,IP屬地為海南的博主“@SCL”發(fā)布了一則視頻,展示了一只體型大到吃一只就能飽的巨型海蝦!雖然點(diǎn)贊量也就2000多,但評(píng)論區(qū)的爭(zhēng)議卻很大。
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一只蝦而已,有啥好吵的呢?
視頻中博主展示了一條超級(jí)大的蝦,他將蝦放在小臂上,蝦頭居然一直延伸到了手背上!根據(jù)《中國(guó)成年人人體尺寸》的數(shù)據(jù),成年男人從小臂到手背的長(zhǎng)度差不多是25+8厘米,那么估算一下這只蝦的體長(zhǎng)起碼超過了30厘米!博主在評(píng)論區(qū)表示就這只蝦,單只重達(dá)8兩!
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隨著鏡頭的移動(dòng),我們可以明確看到這只蝦的外形特征。其蝦殼質(zhì)地看起來很堅(jiān)硬,底色非常混雜,身上有明確的黑褐色與土黃色相間的橫斑花紋,頭部也有,但比較模糊;額角細(xì)長(zhǎng)尖銳,伸向前上方,兩側(cè)鋸齒突出;步足相對(duì)較短;尾扇展開時(shí)呈現(xiàn)出鮮明的藍(lán)色或藍(lán)黃色條紋。
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其實(shí)光看那些橫斑花紋就能識(shí)別特征了,這明顯就是斑節(jié)對(duì)蝦(Penaeus monodon),民間俗稱非常多,包括黑虎蝦、鬼蝦、草蝦、花蝦、竹節(jié)蝦、金剛斑節(jié)對(duì)蝦、斑節(jié)蝦、牛形對(duì)蝦等等,看來這種蝦確實(shí)很多地方都會(huì)吃。咱們就以它最廣泛被運(yùn)用的俗稱“黑虎蝦”來稱呼它了。
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跟網(wǎng)友們討論
博主展示完后,居然將蝦給丟進(jìn)了水中!
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上面博主說蝦重量的時(shí)候就說這蝦是自己養(yǎng)的了,但是肯定有網(wǎng)友沒看到,他們感覺相當(dāng)心疼,這么大的蝦啊!說丟就丟?有人懷疑博主給蝦身上綁了魚線,拍完視頻就會(huì)把大蝦拉上來。
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在商業(yè)化養(yǎng)殖的蝦塘中,無論采用地籠還是抽干塘水的方法,蝦被漏撈都是不可避免的普遍現(xiàn)象,也許這只蝦被這么丟進(jìn)去后就真撈不到了。但是對(duì)于博主這樣的養(yǎng)殖戶來說,估計(jì)這樣的蝦不會(huì)只有一只,拍這只蝦獲得的流量關(guān)注才是最重要的。
有些網(wǎng)友知道博主是養(yǎng)殖戶后,他們瞬間開啟了“嘲諷模式”。“養(yǎng)殖的動(dòng)物就是添加多!野生的才好!”這樣的刻板印象開始發(fā)力,這些網(wǎng)友也懶得去求證,言之鑿鑿的表示這蝦肯定是上了“科技”,不知道喂了多少亂七八糟的東西才能長(zhǎng)這么大呢!
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我并非是養(yǎng)殖戶,但真的得替他們說點(diǎn)話。
現(xiàn)代規(guī)范的水產(chǎn)和畜牧養(yǎng)殖中,使用國(guó)家批準(zhǔn)的飼料添加劑,比如維生素、礦物質(zhì)、益生菌,這些都是為了精準(zhǔn)滿足動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求、預(yù)防疾病、保障其健康生長(zhǎng)。這與人吃的“營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑”類似,與非法濫用激素或抗生素有本質(zhì)區(qū)別。
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而許多野生動(dòng)物因處于不可控的自然環(huán)境,其體內(nèi)反而可能富集重金屬、藻類毒素或寄生蟲。很多時(shí)候國(guó)家禁止吃野生動(dòng)物,不止是為了保護(hù)動(dòng)物,也是為了保護(hù)老百姓。野生的蛇和青蛙之類的動(dòng)物,它們體內(nèi)的寄生蟲真的多到離譜!
黑虎蝦就是很大,它們是市場(chǎng)上常見對(duì)蝦中個(gè)頭最大的種類之一。如果人工養(yǎng)殖超過1年,一般體長(zhǎng)都能有20~25厘米,重量可以有150克左右。如果條件合適,它們還能更大!有些大個(gè)體一只就能有36厘米長(zhǎng),體重超過1斤!可以說超大的體型就是它們的最大賣點(diǎn)。
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有些網(wǎng)友沒認(rèn)出這是黑虎蝦,居然說這蝦是“成精”了!不過他們可能就是開玩笑。有個(gè)網(wǎng)友懷疑是日本核廢水導(dǎo)致的,這個(gè)就有點(diǎn)離譜了。核污染會(huì)導(dǎo)致什么變異我們不知道,但黑虎蝦的體型如果真的是核污染導(dǎo)致的,那就真完蛋了,吃的人那么多呢!
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這種規(guī)格的黑虎蝦估計(jì)不便宜吧?有個(gè)網(wǎng)友認(rèn)為一斤起碼要80~90元!
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我覺得他還說少了!雖然這么大的口感可能更差,但“大”就是最大的賣點(diǎn)了,拿去宴請(qǐng)或者給自媒體博主拍視頻都很有價(jià)值,所以百分百是便宜不了的。根據(jù)惠農(nóng)網(wǎng)和網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)的數(shù)據(jù),50克以上的黑虎蝦一斤就已經(jīng)賣到100~150元了!
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這樣一只8兩的離譜個(gè)體估計(jì)是單只賣的,在餐廳估計(jì)得翻幾倍賣。具體多少錢我也不知道,反正不便宜。
有沒有實(shí)力強(qiáng)大的讀者朋友剛好買過?跟大家分享分享。
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